20191016-958A7315

秋天來了,天氣也開始慢慢轉涼了,又到了吃鍋的季節!包子爸推薦大家一款目前宅配頗夯,由金門良金牧場推出的「金門高粱牛肉爐」!酒糟牛肉佐金門高粱,一整鍋料足味美,加上高粱提香,更是畫龍點睛!一包四人份,有多種吃法,可以煮成牛肉麵,也可以放入滿滿火鍋料揪家人一起圍爐,也可以稍微勾點芡變成牛肉燴飯!

良金牧場 金門高粱牛肉爐  購買連結(可低溫宅配):https://reurl.cc/6g5yby

 

20191016-958A7296

金門生產 / 道地風味 / 真材實料,紅燒牛肉口味,還附上高粱酒包,起鍋熄火前加入,能增添牛肉爐的風味!

良金牧場

官方網站:https://www.liangjinfarm.com/

FB專頁:https://www.facebook.com/liangjin335886/

Line好友:http://line.me/ti/p/%40smn5450k

工廠總店: 金門縣金湖鎮漁村160號

20191016-958A7295

一鍋三種吃法,第一,可以煮成火鍋!

第二,可以料理成牛肉麵!

第三,可以烹煮成牛肉燴飯。

外包裝上都有詳述如何調理,相當貼心。

 

20191016-958A7302

包裝很簡潔,打開之後會有一顆真空密封的保鮮盒加上一小袋「酒包」,酒包裡面是道地金門高粱酒 + 米酒調製的提味聖品!

original  

20191016-958A7303

四人份的份量,放入一口大砂鍋中剛剛好,依照自己的口味,在加熱之前可以加上一些水,方便融化也可以調整紅燒牛肉湯頭的鹹淡。

original (1)  

 

20191016-958A7304

直接加熱就可以食用,倒入鍋中加熱至滾只需要數分鐘,也就是說即使不會做菜的朋友,也可以輕鬆在家料理出一鍋超美味的金門紅燒牛肉鍋!

20191016-958A7309

20191016-958A7307

良金牧場設立於民國79年,創立契機為消化剩餘酒糟解決環境汙染而投入飼養金門黃牛。

良金牧場牛隻以百分之百純粹高粱酒糟搭配牧場自種牧草圈養穀飼,營養豐富,品質穩定。

 

20191016-958A7310

牛肉爐內附上的牛肉既大塊又軟爛有嚼勁。

吃過金門牛肉的朋友一定知道,金門酒糟牛有一種獨特的香氣和口感,跟常見的美國牛、澳洲牛截然不同。

20191016-958A7314

起鍋前30秒倒入濃醇香的「米酒 + 高粱」,讓熱氣逼出酒香,讓整鍋牛肉湯風味整個提昇!

20191016-958A7315

金門高粱牛肉爐可以單吃,也可以煮麵,或是像包子爸一樣拿起一口大砂鍋,準備滿滿一盤火鍋料!準備開鍋啦!

20191016-958A7317

天氣轉涼了,揪全家大小一起來好好進補一下~~

紅燒牛肉湯頭,佐上香氣四溢的高粱酒,一整個就是吃鍋王道啊!

 

20191016-958A7319

帶著半筋半肉的紅燒牛肉,肥瘦相間,吃起來既嫩口又帶有嚼勁!

然後火鍋料隨你加,貢丸、蛋餃、炸豆腐、麻吉燒、高麗菜..........

越熬煮湯頭越鮮甜,收尾加上一包王子麵或是手工拉麵都超正點的!

20191016-958A7320

良金牧場 金門高粱牛肉爐  購買連結(可低溫宅配):https://reurl.cc/6g5yby

20191016-958A7297

除了超受歡迎的紅燒牛肉高粱牛肉爐之外,還有另一種「十全大補御膳牛雙煲」~~~

 

2019-10-16 15.58.53   

十全大補走得是藥膳風味,牛肉同樣大塊,湯頭濃郁呈現純白色,品嚐起來口感有深度,喝一口暖心暖胃!

 

 


 

20191016-958A7290

 

良金牧場

官方網站:https://www.liangjinfarm.com/

FB專頁:https://www.facebook.com/liangjin335886/

Line好友:http://line.me/ti/p/%40smn5450k

工廠總店: 金門縣金湖鎮漁村160號

貞節牌坊店:金門縣金城鎮莒光路一段36號

太湖門市:金門縣金湖鎮太湖路二段 215號

台北門市: 龍山寺地下街B1 -22號

電話:082-335886

 

 

 

 

 

 

 

 

寒武紀。 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()