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包子爸很常逛饒河街夜市,除了離我家不遠之外,裡面許多小吃美食相較於台北其它夜市都頗有套特色!這間位於饒河街中段的「撒旦牛滷味」就是包子爸幾乎每次經過都會買的招牌小吃!滷到軟嫩的牛三寶,拌上老闆特製的酸菜還有獨門辣椒,帶回家配啤酒超級爽,吃不完隔天入炒鍋加點蒜頭大火熱炒也很香!

 

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老闆牛哥憑藉著秘製的東坡滷汁用心料理的牛三寶(牛筋牛肚牛腱),在饒河街夜市打下一片天,這些年來竟然也引出了許多模仿者紛紛東施效顰的也開始賣牛滷味~哈哈!所以要來饒河街光顧的饕客們,一定要認明「 撒旦牛滷味」的標誌!

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經典的牛三寶「牛筋、牛肚、牛腱」每兩均一價39元!(每兩約37.5公克)

 

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「撒旦牛滷味」人氣很夯,熱門的時候還需要排隊才買的到,包子爸是很習慣逛完夜市之前先買一大份帶回家慢慢吃~~

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多家新聞媒體採訪,可以想見撒旦牛滷味的實力!

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幾年前牛哥開始賣牛滷味的時候,我第一次看到真的覺得很震撼,夜市都是賣小吃的地方,端著這樣一大口鐵鍋滷高單價的牛三寶滷味,有搞頭嗎?

 

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沒想到才幾年的光景,牛哥就證明了自己,不僅自己的店生意強強滾,就連模仿者也陸續開始在饒河街夜市出現~~~包子爸沒記錯的話,現在饒河街裡包含牛哥,賣牛滷味的攤子應該也有2-3家吧~

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這滷到透的牛肚真材實料,光看就讓人流口水想吃~~

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要切的時候跟牛哥講要切的預算和部位即可,例如你只吃牛腱就跟牛哥說:「牛腱200」

或是像包子爸一樣都抓一個數字,讓老闆幫我自由搭配切一大盤~~

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這滷牛大腸也是牛哥滷味裡面隱藏版激推的聖品!

吃起來絲毫不肥,Q脆彈牙,耐嚼!一級棒~~

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這雞腳不是天天有,包子爸運氣好,剛好來的這天牛哥有賣雞腳!

當然先包個五根雞腳再說啦~~

五根100元,划算又大根~~

包子媽最愛啃雞腳了!

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切好的滷味牛哥會再放入滷鍋中加熱一次~

 

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緊接著加入滿滿的酸菜,像包子爸這樣的酸菜控可以拜託牛哥多加一些,隔夜要入鍋熱炒的時候酸菜非常提味!

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加入傳說中的「秘製東坡滷汁」,這是一定要的~~

東坡滷汁吃起來甘甜醇厚,讓牛滷味吃起來增添更多幸福滋味!

據說老闆之前有在賣東坡滷肉,才有如今的秘製東坡醬汁~~~

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帶回家剛剛好的溫度,溫溫的吃最好吃,淋上老闆特製辣醬油更爽快,包子爸覺得牛哥的辣椒還蠻辣的,愛吃辣的朋友一定要挑戰!

牛哥很豪邁,除了我們點的牛三寶之外,當天他有滷什麼都會免費切一些招待給客人試試,像是這一天牛哥就多切了幾根筍子還有杏鮑菇給我~~

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附上滷汁的滷雞爪,滿滿膠質,我家老婆的最愛啊~~~

 

 


 

 

 

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撒旦牛滷味(饒河街觀光夜市)

店址:台北市松山區饒河街179號

電話:0989-332-393

營業時間:17:00-23:00

 

 

 

  

 

 

 


 

 

 

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順道一提,牛哥滷味後面的這家陳記烏魚子也很厲害!

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真空包裝的頂級烏魚子在夜市也可以品嚐的到~~

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一片30元,也可以整包買!

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喜歡吃烏魚子的朋友不要錯過啦~~~

 

 

  

 

 

    寒武紀。 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()