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這間「Eat Enjoy 意享美式廚房」在捷運新店區公所站附近已經屹立了多年,價格平實、食材用心、還有獨創的手工甜點,憑藉著用心的創意美式料理擄獲了不少在地饕客的心!包子爸覺得「Eat Enjoy 意享美式廚房」是間非常有生命力的店!從早上十點開始營業,可以吃到早午餐,中午晚餐也能吃到PIZZA或是排餐,有水準以上的咖啡,想喝兩杯也提供各式的經典啤酒,真可以說是地區週邊的模範「家庭餐廳」,加上還是一間對寵物友善的餐廳,招牌店狗法鬥「Enjoy」幾乎天天坐鎮於此,用餐時間生意非常好,口味也很到位,難怪可以一開這麼多年,最近還又在林口開了分店,「Eat Enjoy 意享美式廚房」絕對有其獨到之處啊!

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Eat Enjoy 意享美式廚房-新店店位於新店區北新路一段88巷9號,搭乘捷運的話得做到捷運新店區公所站,走過來大概5分鐘以內就能抵達,非常好找,位於一個相對安靜的巷子中,可能因為是聖誕節佈置的關係,店外整個感覺就非常花俏~~

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包子爸人生最特別的一次日本無菜單料理體驗就是在這間林口的「Cheng’s Cuisine」,並不是沒有吃過日式的無菜單料理,但我還真的沒遇到過這麼特別的老闆(師傅)、這麼特別的店、這麼特別的用心、這麼特別的執著與偏執!我想了很久,該怎麼樣去介紹這間「Cheng’s Cuisine」,因為老闆的名字中間有個「承」字,所以他開了這間諧音為「誠實料理」的「Cheng’s Cuisine」!來此地用餐,沒有太多的寒暄客套,就像是強打手與速球王的直球對決!一發決勝負,師傅用心做料理,饕客用心品嚐這「誠實的味道」,料理與人的關係本就該如此,好吃就說好吃,難吃就直說難吃!老闆不怕被否定,因為他覺得被否定才有進步。對於「承」來說,他做的不是日本料理,而是「承」的料理!你說,狂不狂?

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對食物料理很偏執的老闆,還有一句很厲害的名言:「花這麼多錢來吃飯,難道請工讀生來做給你吃嗎?」

料理是心意的延伸,Cheng 願意吃的食材才會做給客人吃!採用無添加趨近天然的調味品,選擇隱蔽的巷弄,外人無法直接窺視的門面,將賓客反鎖屋內。 一切都只因為讓每個人能不被打擾的「安心吃飯」。

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包子爸真的不誇張,這家剛開幕一個多月的「Olí」絕對是我這一年來品嚐過最不匠氣料理風味也做到最足的西班牙料理!在新店大坪林捷運站附近,位於靜巷中,帶點歐陸私廚風,道道精彩,調酒、紅白酒、餐佐酒的介紹都非常到位,這幸福的一夜,一直待到凌晨才帶著七分醉意回家,意猶未盡的夜,搭配西班牙紅白酒和精緻到味的料理,這家值得我給90分評價,包子爸也真的有好久都沒品嚐到這麼讓我興奮的一家餐廳了!這家「Olí」讓我品嚐到料理的初心與原點,他們的餐跟酒不複雜,卻很能打動人心,像是帶著赤子之心的孩童一般迎著笑容來到你面前,你很難不愛對吧?有機會真的歡迎有緣人來這兒坐坐,點幾道餐,喝一輪酒,保證你會懂何為包子爸的真心推薦!

