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自從去年底初次來訪位於捷運中山國小站的「江雁塘新時尚鐵板燒」後,轉眼間又迎來了二訪的機緣(初訪的食記請點此)~~台北市的鐵板燒店很多,但讓包子爸印象最深刻的就是「江雁塘」的CP值!除了午餐680元起、晚餐980元起,加碼還能把四樣海鮮升級吃好吃滿之外,包子爸覺得最猛的就是「江雁塘」居然敢推出「紅白酒無限暢飲」的服務!這真的是超殺的啊!一份千元左右的套餐,扣除食材成本不談,一瓶紅酒少說也要5~7百(江雁塘給的紅白酒等級不錯,招待的紅白酒是相當有品質,口感也相當棒的「單車女神」系列!),若是遇到愛喝能喝的客人,這一頓餐客人雖然吃得很爽,但以餐廳的角度來看,還真的有可能賠錢,但是老闆卻仍然堅持自己的理念,認為適量的搭配紅白酒佐餐,能讓餐飲的美味程度昇華到另一個層次,看到客人滿足滿意的笑容,這一餐才有價值不是嗎?有些時候,人一生的快樂,很難用金錢去衡量。

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「人生得意須盡歡,莫使金樽空對月」,三五好友相招來江雁塘,要的就是這種開懷暢飲,好酒好菜好話題的幸福感!包子爸超愛這種FU啊!

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包子爸向大家介紹一間超有人情味的優質民宿「六本木」,位於台南市中西區湖美一街96巷的別墅住宅區,一整棟建築,有庭園、有花草、有魚池、有植栽,更有濃濃的人情味!房間空間大又整齊,民宿主人用心接待,如此優秀的民宿,不推真的對不起自己。

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六本木位於湖美一街96巷,這兒規劃了一座很完整的住宅區,巷弄安靜,住戶也單純。

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台南真的是個很有特色的好地方,有歷史古蹟、有美食、更有人情味!包子爸也非常喜歡來台南旅遊,每一年總會安排幾次行程來台南走走看看,這一次,適逢加拿大友人來台灣探訪包子爸,過去也曾來過台灣幾次的他,居然沒來過台南,這回當然不能錯過,立馬安排了三天兩夜的行程,訂了民宿就出發啦!這間位於安平區的「白藍地」民宿是間2015年10月才開始營運的嶄新民宿,六層樓的獨棟建築,以純白色做為配搭,相信也是因為如所以才取名為「白」藍地! 

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白藍地民宿的門面設計了一把情人傘,旁邊圍繞著兩顆情人樹,這應該是一種花好月圓的概念!相信來入住的房客們一定都能感情圓滿,幸福加分!

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義大利燉飯是來自義大利北部的傳統料理,原名為「Risotto」,是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的義大利經典料理。高湯通常以肉、魚、或蔬菜為基底。許多燉飯會加入奶油、酒、以及洋蔥。在台灣,義大利料理是餐廳很常見的菜色,舉凡PIZZA、義大利麵、提拉米蘇......相信大家都耳熟能詳,但在台灣,要找到一間「義大利燉飯專賣店」可不容易,這間位於市民大道旁延吉街的「Pa Pa Rice」,就是道地的義大利燉飯專賣店,一路從松菸旁的MR.RICE舊店,賣到成了PA PA(爸爸)RICE的延吉店,多年來堅持以義式燉飯料理打天下,獲得許多老客人的支持!這間延吉新店開業至今約一年多,除了熟客之外,知道的人還不算多,可以說是包子爸美食小筆記本中的隱藏版好店之一,推薦給喜歡吃傳統義大利燉飯料理的同好,價格平實、用料講究,相信您不會後悔!

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主打義大利傳統燉飯的「Pa Pa Rice」,近一年來才搬遷至現址,舊店人氣頗高,網路也有許多專文介紹,店內氣氛很舒適,有點類似咖啡館的文青風格,置身於此,感覺相當愜意。

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想換車的念頭大約在今年十月,沒多久後TOYOTA 就發表了這台2016新改款的 RAV4,上網爬了文發現這台有七顆安全氣囊,雖然不知道氣囊能不能吃,但衝著網路評價一面倒的大推,加上家中也有長輩開前代 RAV4,所以,二話不說十月底就訂了一台! 終於,不懂車的包子爸於2016年的初春,終於也迎來了牽車日啦!此篇為完整版「真‧開箱文!」,錯過了這一篇,以包子爸的財力,要換車大概得等到天荒地老了吧~這一篇包子爸會卯足勁用力拍,用力寫,還請舊雨新知多多指教!此文完成與猴年初二,也祝福閱覽此文的車友同好新春如意,事事順心!

