每當到了週末假日，只要路經石門淡金公路，一定會意外的發現，在看似寧靜的北海岸公路上，竟然有一間被人潮、車潮給團團包圍的店面。不必懷疑，因為這就是鼎鼎有名「劉家肉粽」的魅力！
從淡金公路一路來到新北市的石門，那兒有一座嶄新的紅橋跨海而過，名為「王公橋」，在橋內側的舊路旁，是北海岸最香火鼎盛的十八王公廟。於民國七零年代起，絡繹不絕的香客帶來了商機，更因當地人盛傳用熟食祭祀更加靈驗，於是便興起了一股賣肉粽的熱潮。早年在這股熱潮下，也開始在十八王公廟賣起肉粽的老闆劉國勝，至今堪稱石門鄉的肉粽之祖。十多年前，因為慕名而來的饕客越發增多，老闆便於在石門市區的中央路開店，讓口碑傳千里的劉家肉粽正式「掛牌上市」。
「劉家肉粽」開業迄今已近四十年，仍秉持最初的本心，那就是「做信用」！每顆肉粽皆堅持手工製造、現場銷售，堅持不加防腐劑。更相信只有好米才能做出最好吃的粽子，所以採用成本較高，無汙染的高優質的花蓮圓糯米為主要食材。配料當然更不馬虎，選用台灣在地食材：台中新社的香菇、嘉義布袋的菜脯、雲林北港花生。瞭解店家選料、備料的用心後，不難理解為什麼「劉家肉粽」可以造就石門淡金公路上另類的「經濟奇蹟」。
金山老街第一家蔴粩專賣店「阿玉蔴粩」若是說金山老街除了鴨肉、地瓜有名，更有一間全國知名的蔴荖專賣店，您相信嗎？
蔴荖是種台灣的傳統糕點，歷史悠久，兒時只要在年節前後，或是廟會祭典，都可以享用到。其製作過程極為繁複，通常先將芋頭蒸熟，和上糯米粉發酵成團，經油炸後，形成外酥內空的蜂窩狀球體，緊接著再裹上熱騰騰的麥芽糖，外表裹上米的稱為「米粩」。沾裹上芝麻的當然就稱為「麻粩」了。現在要買到道地又正宗美味的蔴荖，可說是件不容易的事，每每拜訪古樸的金山老街，除了品嚐知名的鴨肉之外，總會佇足在一間名為「阿玉」的蔴荖專賣店。
熱情的店員總會親切的請遊客試吃阿玉最自信的現作手工蔴粩。
民以食為天，每每到了用餐時間，猜猜看什麼是最受台灣人歡迎的美食？牛肉麵？漢堡？三寶飯？其實都不是，講出來答案可能讓大家意外，但標準答案卻是幾乎每個人從小到大都一定有吃過的「排骨飯」！講起排骨飯，這道看似平凡的菜色，為什麼總是能獨占美食排行榜的龍頭地位呢？又為什麼在每個大小社區裡，總會有意無意間的看見掛著「排骨大王」招牌攬客的店家呢？
美味又多汁的炸排骨，搭配上滿滿的一碗飯，就是幸福飽足的一餐！
說到排骨飯受歡迎的原因，無非是：美味、便利、家常味。在幾乎可以稱作「美食活化石」的桃源街裡，就有一間開業至今已超過六十年的幸福排骨飯，飄香多年，一如其名，半個多世紀以來總是滿載著「幸福滋味」！
近幾年，美食界吹起一陣「復古、懷舊」的風潮，吃一頓飯，除了祭祀一下自己的五臟廟之外，還得吃的「有意義」、「有文化」！於是，順應如此的風潮，許多餐廳開始除了在菜色美味上鑽研之外，還努力找出每間餐廳的主題與特色，在汐止的這間「五角菜飯」就以「老台味」這主軸在競爭激烈的餐飲業界打出了一片天！
在汐止大同路上，靠近汐科站處，有一間讓人一眼乍看會以為是復古郵局的店家，招牌上低調的寫著：「五角菜飯」。推開古早味的大門，一入店內，像是走進食光隧道般映入眼簾的像是爺爺奶奶時代的柑仔店！細心的老闆在坪數不大的店內塞滿了難得一見的懷舊蒐藏，如極有童趣的打彈珠、復古的電影海報……等等。更特別的是店內的菜單製成竹扇，讓客人點菜時也充滿驚奇！一壺招待的酸梅湯和花生米，讓人彷彿回到四、五零年代，那最充滿人情味的台灣。
