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今年的過年,包子爸一家桌子上的年菜多了幾樣「新鮮貨」!什麼新貨呢?「素食年菜」是也!因為包子爸的媽媽長年茹素,今年過年我想給她一個驚喜,也盡一下孝心,就特別詢問身邊的朋友哪裡有不錯的素食外帶年菜可以賣來送給媽媽,讓平時辛勞的媽媽在過年能輕鬆一些,於是經過朋友推薦,在知名的有機食品行「棉花田」和「里仁」就可以買到如包子爸文章照片所拍,一大桌滿滿各式口味的四種開運蔬食年菜,而且價格還非常實惠!這組精緻的蔬食開運年菜原來是宜蘭頭城老字號,擁有50年以上的素食老手藝的「百喬食品」所製作,相信品質有保證,一家人也能吃的安心喜氣。

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這些年大家過年吃年夜飯多了冷凍外帶年菜的選擇,許多五星酒店和知名餐飲品牌都推出了開運年菜來分食這塊大餅,不過素食年菜包子爸倒是第一次品嚐到,多虧了家裡媽媽吃素,才讓包子爸找到這款由百喬食品推出的素食年菜組合。

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一品佛跳牆

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一大盒紅通通的「一品佛跳牆」,無論是送禮或是自用,都洋溢著年節的喜氣,面子十足。 

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兩袋蔬菜高湯,兩盒食材,一盒素料盒、一盒蔬菜盒,食用之前將蔬菜盒和素料盒倒入容器中,然後入電鍋或蒸籠蒸煮30-50分鐘即可食用。

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超大的份量,適合一家人5-6人品嚐。

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現在的素食真的做得很厲害,光看照片包子爸真的會覺得他就是一鍋葷食滿滿好料的佛跳牆! 

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素食版本的佛跳牆加入了一些藥膳的概念,放入了紅棗和枸杞,另外嚴選大甲芋頭、素排骨酥、竹筍、杏鮑菇、秀珍菇、柳松菇、栗子、新社香菇、蓮子.......滿滿好料!

過年一定要吃好吃滿,就算吃素也一樣!這樣才能福氣滿滿啦!哈哈!

 


 

 

 

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芋香獅子頭

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包裝相當精美,打開包裝之後內附一袋湯包和一盒料包。

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盒子上都有明確標示內容物和食材,包含保存方式或是烹煮方式都有清楚的說明,吃素的朋友絕對可以安心食用。

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雖然是素食,但確有模有樣真的像傳統的獅子頭一般,賣相超級讚!

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素食的獅子頭用料幾乎比葷食的更要搞工~

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用特製的素火腿漿和綿密的豆包泥裹著芋頭、豆腐、柳松菇、牛蒡,滿滿的好料,搭配上胡蘿蔔、川耳、青江菜煨煮而成。

入電鍋或是炒鍋蒸25-30分鐘即可食用。

 


 

 

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藜麥八寶油飯 & 飄香三杯菇

一桌年菜除了佛跳牆跟獅子頭之外,一定要來份主食油飯還有炒蔬食三杯菇~~百喬食品的蔬食年菜都為您打點好了,包裝精緻,說明清晰,用料實在,絕對是茹素者的好夥伴。

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飄香三杯菇

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嚴選三種口感的菇類,猴頭菇、杏鮑菇、秀珍菇,加入油豆腐和香菇素蠔油煨煮,帶著陣陣的麻油香氣~~~

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同樣要吃之前將之入蒸籠或電鍋烹煮15-20分鐘即可食用。

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藜麥八寶油飯

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藜麥八寶油飯,將包裹的荷葉打開即可品嚐~~~

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調理方式也很簡單,只要將油飯連著荷葉放入電鍋中或是蒸籠中蒸15-30分鐘即可品嚐。

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滿滿的好料,超過八種台灣嚴選好食材,有大甲芋頭、新社香菇、養生的紅藜麥、毛豆、玉米筍、豆干丁、炸豆包和糯米一起烹煮成美味的八寶油飯,口味相當不錯!

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年節闔家團圓,家中若是剛好有長輩吃素,真的可以考慮去棉花田有機食品或是里仁有機食品購買由「百喬食品」代工的外帶蔬食年菜!

除了份量足、包裝精緻、用料紮實之外,也能讓長輩過年不用太辛苦,一家大小享受天倫的時候,有肉吃,也有菜吃,無論吃葷吃素都可以一樣飽飽的過得好年~~

 

 

 

 

 

 

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