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包子爸喜歡老麵館,尤其是那種一經過就會被其飄香好滋味給吸引駐足的!這間位於延三夜市的「老程麵店」就是其中佼佼者!某一天包子一家人散步在延三夜市,無意間經過這家麵店門口,無意間被麵館內傳出來陣陣撲鼻的豬油香給吸引住了!那時候我就想「下次我一定要來這邊吃!」沒想到正式來訪之後,才知道這家「老程麵店」是一間歷史悠久超過一甲子的超人氣麵店!

 

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老程麵店

地址:台北市大同區延平北路三段152號

營業時間:10:30–21:00

電話:02 2593 3496

FB專頁:https://www.facebook.com/Cheng152/

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店內的座位區有些擁擠,可喜的是戶外的騎樓也搭上了幾張桌子,內用的客人一律排隊候位,服務人員會非常有禮貌的慢慢引領人客入座。

 

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招牌乾麵

炸醬 + 麻醬,店內麵的有分大、中、小碗

可以選寬麵或是細麵,這是細麵,但其實包子爸比較喜歡寬麵的口感。

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炸醬加上麻醬麵的香氣非常棒,加上煮的恰到好處的麵條,純正的古早味,好吃!

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點菜單~~~

點好之後先去櫃台結帳,然後入座等待,因為麵條是現煮的,而且店內生意相當不錯,所以都需要耐心要等待一段時間。

 

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豬油乾麵

包子爸覺得這是老程麵店最強的一碗麵!

陣陣飄散的豬油香,真心迷死經過的路人,包子爸就是被這碗香噴噴的豬油拌麵給吸引進來的~~~

在早年,那個物資缺乏的年代,這樣一碗豬油拌麵,不知餵飽了多少口人~~

時至今日,這滋味仍然讓我懷念,但能像老程麵店這般好吃的,還真不多。

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燙青菜是麵店少見的菠菜,當天也還有空心菜可以選擇,經典的川燙風味,佐上些許醬油膏就是一絕。

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蛋花貢丸湯

老程麵店的蛋花夠紮實,應該用上了一整顆蛋,簡單的湯頭有著濃郁的蛋香,配上兩顆貢丸,有種回到那純樸年代的感受。

 

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粉肝

還蠻不錯吃的粉肝,夠嫩!

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生腸 + 嘴邊肉

包子爸一直還蠻喜歡生腸脆脆的口感!

然後嘴邊肉就是包子媽的最愛~~老程店內有不少各式的黑白切,就看自己喜歡吃什麼就點什麼,價格都很公道。

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老程麵店

地址:台北市大同區延平北路三段152號

營業時間:10:30–21:00

電話:02 2593 3496

FB專頁:https://www.facebook.com/Cheng152/

 

 

 

 

 

 

 

 

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