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相信這一年多以來「肉多多」這麼火鍋品牌已經打入台北人的生活圈了吧!身邊的朋友有許多人也吃過肉多多,想想,包子爸也吃過了好幾家肉多多火鍋了!值得佩服的是肉多多餐飲集團於2017年底又開發了一個副牌「肉多多麻辣火鍋專賣店」,第一家旗艦店選擇開在松山南京東路。之前大家對肉多多這品牌的印象就是吃很飽、肉很多然後價格公道!而這家肉多多麻辣火鍋,在包子爸實際上門體驗後發覺走得是較為高檔且精緻的路線!有提供高級的和牛、服務人員素質極高、料理擺盤與呈現方式相當細膩用心,消費價位上也比肉多多高了一些,應該主打的是中高價位的麻辣火鍋市場,感覺定位跟海底撈和位於信義區的撈王有點像。 

 

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「肉多多麻辣火鍋專賣店」位於松山區南京東路五段71號2樓之3,選擇的是二樓的店面。

 

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肉多多麻辣火鍋位於大廈的二樓,從正門進去,會看到招牌引領你走樓梯上二樓。

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肉多多麻辣鍋分為兩排,一排兩人座,一排四到六人座,椅子的隔板做的相當高,雖然不是封閉的包廂,但隱密性還是不錯,用餐起來質感也提昇不少。

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雖然是開放式的位子,但無論在座椅寬度、舒適度和餐具的擺放都可以讓人感覺到肉多多火鍋集團的企圖心!

「它們想要將麻辣鍋品牌打造出有別於一般肉多多的高級質感!」 

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看到了沒~~這服務員哥們名牌上寫著是什麼?

「諸葛亮」是也!

是的!您沒看錯,肉多多麻辣鍋用的是三國梗~~

話說這個應該是跟最近也很夯的「撈王」致敬,包子爸印象中撈王是用大名星的名字來取諧音作為名牌使用~~

有異曲同工之妙啊~~

所以你在肉多多不會時看到劉備從你身邊經過,張飛幫你端菜上肉~~畫面非常有趣!

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再往側面看過去,有一區大人數的桌子,這兒就是全開放式的用餐區了,適合較多人數的聚餐。

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還有獨立的兩間包廂區,中間有簾子可以檔格或是拉開將兩間包廂合為一體,大約可以容納16-20個人客,很適合機關團體聚餐。

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醬料區。

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高山烏龍茶(招待)

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服務相當不錯,一入座沒多久店員就貼心的送上免費的「高山烏龍茶」一壺來給我們品茗。

不誇張,絕對喝的出來不是粗製濫造的茶包,茶香味頗為淡雅芬芳,真的不錯喝。

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包子爸選擇的是「鴛鴦鍋」,一種湯頭自然是麻辣鍋,另一個則是養生骨上湯。

肉多多麻辣火鍋的鍋底費每人150元,鴛鴦鍋再另加150元。

每人低消 500元,每桌低消 1000元。

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川府麻辣鍋

六種不同的辣椒炒製而成,不會過於辛辣,屬於相對溫醇的風味,不會太死鹹,吃得出麻辣鍋的厚重感,卻不是太油膩,挺不錯的。

鴨血豆腐也燉煮的極有水準,只能佩服肉多多的研發功力,才短短幾年的時間已經開了多家分店,現在也做起了麻辣火鍋生意~~厲害啊!

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養生骨上湯

一條條類似藥燉排骨的「枝仔骨」搭配上中藥材「紅棗、枸杞、人篸」入口滑順濃醇,喝起來屬於蠻有層次感的排骨湯,豬骨味很香。

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重慶酸辣粉(招待)

酸辣開胃,粉條吃起來頗為Q彈,還沒開始吃鍋就一堆招待,而且服務人員相當客氣有禮貌也讓我印象深刻。

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川味缽缽雞 230元

簡單來說就是肉多多版本的「怪味雞」,加入了芝麻醬,香氣十分吸引人,酸酸辣辣,雞胸肉撕成一條條的雞絲,口感相當不錯。

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椒麻搗皮蛋 120元

應該說是肉多多版本的皮蛋豆腐,但是是加了椒麻川味香料的~~~ 

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鹹酸甜 120元

蒜味鳳爪 120元

這兒的前菜種類還不錯,以火鍋店來說真的頗為少見,而且價格不貴量也多,挺划算的。

在等火鍋沸騰之前可以吃點前菜冷盤好像還不錯?

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美國 U.S Prime 肋眼 200g / 799元

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頂級美國肋眼的口感鮮嫩度絕對不在話下~~

這高級牛肉拿來涮麻辣鍋真心超棒!

話說肉多多麻辣鍋走得是較為高級的路線,也有提供日本和牛,包子爸那一天本來想點,不過服務人員說那天剛好缺貨.......真是殘念!

