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「謝謝魷魚羹」的大名,在那個沒有智慧財產商標權的古早時代,好像每三間賣魷魚羹的店,其中就有一家叫「謝謝」。而如今,正宗的四十年的老字號「謝謝魷魚羹」依然屹立在西門町漢中街,在寒冷的冬天,走過路過若能來上一碗熱騰騰又香噴噴的「謝謝魷魚羹」,絕對是一大樂事!

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「謝謝魷魚羹」的創始者姓謝、名雲星,於四十年餘年前創立此品牌,後因積欠債務,將當時名聲鼎盛的店招牌轉手給太太,民國八十多年,又再度頂讓給了如今的陳老闆,滄海桑田、物換星移,如今的「謝謝魷魚羹」老闆早已不姓謝,不過值得額手稱慶的是,這足以代表西門町的老口味,倒是一點也沒變。

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「謝謝魷魚羹」曾榮獲Taipei Walker、角川季刊等媒體報導,被評鑑為西門町「必吃」的五星級小吃之一!也因如此,上門的客人有一大半都是拿本旅遊書按圖索驥來此朝聖的外國人,其中又以日本人居多,語言不通的他們,跟老闆常常雞同鴨講,在我拜訪的那天,就有一行三人的櫻花妹點了份「皮蛋豆腐」,卻指指點點想跟老闆多討兩顆皮蛋,大概在日本人的觀念裡,吃「拉麵」附顆蛋大概是天經地義的道理,沒想到三人點了三碗羹,眼前卻只有一顆皮蛋,還以為是老闆少給了,後來經由我翻譯轉述,才化解了這場好氣又好笑的「文化糾紛」。

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來謝謝吃魷魚羹,加辣是一定要推薦的!而且建議加香氣更足的「生辣椒」~

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意外跟魷魚羹很搭的皮蛋豆腐,將皮蛋弄碎與豆腐攪拌起來更好吃!

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四十年老店的「謝謝魷魚羹」,味道仍保持一定水準,不過老闆可早就不姓謝了。

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這就是傳說中的「謝謝魷魚羹」,正確來說應該是在傳統肉羹中添加入口感脆甜的魷魚。

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不時可見到大排長龍的景象~

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物價飛漲,一碗平民小吃綜合羹如今也要價70元啦!

魷魚羹是謝謝賴以聞名的招牌,單就外觀來看,往往人們會誤以為是傳統肉羹,可是咬下一口絕對能發現箇中奧妙,原來每顆魚漿塊裡都包覆著脆口的魷魚,再搭配店家精心熬煮,滑順潤口的細緻羹湯,濃濃海潮味與沙茶香瞬間撲鼻而來!來此享受魷魚羹,切記千萬別錯過「謝謝」所提供的生辣椒與蒜泥,適量添加絕對能讓口感香氣大大提昇!也因為觀光客多了,所以近年來「謝謝魷魚羹」也開始賣些「肉圓、油粿、魯肉飯」等等知名的台灣小吃,好不好吃就見仁見智,不過紅遍數十年人氣不墜的魷魚羹,絕對還是遊西門不可錯過了庶民美食之一!

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各式小菜

 


 

 

 

西門町謝謝魷魚羹

店址:台北市萬華區漢中街4號

電話:02 2371 8781

 

 

 

 

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