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位於遠企巷內的月之意大利餐廳從2004年開業至今已經有十餘年的光景,行政主廚兼老闆Gerbino Daniele曾長期待在佛羅倫斯及米蘭著名餐廳,多年來月之意大利餐廳在台北美食圈的評價都相當不錯,雖然餐廳空間不算大,但用心溫暖的料理與細膩的服務還是獲得了許多舊雨新知的支持,經過十年的淬鍊,這顆在遠在台灣的義大利之月,一定能越顯光芒!

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月之義大利餐廳台北市敦化南路二段26531樓,靠近遠企飯店的後巷,最近的捷運站包子爸覺得是捷運六張犁站,不過走過來也有約10分鐘的路程。

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這年頭做餐飲事業真不容易,料理好吃美味是絕對必要條件,再不然也得要燈光美氣氛佳,最猛最威還得超佛心平價!包子爸吃過不少間無菜單日本料理,價格從四千多到一千多不等,但,就在這晚,包子爸居然在台北市松山八德路附近的這間「漁聞樂」找到了只要「680元」的超平價日式套餐!這會不會太殺了啊!?就算加10%服務費也八百有找:前菜、沙拉、刺身、握壽司、主菜、湯品、漬物、甜點......通通應有盡有,佛心到連身為人客的包子爸都擔心餐廳賠本了~~呵呵!

 

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「漁聞樂」位於八德路三段12巷52弄6號,您可以搭捷運從忠孝敦化站下車,步行約15分鐘,或是從小巨蛋站下車,同樣也需要步行15分鐘。位處靜巷中,要稍微注意一下才找得到這間低調的佛心好店!

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包子爸身為美食部落客,真的吃過許多好料,但是說句實話,就算吃遍山珍海味,還是家裡老婆老媽煮的飯最香!什麼?包子爸吃錯藥了,居然發碎碎念廢文?沒有啦,年紀大了多說兩句自己對於「食」的觀點而已。

其實每餐大魚大肉也會有吃膩吃累的一天,有些時候包子爸還真的頗懷念一些地道的小吃,簡簡單單一道菜就能餵飽一群人、養活一家人!位於士林夜市,某種程度也算是隱藏版名店的「士林生炒羊肉」,開業多年,造福鄉里,也是多年來包子爸來訪士林幾乎必吃的小吃!

 

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包子爸當年在國外留學的時候就相當喜歡吃希臘菜,也不知道為什麼,在國外的 Shopping mall 裡幾乎都能見到希臘菜的蹤影,可能是歐亞系的移民多,所以對於希臘菜的需求也大使然吧。希臘菜為什麼迷人?因為希臘地處歐亞大陸的交會,自古希臘被視為西方文明的搖籃,文化多元薈萃,料理風味融合歐風與中東風,以天然原味為特點的地中海飲食,是世界公認最健康的飲食文化之一,因而有人說:「多吃希臘菜,活得更長久。」

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位於SOGO 敦化館 B2(台北市敦化南路一段246)的歐帕希臘小館裝潢風格以藍色加白色為基調,十足地中海風。

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包子爸好久沒分享攝影心得了,長期以來,50L在C家都是一個很特別的存在,理論上,50L跟85L是目前 CANON 市售定焦鏡裡面光圈最大的兩顆鏡頭,擁有F 1.2的大光圈,想必散景也一定相當迷人!

轉眼間,包子爸擁有50L也快要兩年了,這兩年來帶著50L自然拍了不少照片,有鑑於許多網友來包子爸的粉絲頁私訊詢問50L的使用心得,所以包子爸特別撰文一篇,搭配前幾天去動物園拍攝的一系列照片分享,讓大家參考看看50L這顆毒鏡是不是該敗~~

相機型號: Canon EOS 5D Mark III

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包子爸愛小酌兩杯早已不是祕密,酒種之中,包子爸又特別偏愛紅白酒,但是紅白酒種類繁多,有些時候還真的不知該如何選擇。近年來許多酒商開始與餐廳合作推廣自己的酒,舉辦各式的創意餐酒會,這晚包子爸很幸運,受邀來參加由「江雁塘新時尚鐵板燒」與「美國漢恩酒莊」主辦的餐酒會,美酒搭配鐵板精緻美食,實在太幸福了!話說包子爸跟這間「江雁塘」實在很有緣,轉眼間這晚已經是我的三訪,每一次來江雁塘都會發覺一些微小的進化,上回來吃吃獨特的鐵板蔬食料理,這回來則是充滿知性的餐酒會,很期待下次再訪老闆跟店長又會想到什麼梗~~呵呵!

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美國,一直是葡萄酒新勢力的龍頭。而新世界的制酒方式注重於把葡萄中的各種果香提取出來 (fruit forward)。所以新世界酒果香濃郁。舊世界注重於地域 (terroir)特點,其主要的釀酒技巧在於如何把地域的特點在酒中體現出來。而加州溫暖的氣候使得葡萄生長的非常成熟。這些成熟葡萄加上新世界的釀酒技巧使得加州的葡萄酒有著濃郁的水果味道。

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牛肉麵可以說是台灣人深愛的經典美食之一,就如同日本的拉麵一般地位相當崇高,包子爸很愛吃牛肉麵,哪兒有好吃的牛肉麵都會去湊熱鬧吃它個一大碗,這回要跟大家分享介紹的是位於東區延吉街的這間「小熟成牛肉麵」,光聽名字就很酷了吧!沒錯,包子爸覺得這間「小熟成牛肉麵」真的挺屌!因為他們店裡牛肉麵選用的牛肉居然是「熟成厚切牛排」!嚴選的5盎司美國牛排經過費工的熟成工法,讓肉質更嫩更有口感,搭配絕妙的湯頭,這一碗牛肉麵居然只賣260元,既佛心又美味至極!豈有不推的道理~~

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「小熟成牛肉麵」位於大安區延吉街114號,位置恰恰好位於忠孝敦化捷運站和國父紀念館站的中間,基本上哪一站下都OK,步行大約五分鐘就能抵達,相當好找~~

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地點位於台南市中西區武聖路6942號,營業時間為每周三、六,晚上六點至凌晨一點三十分。

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武聖夜市佔地2400的面積,250個攤位,有6000的汽機車停車位,讓民眾不用擔心停車問題。武聖夜市與小北成功夜市是許多台南人的共同回憶。

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