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包子爸身為老東湖人,沒吃過青島水餃真的非常不應該,一直以來,我心中東湖第一名最好吃的水餃都是「王家」,之前撰文分享在臉書東湖社團之後,發現許多東湖人大推的其實是這家位於安泰街靜巷深處的「青島水餃館」!既然知道了這消息,一定要找時間來嚐一嚐!來此之前千萬要注意,這兒週一跟週二休息,記住別白跑一趟了。

 

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「青島水餃館」位於內湖區安泰街65巷4號,真的是酒香不怕巷子深的概念,一片寂靜的安泰街靜巷,居然藏著這一家生意極好的水餃館,包子爸真是十分驚訝!(安泰街就是一個很大的社區,那邊不熱鬧,除了住戶之外,外人也不太會進去)

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牆上用毛筆手工寫成的價目表菜單,讓人印象深刻,頗有古樸的眷村風!

 

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一進門,可以先點滷味,老闆會稍微將滷味加熱之後切了裝盤。

青島水餃館最讓包子爸印象深刻的就他們的服務態度,不僅態度親切,也幾乎都一直掛著笑容(這一點跟包子爸很愛的王家水餃差很大~~哈!)

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現切滷味,有稍微燙過回溫,吃起來暖暖的,個人覺得不是屬於重口味的那種,比較清淡,可以加點店家自製辣油,吃起來風味更香!

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韭菜水餃

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青島水餃的餃子皮很可惜至今已經不是自己桿的了,但仍吃得出手工勁,皮屬於比較厚的那種,餡料多,帶著濃郁韭菜香,還不錯吃!

 

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高麗菜水餃

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包子媽說青島水餃的高麗菜水餃好像不是用新鮮高麗菜去製作的,像是用高麗菜乾一般,包子爸吃起來口感也的確跟一般的高麗菜水餃不太一樣,挺有特色的,是少見的口味。

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酸辣湯也讓我印象深刻,打的蛋花既厚也濃稠,下料不小器,跟坊間的酸辣湯比起來,更真材實料,口味也不賴!

 

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炸醬麵

一上桌,就展現了青島水餃館的大器,老闆直接說,醬不夠可以再續,基本上醬蠻鹹的,屬於老口味,麵條是自家製作,手工麵Q彈有嚼勁!

 

 


 

 

包子爸的食後心得:

基本上我覺得青島水餃不錯吃,但沒有王家水餃好吃!

不過吃這種東西見仁見智,我喜歡吃的你們也不一定愛,你們愛的推的,包子爸也不見得就喜歡...........別筆戰才是王道。

 

我覺得王家水餃有一種獨特的香氣,類似豬油香,吃起來也比較多汁。

炸醬麵的部份包子爸也比較喜歡王家的口味。

小菜,也是王家好吃一些,青島的滷味我覺得有些淡了。

酸辣湯應該是青島勝!

然後服務態度是青島大勝~~~哈哈!

 

 


 

 

 

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青島餃子館

地址:台北市內湖區安泰街65巷4號

營業時間:

星期一 休息

星期二 休息

星期三 - 日 11:00–21:00

電話: 02 2634 5441

 

 

 

 

 

 

 

 

    寒武紀。 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()