/tmp/phpyIpWeF

在中壢的環北路上,有間包子爸蠻推薦的日本料理店「海童日式料理」,開業蠻多年了,累積的老顧客不少,料理走得不是華麗創意路線,卻是紮實好吃CP值極高的那種!尤其是當季時令海鮮,無論是龍蝦、麵包蟹、明蝦、黑鮪魚......在海童都可以吃到蠻划算的價格!人多的話師傅也可以照人頭配菜,包子爸覺得是一間非常適合帶家人聚餐的好餐廳,價格實在而且料理口味很不錯,推薦給喜歡吃日本料理的朋友~~

 

20210122-958A2996

海童日式料理

地址:桃園市中壢區環北路82號

營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00

電話:03 401 0186

FB專頁:https://reurl.cc/e9Eg9x

20210122-958A2995 

「海童日式料理」位於中壢區環北路82號,店面就可以停車,附近街邊車位不算難找。

店家走的是較為傳統的日本料理風店風格,較為昏黃的燈光,原木桌椅,搭配電視裡播放著的日本演歌,氣氛營造的不錯。

 

20210122-958A2992

店內不走創意FANCY風,反而帶著一些舊時代的昭和感,老闆直球對決,用食材和料理取勝,包子爸覺得「海童」是那種內行的饕客會選擇的低調好店。

20210122-958A3048 

「海童日式料理」還有包廂設計,可以容納兩個大圓桌,大約可坐16-20人的空間,相當適合聚餐,私密性也好。

20210122-958A3043

值得一提,店內免費提供味噌鮮魚湯給客人取用(每日限量,供完不補)

熱騰騰的味噌很相當美味,裡面還放入了不少魚片,更增鮮味。

20210122-958A3014

海童也有提供各式日本清酒、日本生啤酒,或是梅酒之類的酒精飲品,有需要的話跟服務人員點選即可~~~

 

20210122-958A3004

活麵包蟹日式奶油燒  (時價  依照季節,價格大約 650-1000元)

20210122-958A3001

大約一斤的麵包蟹,主廚用奶油螃蟹的作法料理,加入了大量娃娃菜、金針菇、香菇、玉米筍.......然後用鋁箔紙裹著入烤箱~~只能說滋味超香甜,一打開,滿滿的奶油香氣四溢!

20210122-958A3032

要吃麵包蟹,最讚的就是它如麵包一般的蟹黃加上蟹膏!

可以一整大塊剝出來吃,包子爸曾形容就有如漢堡肉塊一般的飽足~~~

叫一碗白飯,淋上濃郁的奶油醬汁,再配上肥美的蟹膏,超級過癮!

20210122-958A3007

活澳洲水姑娘龍蝦 兩吃 - 刺身 / 雜炊 (時價  依照季節,價格大約 650-1000元)

 

20210122-958A3008

活體的澳洲水姑娘龍蝦,直接做成刺身來吃最爽!活體龍蝦刺身吃起來就是又甜又脆,主廚還搭配上了魚子醬和鮭魚卵,吃起來更提味~~

20210122-958A3045

刺身吃完之後主廚會將龍蝦頭收回煮成雜炊,若是還有龍蝦肉沒有吃完,也可以一起煮雜炊,熱騰騰一大碗的雜炊粥,還附上了好幾顆淡菜,灑上蔥花,鮮度爆炸!

20210122-958A3046

鮮甜中帶著清爽的龍蝦雜炊粥,粥的米粒是屬於有口感的那種,類似台南的鹹粥,熱騰騰的在冬天吃相當過癮!

20210122-958A3011

海膽魚肝豆腐  280元起(時價)

很奢華的一道豆腐冷料理,其中豆腐是使用鮟鱇魚肝製成,上面放上了一大匙鮮美的海膽,中間鋪著山藥絲,佐上一些山葵和日式醬汁,無論拌在一起吃,或是用湯匙一口吃都很過癮對味!

 

20210122-958A3012

茶碗蒸  49元

小朋友最愛的日式蒸蛋,裡面還有不少鮮美的食材,嫩口滑順~~好吃!

20210122-958A3020

炒烏龍麵  120元

加入了滿滿海鮮的炒烏龍麵,火侯掌握的十分棒,烏龍麵本身口感夠Q彈,不會有那種溼溼黏黏的口感,挺不錯吃~~

20210122-958A3023

野生尖梭魚天婦羅姿造  380元

20210122-958A3039

野生尖梭魚去骨做成捲,然後沾上麵衣入鍋油炸做成天婦羅。

 

20210122-958A3036

只能說,這道野生尖梭魚天婦羅超好吃,完全吃不到一絲魚骨,炸得透脆,尖梭魚肉口感細緻有如鰻魚,沾些特製醬汁更對味!推薦一定要點來試試,真的很好吃! 

20210122-958A3025

生魚片丼飯  360元

20210122-958A3026

鮭魚肚、旗魚、鮪魚、鮪魚肚、青甘肚、北海道干貝、鮭魚卵 、蟹膏、日本甜蝦、明太子.......

這一碗「生魚片丼飯」也太華麗了!生魚片刺身給的超級無敵多,而且食材新鮮,每一片生魚片都切的超厚!就算食量大的人吃一碗也會飽!

20210122-958A3033

 

 

20210122-958A3040

值得一提的就是這一大塊傳說中的「鮪魚肚」,用刀切上紋路,口感一流,油嫩到用筷子都不太好夾!入口即化,油脂爆漿,超好吃! 

20210122-958A3028

穀飼澳洲牛舌   190元

20210122-958A3029

烤過的穀飼澳洲牛舌口感Q脆,香度夠,搭配自製鹽蔥更提味,價格非常實在,喜歡吃牛舌的朋友包子爸大推薦!

20210122-958A3041

日式豆皮包水果捲  180元

相當有趣的料理,包子爸也是第一次吃,有些類似甜點的豆皮包水果捲,炸起來外脆內甜,用上了楊桃、火龍果、小黃瓜,搭配滿滿的美乃滋,包子爸覺得很不錯耶!

 

20210122-958A3042

手工麵線草蝦     95元 /  尾

蠻有創意的日式炸蝦,取代麵包粉,用手工麵線裹著草蝦入鍋油炸,起鍋後外面再包著一大片萵苣,上面還佐上美乃滋,因為草蝦蠻大尾,吃起脆度不錯,剛炸起來馬上吃,香度很口感都不賴。

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

20210122-958A3035

海童日式料理

地址:桃園市中壢區環北路82號

營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00

電話:03 401 0186

FB專頁:https://reurl.cc/e9Eg9x

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

    寒武紀。 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()