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燒鳥串道在大台北地區算是個新興的居酒屋燒烤品牌,包子爸多年前曾去過他們的吉林店小酌,這一次朋友邀約我來位於永和的「永貞店」,嚐一嚐它們冬季推出的「叻沙雞柳鍋」還有各式新風味的創意串燒料理!

 

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燒鳥串道 永和永貞店位於新北市永和區永貞路328號,從捷運永安市場站走過來大約7-10分鐘。

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燒鳥串道有別於一般居酒屋,它有點像台式的燒烤店結合日式居酒屋的經營模式,這兒也可以外帶,也可以內用,想吃什麼串燒自己DIY挑好請工作人員烘烤即可。

 

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大紅燈籠高高掛,日本味相當濃厚,氣氛營造的頗為熱鬧。

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牆上貼著一些招牌菜色,喜歡的都可以點來吃看看。

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這兒點串燒採自助式,喜歡吃什麼直接放盤子裡交給店家去烤即可。

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食材就擺在客人前面的冰櫃中,透明衛生。

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在騎樓上也放著幾張桌椅。

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一樓用餐空間。

 

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這兒還有地下室用餐空間~~~

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B1用餐空間十分寬敞,濃濃的日本味。

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還妝點著豔紅的楓葉,氣氛相當不錯。

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一鍋飯有種吃法,燒鳥串道讓你免費吃飽飽!

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可以做成「茶泡飯」或是「柴魚醬拌飯」按照牆上的說明書,照表操課就對啦~~~

 

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想喝什麼自取,還有不少啤酒有做特價販售,蠻適合揪朋友來小喝兩杯的。

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桂花金萱紅茶凍飲 

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挺有梗的混搭飲品,加入了四種元素:桂花、金萱、紅茶、凍飲........

所以就是喝起來帶著桂花香氣的金萱紅茶,然後凍飲是什麼意思呢?繼續看下去你就會知道了~~ 

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就是果凍啦~~~應該說是茶凍!QQ的口感,真的是劃時代的有趣茶飲。

 

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叻沙雞柳鍋 

超有創意的火鍋,鍋具也很特別,中間放著是蔬菜跟清湯,旁邊一圈放的是南洋沙嗲醬,搭配附的雞柳條一起吃,好吃又好玩。

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隨鍋附上十多串的雞柳串燒條。

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原來這些雞柳條是要放進火鍋中燙,有點類似四川麻辣燙的概念,這樣吃火鍋和雞肉,包子爸還真是第一次看見,蠻有趣的對吧!

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然後將燙熟的雞柳放入鍋子旁凹槽裹著南洋沙嗲一起吃,沙嗲的口味有點微辣,濃郁的沙茶醬香,口味重也香。 

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吃到一半還可以把隨鍋附上的鍋燒麵入鍋一起烹煮,暖心又暖胃,真過癮。

 

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炙燒魷魚 

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相當夠水準的烤魷魚,食材本身鮮度不錯,Q脆甘甜,搭配上日式美乃滋提味,還灑上些許的七味粉,真心好吃的一道居酒屋料理。

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明太子雞翅 

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雞翅的尾端去骨,塞入滿滿的日本明太子,烤的火候不錯,雞翅夠嫩且多汁。

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雞翅內塞滿明太子,很開胃的一道雞翅料理。

 

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溏心豬肉卷 

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很酷的烤串燒,用豬肉片裹著一整顆溏心蛋,然後對半切,一份兩串,完整的一顆蛋,半熟的蛋黃特別迷人,口味也很有趣,喜歡吃溏心蛋的朋友應該會喜歡。

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糯米椒起司卷 

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非常有創意的串燒(嚴格上來說這道應該不算串燒)

薄豬肉片裹著起司和糯米椒,吃起來甘甜不辣,起司入口即化搭配豬肉和糯米椒的口感非常棒,風味有層次又不膩口。

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藍帶干貝卷 

用豬培根包裹著超大顆的干貝,烤的培根香脆,干貝多汁嫩口,還蠻奢華的一道串燒料理,值得一試。 

 

 


 

 

 

 

燒鳥串道 永和永貞加盟店

店址:新北市永和區永貞路328號

營業時間:18:00–00:30

電話: 02 2232 8090

FB專頁:https://www.facebook.com/shaoyongjen/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    寒武紀。 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()