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前幾天經過統一時代百貨地下二樓的美食街,發現了拉麵名店「一燈」也進駐了!這一家主打的是豚骨濃郁的湯頭,心中就打定主意找時間一定要來痛快吃一碗拉麵!沒想到,第一次來訪,滿心期待,卻讓人無比失望!究竟怎麼回事,讓我們繼續看下去.......

 

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豚骨一燈位於統一時代百貨的地下二樓,若是沒記錯,應該是之前三田製麵所的老位子。

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包子爸大約五點四十五分到,店內大概坐了七成滿的客人,沒排隊,店員就順順的引領我坐吧台。

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打開菜單,第一個映入眼簾的就是這碗號稱台灣限定的「辛十二香拉麵」

既然是台灣限定日本也吃不到,那當然要點來嚐嚐.......

 

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桌面上放著「高湯」,對於習慣吃拉麵要喝湯的客人,加一些柴魚高湯能讓豚骨湯頭稀釋一些,口味沖淡一些。

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辛十二香拉麵‧ 260元 + 一球麵 20 

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首先,這碗主打的「辛十二香拉麵」並不是豚骨拉麵,簡單的說它的口味類似「咖喱麻辣麵」,還加入了香菜,湯頭並不是很合包子爸的口味,可能是咖喱味太濃,又沒有其他討喜的風味,這部份見仁見智,不多做批評。

再來,麵條無法調整軟硬度,只能說一燈的麵條口味非常普通,也有些偏軟,吃不到什麼麵的香氣,這部份真的不太OK。

糖心蛋半顆,不過不失,沒有讓我留下太深刻的印象。

叉燒還OK,豬肉味很濃郁,不會過肥,不過叉燒的份量也沒有很多,切的略薄,一口就能吃完一片的概念。

最後,最悲劇的就是那少到可憐的拉麵份量!

即使我加了一球麵,結果上桌的這一碗拉麵,份量還是少到讓一個成年大男人吃不飽的份量!即使我把湯喝完了我還是一點都不飽..........

包子爸認為吃拉麵是一種平凡素人的幸福,也是一種溫暖,許多小拉麵店都很貼心的會在客人用完餐後詢問一句:「請問有吃飽嗎?」

對!就是這種精神!吃一碗拉麵「就!是!要!吃!飽!」

加麵+20元我沒意見,畢竟使用者付費,但是加了一球麵還份量空虛就真的很讓人失望了!

對包子爸來說,這一碗招牌的辛十二香拉麵,不僅湯頭一般,麵條也不Q彈,最後甚至還吃不飽,太悲哀了。

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嫩焙牛肉丼 110元

 

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包子爸一碗拉麵加麵還吃不飽說不定是自己的問題,所以深深檢討之後我又加點了一碗牛肉丼飯!

110元,價格很公道!

不料,端上來的份量再次少到讓我想哭......沒錯,真的是想哭的程度!

這飯少的可憐,牛肉非常軟嫩,給了五小塊,飯量大概跟7-11賣的御飯糰差不多,大概是半碗飯的份量,我驚呆了!

拌入了橙醋還有蔥絲的牛肉丼很開胃,大概扒了三口就完食了。 

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這牛肉丼飯是很好吃的,可是真的吃不飽,包子爸真的不是什麼大胃王或是暴食怪物,但是我吃了一碗拉麵 + 麵 + 喝完湯 + 一碗牛肉丼飯,我花了390大洋居然只吃了六分飽,這樣悲哀的份量我真的覺得幾乎沒有CP值可言.........

唉.......390,就當買個教訓吧!

第一次吃拉麵吃不飽的,明明大多數拉麵店我都飽到想吐,這是怎麼回事?

 

 


 

 

 

豚骨一燈 ITTO

地址:台北市信義區忠孝東路五段8B2

開放時間:11:0021:30

電話:02 2723 7761

 

 

 

    寒武紀。 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()