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這間小王煮瓜就是華西街鼎鼎有名的「小王清湯瓜仔肉」,這幾年重新裝潢,將用餐空間重新整頓,變得更時尚舒適,也更名為「小王煮瓜」,更一舉奪下了2020米其林必比登推介!憑藉著招牌的清湯瓜仔肉還有黑金滷肉飯,打下一片天,得了米其林之後,生意更是火爆,想吃幾乎都得排隊!

 

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小王煮瓜

地址:台北市萬華區華西街17之4號

營業時間: 09:30–20:00 (星期二休息)

電話: 02 2370 7118

FB專頁:https://www.facebook.com/wangs.broth

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重新打造的品牌形象,舒適的空間設計,雖然一樣還是賣小吃,但卻感覺更有質感了!

 

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「小王煮瓜」是一道由阿公傳承下來的美味~~吃過的人都誇! 

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小王煮瓜之菜單,想吃什麼自己勾,勾完之後拿給店員先結帳~~

 

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香菇焢肉飯  86元

招牌的香菇滷肉飯,加上一塊滷到極致入味的焢肉,滷肉飯搭配香菇我覺得頗為特別,焢肉也在水準之上,但~~~包子爸更愛同樣今年得到米其林的「一甲子焢肉飯」.......

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清湯瓜仔肉  66元

外面喝不到這麼美味的瓜仔肉湯,看似肉羹的肉其實是一塊塊紮實的赤肉,吃不到什麼粉的感覺,另外,這湯實在有夠清甜,喝過一次會上癮的好口味,能得米其林絲毫不意外!

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香菇滷肉飯  66元

 

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招牌的黑金滷肉飯搭配香菇,香菇跟滷肉不是同一鍋滷出來的,拌在一起吃更多了不同層次的口感,但說真的包子爸不是絕對的香菇控,所以,我還是比較愛吃原味~哈哈!

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滷白菜大推!

滷到軟爛,吃起來超級蝦!濃郁的蝦味,吃起來極鮮~~

相較於油豆腐,我更愛滷豆腐,嫩口的口感更吸引我!

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很厲害的滷白菜,白菜的多汁和甘甜,搭配提味鮮香的小蝦米,真心絕配!

 

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滷肉飯  30元(小碗)

招牌的黑金滷肉飯,口味醬香略為重口,鹹度夠,滷肉不會過肥,反而吃起來彈牙Q嫩,是碗非常厲害的滷肉飯~~~(不過我還是比較愛一甲子,XD)

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滷鴨蛋  16元

鴨蛋滷得很夠味,搭配黑金滷肉飯極為對味~~~

 

 

有興趣的朋友可以看看包子一家實際來吃「小王煮瓜」所拍的影片,相當精彩,喜歡的話記得點讚訂閱唷!哈哈!

 

 


 

 

 

包子爸の美食評鑑報告:

美味度:75分

回訪率:60%(瓜仔肉湯有十分驚豔到包子爸,但焢肉飯跟香菇滷肉飯比較沒有打動我,不是不好吃,而是我吃過的一甲子太強了!若是選擇要吃焢肉飯,一甲子是我第一選擇!)

推薦度:⭐⭐⭐(滿分五5⭐)

 

 

 


 

 

  

 

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小王煮瓜

地址:台北市萬華區華西街17之4號

營業時間: 09:30–20:00 (星期二休息)

電話: 02 2370 7118

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    寒武紀。 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()