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寧夏夜市算是台北市頗具特色的夜市,裡面的攤位不多,但幾乎每一個攤位都有其特色跟歷史,這家賣了數十年的「賴記雞蛋蚵仔煎」就是其中的佼佼者!包子爸每一次來訪寧夏夜市,幾乎每一次都看到大排長龍的人潮!最招牌的當然是知名的雞蛋蚵仔煎,是許多老饕的最愛!記得以後來寧夏夜市別錯過了這家賴記蚵仔煎!

 

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賴記雞蛋蚵仔煎

地址:台北市大同區民生西路198之22號

開放時間: 16:00–01:00  星期二 休息

電話: 02 2558 6177

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大大的「賴」字,不用多說,想當然爾,老闆一定姓賴!哈哈!

 

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老闆現點現煎,手腳非常俐落!

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有內用的座位,不過沒幾個位子。

千萬記得,一定要先排隊點餐才能候位,不能先去佔位再去點餐。

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雞蛋蚵仔煎  70元

 

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火侯不錯,蚵仔煎的周圍煎出了微脆的焦黃感,Q彈的口感還不錯吃!

重點是雞蛋香氣很棒,蚵仔也算新鮮,不會腥。

整體來說有80分以上的蚵仔煎,會排隊不是沒有道理。

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麻油炒豬肝  100元

很簡單的一道菜,吃不出太多的風味跟特色,整體來說,麻油香氣一般,豬肝還算嫩(但也有幾塊比較乾),但沒有太多記憶點............就街邊小吃的風味,哈哈!

建議來賴記,吃蚵仔煎就對了,炒豬肝看自己的喜好,包子爸之後可能不會特別點來吃了。

 

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賴記雞蛋蚵仔煎

地址:台北市大同區民生西路198之22號

開放時間: 16:00–01:00  星期二 休息

電話: 02 2558 6177

 

 

 

 

 

 

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