 

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不得不說,2016年式的RAV4真的進化了不少!車型也變得更殺更流線了!一開始包子爸訂的是銀色,一度考慮換成白色(事實上白色賣的超好!),最後還是「聽某嘴,大富貴」選擇了包子媽最愛的「雲河灰」~~其實灰色真的頗耐看!果然聽老婆的話是對的!

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喜歡吃宵夜清粥小菜的內行人幾乎都聽說過這間位於寧夏夜市附近,捷運雙連站旁的「周照子鐵板清粥小菜 」,在台灣,吃清粥小菜的店不少,專賣鐵板燒的店也很多,但是說要把這兩樣料理手法remix混搭在一起,那這間周照子絕對是創始翹楚!包子爸也一直很愛吃,說起來,這間周照子跟包子一家也頗有淵源,因為一次偶遇,發現包子媽久違的大學同學居然跟這間周照子清粥小菜的老闆頗有淵源,彼此是同事關係,在久別重逢之後,一定要來一篇熱騰騰的食記好好用心介紹一番這間讓人感動又回味無窮的周照子古早味鐵板清粥小菜~~

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「周照子」是老闆阿嬤的名字,據說當年在西門町是超紅的甘蔗西施,和西瓜大王、黑面蔡楊桃汁齊名。老闆是第三代,某種程度也是鐵板燒世家,另一間也是名店的「香連鐵板燒」就是老闆的爸爸所開。會取這名字想當然爾是為了懷念阿嬤,當然也間接引出了為什麼老闆堅持用鐵板料理台灣古早味的原因。

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說到韓國料理,相信最有名風靡世界的就是它們的「韓式烤肉」!近幾年韓風席捲台灣,與親朋好友晚餐相約吃韓國菜蔚為當代顯學,事實上,包子爸當年在國外留學之時就相當著迷於韓國料理,雖然棒球賽場上好想贏韓國,但口嫌體正直的包子爸只要一提到吃韓國烤肉,還是忍不住口水直流。相信各位同好都吃過韓國烤肉,但是用「汽油桶」燒烤,大伙圍成一圈站著烤肉,主打正宗韓國街邊烤肉特色「汽油桶立燒」卻不一定體驗過,跟大家報個好康,位於大安區延吉街99號的「燒桶子 韓風立燒」相當用心,將韓國首爾才能見到的地道烤肉和汽油桶給原汁原味搬來台灣!氣氛一流,料理美味,深受年輕人愛戴,每到用餐時段座無虛席,建議上門光顧前一定要先訂位,以免向隅。

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何謂汽油桶烤肉呢?人家韓國人就是愛這一味,簡單說就是將燒紅的木炭裝在鐵桶中,桌子非常簡單,甚至有點陽春,在鐵製汽油桶上方架上一片木板,看似簡陋,卻有種另類的特色和個性~這就是所謂韓國正宗的街頭烤肉文化啊~

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2016年初春,跟偉大的讀者報一個大好康!靠近捷運信義安和站走路約5~7分鐘路程的光復南路608號,這半年多以來開了一間來自日本沖繩的居酒屋,洋洋灑灑的數十道好菜,一應俱全的50款調酒,通通980元吃到飽喝到飽,而且還「無低消、不限時間、無服務費」,包子爸印象中只要是吃喝到飽的店,一定會限制時間,不然每個客人都一坐整晚,個個都吃好吃滿,那利潤怎麼來?老闆是正港日本人,據說為了讓上門充分的享受,所以才制定了這樣超佛心的消費方式,換句話說,上門顧客,只要你開心,可以從下午五點一路坐到凌晨一點,店家絕不會趕人,也不會逼你一定要點東西,若是選用吃喝到飽方案,菜單、酒單上所有東西都隨你點,打開冰箱紅酒、啤酒、清酒也可以隨你開隨你喝,這樣豪邁爽快的暢飲方式包子爸還真的是極少見,如此神般佛心的猛店,讓我們這些愛吃愛喝的食客們用力拿新台幣讓他們下架吧~~2016年包子爸激推的超級CP值店家!不去絕對會後悔!

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看到「時間無限制,吃到飽喝到飽只要980元」包子爸整個都高潮了!因為常去居酒屋的朋友一定都知道,往往喝上一個晚上每人均消1500~2000是很正常的,而且有些時候還吃不飽........祕密基地這樣感心設計如此平價的消費模式,包子爸只能說~~~~~實在太猛太佛心啦!

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