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雞蛋豆腐 80元

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紐西蘭牛舌 200g / 499元

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在麻辣鍋餐廳吃到涮牛舌,印象中好像不太常見~~

但是200g 499元真的很誘人也很超值啊!

當然要點來嚐嚐~

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這牛舌包子爸覺得比牛肉還要更好吃,切的薄薄的,不說是牛舌還真的會誤以為是超級嫩口的牛肉!

稍微帶一些彈牙,嫩度頂級,切的後大片,吃起來飽口,稍有嚼勁,實在必點,包子爸大推!

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川渝三寶 280元

麻辣鍋必點的牛三寶,牛肚、牛筋、肥腸~~

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放入麻辣鍋中慢慢「滷」,等個半小時之後再吃滋味最棒!

牛筋、牛肚入味後吃起來真是超過癮,香辣夠勁~

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腐竹 80元

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開幕的時間肉多多有舉辦打卡送肉的活動~~~

可以任選牛肉或是豬肉一盤。

包子爸剛剛已經單點牛肉了,自然選一盤梅花豬肉搭配一下!

我一直都很喜歡肉多多的豬肉,可能因為切的厚度的關係,所以嚼勁口感跟Q度都相當棒~~

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老聶烏梅汁 150元

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西班牙伊比利 梅花豬 200g 599元

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頂級的西班牙伊比利豬居然200g 只賣599元。

伊比利豬很適合搭配豬骨白湯,吃起來薄嫩,油脂味香濃,吃起來不膩口,口感不輸高等級的牛肉。

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接下來,上海鮮啦!

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海味吊蝦 500元

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肉多多的大蝦有多厲害,包子爸吃過這麼多間早已領教過無數次,沒想到這一次居然超有梗的把蝦子「倒吊」起來~~

生鮮的海味大蝦,吃起來超級過癮!

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東海龍王缽 599元

肥豬蝦 x1

三點蟹 x1

天使蝦 x1

鱸魚片 x1

文蛤 x4

小卷 x2

膽固醇爆表,海鮮拼盤給的料真的是非常足!

尤其是鱸魚片包子爸大大的讚賞,厚度一流,吃起來口感相當棒~~

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要煮熟這麼大一尾蝦需要用點技巧~~

先煮蝦頭3~5分鐘,然後再放蝦子身體進去,再煮個2~3分鐘。 

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煮好啦!滿身紅通通的蝦子是不是超美味的~~~

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小包子大口啃下,光看她的表情就知道這蝦子有多彈牙多汁了!

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田園大豐收 280元

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肉多多連青菜拼盤都擺的很有設計感~~~

居然用了四個像是甜筒一般的容器來裝各色的青菜,看起來真很澎湃也很華麗!

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十秒涮豬肝 220元

包子爸吃火鍋喜歡點豬肝來吃,要怎麼吃光看品名就知道啦!涮10秒就對了~~

熟度恰恰好的豬肝吃起來脆中帶Q,不會腥口,建議加在麻辣鍋底中品嚐。

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薄切腰片 240元

沒想到肉多多這麼貼心,居然連腰子都有賣!

腰子那Q脆到極致的口感實在太迷人了~~

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吃到最後會送上免費的「鳳梨烏梅冰沙」,能解膩清口氣,酸酸甜甜,鳳梨香氣還蠻夠的!

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飯後甜點吃冰,還蠻多種可以選擇的~

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除了有現舀的冰淇淋之外,還有整盒的小美冰淇淋還有冰棒雪糕可以選擇!

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小包子很喜歡吃肉多多的冰棒~

事實上,包子爸真的覺得肉多多麻辣火鍋有把質感做出來,無論是服務或是料理的細膩度,都跟一般的肉多多有做出差異,用餐的感覺相當不錯。

從肉多多麻辣火鍋的餐點和食材有海底撈和撈王的水準;不難看出肉多多集團的企圖心;相信很快就可看到肉多多火鍋在海外開疆闢土;為台灣爭光!

 

 

 


 

 

 

 

 

肉多多麻辣火鍋專賣店

地址:台北市松山區南京東路五段71號2樓之3

營業時間:11:30–01:30 (最後點餐 24:00)

電話:02 3765 6979

官網:https://rododohotpot.weebly.com

FB專頁:https://www.facebook.com/rododospicyhotpot.Taipei.NanjingStore/

 

 

 


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🈺肉多多麻辣火鍋專賣店.【台北南京店】【麻辣火鍋】
📮台北市南京東路五段71號2樓之3
☎02-37656979


🈺肉多多麻辣火鍋專賣店【新竹中正店】 2017年12月18日開幕
📮新竹市東區中正路103號
☎03-522-6899


🈺肉多多麻辣火鍋專賣店【台中公益店】 2018年1月22日開幕
📮台中市南屯區公益路二段128號
☎04-23202499

 

 

 

 

 

 

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