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台灣人愛吃烤鴨,台北排的上名的烤鴨名店可不少,五星飯店也很多!這間由王品集團創立的新品牌「XIANG DUCK 享鴨」在忠孝敦化路口開了一間蠻大的店~~生意真心超級不錯!路過有一次想上去吃店員說客滿了,接著訂了好幾次週末也訂不到,後來終於訂到一天平日晚上的座位,推薦第一次來吃的朋友點雙人套餐就對了!1180元,半隻烤鴨,還附一堆菜,說真的,蠻划算的,可以吃的頗飽~~而且享鴨的烤鴨水準挺夠的,這價位真心沒得嫌~~

 

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XIANG DUCK 享鴨

地址:台北市大安區忠孝東路四段128號2樓

營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00

電話: 02 2711 8823

FB專頁:https://www.facebook.com/XIANGDUCK

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王品這次的新品牌「XIANG DUCK 享鴨」開幕至今口碑真的很不錯,想訂位都不是件容易的事,生意一整個很火紅啊!

 

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這天,我們兩大兩小來吃享鴨,打算點一份雙人套餐,再加兩道菜~~

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時尚的木圓桌空間不小,餐廳空間環境也頗舒適。

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兩人套餐說真的菜色很豐富了!

除了半隻烤鴨之外,還有四樣菜色,最後若是多加150元還可以續一份鴨架料理~~很划算!

 

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前菜包子爸選的是「涼菜三拼」

老實說,口味還OK啦,就是上主菜前的開胃菜,酸酸甜甜,還算開胃!

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功夫鴨三寶拼盤

還算入味,作為點題的開胃菜,仍是相當不錯。

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這是等會兒烤鴨用的沾醬~~免費提供,沾不夠還可以再續。

包含經典的甜麵醬、辣椒麵還有十分有創意的百香果醬(這個我們全家人一致不愛)

 

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白鬍子奶茶原價80元一杯,只要點套餐,一杯飲料只需要30元加購價,相當划算~~

而且這奶茶超級濃郁,意料之外的好喝,上面綿密的奶泡帶著些許鹹鹹的風味,也蠻特別的。

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陳釀梅子雞球

套餐上面有加星號的菜色可以加50元升級大份,包子爸想說我們全家人來吃雙人套餐,怕吃不飽,就多50元升級大份。

酸酸甜甜的炸雞球,包子爸覺得稍微有些油膩,整體口味不錯,裡面真的有放梅子,不辣,就連小朋友也可以吃的蠻開心的料理。

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時疏豬肉炒餅 大份 260元

包子爸另外單點的炒餅,雖然說是炒餅,但裡面的餅皮應該是炸過得,口味再度覺得很油,口味還不錯,就可能包子爸太不擅長點菜,連續好幾道較為油膩的料理,讓人感覺有些吃不消。

 

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瑤柱醬爆蘿蔔糕

同樣也可以加大份的套餐料理,這份加大只要30元~~

建議有點蘿蔔糕就不要另外點炒餅了,蘿蔔糕也同樣是先炸再炒的,都一樣感覺比較油膩些,但作為主食是OK的!

其實在這一部份有炒青菜或是豆腐料理可以點,下次若是包子爸再訪,一定要點份青菜來平衡一下油膩感。

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荷葉餅皮一籠6片,點套餐招待一份,續點一份60元

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終於,期待已久的半隻烤鴨來了!

師傅推著推車,十分專業的在桌邊上演解剖上菜秀。

 

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先片下四片最精華油脂最豐厚的鴨皮~~

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非常有梗的沾著白砂糖吃~~

 

入口滿嘴油,然後剩下就是甜,甜中帶油!?

哈,其實我不是很明白這樣好吃在哪裡.........

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接著師傅仔細片下剩餘的鴨肉。

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半隻鴨可以片下15-16片左右的鴨肉(我沒仔細算)

事實上,兩個人真心可以吃得很飽!

若是一片鴨肉夾一片餅皮,這樣半隻鴨可以夾15捲餅!

15捲餅應該都夠4人吃了,而且師傅每一片都切的夠厚,口感是油潤紮實的。

 

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重頭戲來啦~~

吃烤鴨最爽的就是夾著薄餅皮,搭上些許大蔥、甜麵醬,灑上一些辣椒麵也OK(但真的會有點椒麻)

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捲起來一口吃下!

真的好好吃啊~~~

享鴨的烤鴨真心不會差,絕對有80分以上的水準,也許料理花樣沒有這麼豐富,但以純吃烤鴨來說的話,滿足度跟誠意包子爸已經覺得很夠了!

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+150元  蒜酥鴨架

包子爸真的很笨,這一餐所有點的附加菜色都是油炸的.........

自己找罪受,明明+150元可以喝到鴨架湯或是鴨粥,結果居然點了一份蒜酥鴨架........

原則上,我跟包子媽一致認為這裡放的不是蒜酥,應該是蒜味的可樂果,哈哈!

老實說,這炸鴨架不夠脆,味道也平淡,下回我來一定PASS這道,改點別的。

 

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甜甜小燒包  2顆60元(此為兩份)

有紅豆跟芋泥口味,外面的麵皮有些硬,不是想像中種很軟棉的那種~

內餡很飽滿,然後......甜度真的很高........像包子爸這種不太愛吃甜的人,吃半顆就是極限了.........

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兩大兩小吃烤鴨吃了2145元真心不貴,我們還多點了一道菜,加大的兩份料理,然後甜點飲料全都點了........

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結果,點了太多根本吃不完........想當然一定打包了!哈哈哈!

 

 


 

 

 

包子爸の美食評鑑報告:

吃烤鴨有蠻多選擇,但「享鴨」最酷的是即使兩個人想來吃烤鴨也OK!

半隻烤鴨搭配套餐真的飽足感滿點,搭配飲料甜點更是接近吃不完要打包的程度。

第一次來,兩大兩小吃了2145元,飽到一個不行.......還打包了一堆帶走。

若是下回點餐控制一下,1700-1800絕對可以吃的剛剛好又過癮。

美味度:80分      回訪率:85%      推薦度:⭐⭐⭐(滿分五5⭐)

 

 

 

 


 

 

 

XIANG DUCK 享鴨

地址:台北市大安區忠孝東路四段128號2樓

營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00

電話: 02 2711 8823

FB專頁:https://www.facebook.com/XIANGDUCK

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

    寒武紀。 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()