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包子爸住汐止應該有快20年了,差不多15年前第一次在汐止黃昏市場吃到「阿義炸雞」就一試成主顧!不誇張,「阿義」號稱汐止最強炸雞,從下午三點半開始,一直到完售,阿義炸雞幾乎都在排隊,有時候還不到六點就賣完了,真心不誇張!包子爸最愛他們家的「炸雞塊」,屬於口感乾爽嫩Q不油膩的風格,薯條媽則是蠻愛它們家炸雞翅的,稍微可惜的是因為受疫情影響,目前只販售雞翅跟雞塊,少了人氣商品炸雞腿,有點可惜啊~~希望疫情早日過去,阿義炸雞再次能提供全品項的料理!

 

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阿義炸雞

地址:新北市汐止區秀豐黃昏市場第124攤 (汐止秀峰路、汐科路交叉)

營業時間:15:00–20:00(週一公休)

電話:無

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疫情期間只販售炸雞塊跟炸雞翅,少了炸雞腿,很可惜啊!

 

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跟一般菜市場常見的炸雞攤差不多,老闆一邊賣,然後油鍋一邊炸,願意等的話,你可以等現炸剛起鍋的,這樣熱燙燙的最好吃!

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這就是包子爸最愛的阿義炸雞塊,切成大丁狀的炸雞塊,應該是用較瘦的雞胸肉去炸,吃起來一點都不油膩,十分涮嘴!

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阿義炸雞的炸雞塊最酷的是有些雞塊會帶些骨,某些則全都是肉!

 

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帶些骨的炸雞塊比較油潤多汁,全肉無骨的雞塊吃起來偏乾瘦(若是剛起鍋的則相當嫩),裹粉裹的十分薄,醃漬的也很入味,即使在減肥的人吃起來也不會有罪惡感,這也是包子爸覺得阿義炸雞塊最特別的地方!

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阿義的炸雞翅也是不少汐止人的最愛,但包子爸還是偏愛它們家的炸雞塊~~(阿義的炸雞塊可以說是獨門的口感跟口味)

我覺得炸雞翅比較一般,跟坊間菜市場的炸雞翅吃起來差異不大就是了........

總之,這間汐止的阿義炸雞,是在地人絕對不可以錯過得小吃!沒吃過的朋友,一定要來試試~~

 

 

   

 


 

 

 

阿義炸雞

地址:新北市汐止區秀豐黃昏市場第124攤 (汐止秀峰路、汐科路交叉)

營業時間:15:00–20:00(週一公休)

電話:無

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

    寒武紀。 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()