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Olí 就位於新店區中興路三段220巷的靜巷中,低調到一個不行的私宅風情,就連招牌都只有小小的掛在圍牆上的一隅。從大坪林捷運站走過來大約5~7分鐘,出了巷口就是大馬路,Olí 絕對算是鬧中取靜的所在。

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2017-11-20 18.35.40-3

住在東湖半輩子,居然沒吃過傳說中的「阿伯蛋包麵」,真是不應該,據說是來自艋舺的六十年老店,看了饕客社團的介紹,今晚立馬殺過去品嚐。

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荷包蛋有濃濃的蛋黃(可惜荷包蛋不是現煎,上桌時已經冷掉,自然蛋黃也凝固了大半),滷到極透嫩的豆干,榨菜佐上豆芽拌乾麵,加入大量的辣椒蒜頭跟烏醋,稀哩呼嚕就把一碗麵扒乾淨了。

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2017-11-29 19.15.33-1

一直聽說南港昆陽這邊有一間很厲害的牛肉老店「金春發」,今日終於有緣品嚐,生意非常好,桌子翻了又翻,六點多抵達時已經沒有販售招牌的清燉牛肉麵,只能退而求其次點一碗清燉牛肉湯還有同樣是招牌的咖哩炒牛肉。

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沒服務,位子也不舒服,環境擁擠,東西也偏貴,真的不明白這樣的老店到底哪裡吸引人,還是昆陽站這一家特別雷呢?

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冬天來了哪有不吃鍋的道理!除了石頭火鍋、麻辣火鍋、韓式部隊鍋、日式相撲鍋之外,另一大主流就是「壽喜燒」!而且台灣大多數的壽喜燒經營方式都是「吃到飽」!目前台灣最知名的品牌應該是日系的 Mo-Mo-Paradise ,這兩年台灣又開了一間名為「夏部Shabu壽喜燒」的品牌,包子爸也是壽喜燒的愛好者,過去這兩家我都吃過,這一次,包子爸選了一個週末,分別訂了兩家店,一天去吃夏部,另一天去吃MO MO,來撰文比較一下這兩家頗為主流的壽喜燒吃到飽到底哪一家比較厲害~~

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夏部Shabu壽喜燒是這幾年崛起的壽喜燒品牌,目前在北台灣有四家店,一家在桃園、一家開在林口,另一家在淡水,還有一家離包子爸比較近!就在大家都很熟悉的京華城裡,這間好像沒開幾個月,包子爸就選這家來品嚐啦~~

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在東區仁愛圓環附近的靜巷中,有這一間開業多年的餐酒館「好米亞 Goodies Cuisine」,雖然說是餐酒館,但是最受人吹捧的其實是他們的甜點「香蕉派 & 千層蛋糕」,千層蛋糕的蛋皮軟嫩薄,經典的香蕉派則是多年來歷久不衰,許多內行的女性饕客都很愛在好米亞吃甜點打卡,就連包子爸好久之前都聽過他們店甜點的盛名,不過既然是餐酒館,餐當然也很重要啦!包子爸敢打包票,他們的餐一點也不雷,甚至還非常好吃,例如:松露燉飯、鴨胸、紅酒牛膝、炸雞佐茶葉蛋塔塔.......每一道都是細膩又美味,值得一試的功夫創意料理!

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好米亞店址在:大安區敦化南路一段2706號,就在仁愛圓環旁的靜巷中,是間氛圍相當棒的餐酒館,雖然沒有跟店家確定,但包子爸猜測「好米亞」這中文命名應該是取台語的諧音「好東西」吧!哈哈!若是真的被我猜對,那還真是挺有創意的!台語的諧音居然可以取的這麼有品味,真是厲害!

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這幾年台北市的餐飲潮流吹的是「歐風餐酒館」的風啊!這一陣子包子爸又發現在東區又開了一間蠻時尚的餐酒館,名為「Chinese Whispers 悄悄話」,無論是裝潢或是餐酒都頗有水準,平時經過發現上門客人也不少,這一天包子爸帶著老婆小孩來踩線,看看這間悄悄話究竟葫蘆裡賣著的是什麼膏藥~~

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這間「Chinese Whispers 悄悄話餐酒館」剛好位於國父紀念館捷運站跟忠孝敦化站中間,從捷運站走過來大約需要10分鐘。有點接近仁愛路了,店址位於:大安區仁愛路四段345211

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