目前分類:中肯‧食記 (896)

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位於延三夜市的美食真心多不盛數,這家越晚越熱鬧的「旗魚新竹米粉」可以說是夜貓族宵夜的最佳救贖!晚間六點開到隔日凌晨五點,幾乎照顧到了所有夜行性動物的胃口。以招牌的旗魚米粉為號召,搭配上炸豆腐、炸紅燒肉、炸雞捲、炸蝦仁,還有各式黑白切.........滿滿古早味,簡單粗暴而美味!

 

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旗魚新竹米粉

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「YumYum 好吃好吃」在公館商圈現在有兩家店,一家創始店,一家二號店,都主打超平價即能享用超大塊的牛排!「好吃好吃!吃真正的牛排!」這是店家的標語,可是,何謂真正的牛排?「YumYum 好吃好吃」給了大家一個定義:「不泡、不醃、不用重組肉」事實上,這家的價格不只超便宜,料理風味跟口感也跟坊間的夜市鐵板牛排大為不同!在「YumYum」沒有鐵板,也沒有煎蛋,更沒有蘑菇醬、黑胡椒醬,有的就是一整大塊超紮實的牛排或是戰斧豬排。直球對決,單純用肉決勝負!價格又超實惠,CP值無限高啊~~開在公館台大商圈,真心吸引超多學生上門爽吃!

 

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YumYum 好吃好吃2號店

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在台北要吃到道地正宗的港式火鍋要上哪找?來長安東路二段的「香港私宅打邊爐」就對了!波哥,葉宗澄,因為爸爸是香港人的關係,在台北打造了自己的港式餐飲王國,目前旗下的港式餐廳有「波記冰室」「波記茶餐廳」還有這家「香港私宅打邊爐」,從炒麻辣鍋底和嚴選食材都不假手他人,靠自己胼手胝足打拼,才有如今的成績。這家打邊爐開業多年,當時特別選在隱密的老公寓中,以私宅的概念去營業,生意相當好,許多國內外藝人名人都曾來訪過。招牌的麻辣和港式咖喱鍋,包子爸超喜歡~目前私宅打邊爐已經開始14週年慶!包子爸大力推薦給冬天想要試試正宗港式火鍋的朋友們。

 

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香港私宅打邊爐

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位於台北市東區的「鍋&Bar精緻鍋物餐酒館」是一間非常特別的火鍋店!哪裡特別呢?既然名為「鍋&Bar」,就代表這兒既賣火鍋又開酒吧!哈哈!是的,您沒聽錯,這兒除了可以品嚐到超水準的老火湯火鍋和麻辣鍋之外,還有一座越夜越美麗的精緻酒吧!讓人客可以點了滿桌火鍋好料的同時,桌面上也來幾杯浪漫的各式創意調酒~~

 

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鍋&Bar精緻鍋物餐酒館

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包子媽是潤餅控,每到各大夜市或是景點,舉凡有賣潤餅的,她都一定會買來嚐嚐!位於延三夜市的這間「大橋頭潤餅」開業超多年,據包子媽表示說這家是她從小吃到大的古早味,我們每次來逛延三夜市都會來買!他們家的潤餅口味還不錯,小小的攤車,每次來買,幾乎沒有一次不排隊的,也可以說是延三夜市必吃的名攤!

 

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大橋頭潤餅

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內行的饕客都知道,位於延三夜市靠近大橋頭捷運那側的入口轉角,有一間開業多年的古早味高麗菜飯。然後,在今年這家「灶頂 原汁排骨湯 高麗菜飯」榮獲米其林指南臺北2019 必比登推介的殊榮!這間包子爸吃了很多年,一直都很喜歡,高麗菜飯口味清淡卻帶著迷人的甜香,再者,排骨湯肉大塊而且還能續湯,一組飯+湯只要90元,CP值超高!

 

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灶頂 高麗菜飯 原汁排骨湯

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包子爸的叔叔住在桃園,有時週末假日都會去桃園家族聚餐,這一次包子爸相揪家人來到這間位於台茂購物中心旁、南崁錦溪路上的「明上園 川湘料理餐廳」用餐,家人都相當滿意!由冠軍主廚蕭冠之掌廚,美味自然不在話下,尤其是特色的酸湯魚火鍋、麻婆豆腐、水煮牛肉、口水雞,每一道料理的風味都讓我們全家人驚豔!加上獨棟建築、環境舒適,停車也方便,家人們也約會下次逢年過節要再來明上園大吃一頓!

 

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明上園 川湘料理

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包子爸每一回來逛寧夏夜市都會來買這一家的營養三明治,靠近寧夏夜市民生西路這一側,幾乎可以說一走進來夜市就能看到,理論上應該是第二攤,店名為「大昌沙拉船」,一個50元,現點現炸,口味極佳!很多時候都需要大排長龍,生意總是好的不得了!

 

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大昌沙拉船

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前一陣子,愛小酌兩杯的包子爸喝到深夜了,想要吃厲害的宵夜,剛好友人住在雙連站附近,就推薦我來牛媽媽買控肉飯!一直以來,都以為牛媽媽主打的是超強的各式沙茶炒牛肉料理,沒想到一試成主顧,牛媽媽的控肉飯居然令人驚喜的超級無敵好吃!

 

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寧夏夜市牛媽媽

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包子家的小朋友都很愛吃日式炸豬排,台灣的炸豬排品牌還不少,這家1966 年始創於東京新宿的「勝博殿」是日本最具規模的炸豬排連鎖店,也是包子一家很喜歡來訪的炸豬排店!最近適逢日本廣島牡犡最肥美的季節,喜歡吃大顆炸牡蠣的饕客們,來「勝博殿」就對了!另外還有嚴選食材的「厚切嫩肩里脊豬排」也是必點!肥嫩厚切的炸嫩肩里脊肉,每一口都吃的到用心多汁與鮮美~~也難怪勝博殿來台發展多年,分店一間間開,生意都一直強強滾啊!

 

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勝博殿 日式豬排   劍南店 ( Wego )

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近期在台北信義區來了一間很厲害的火鍋,是間來自新加坡超人氣的火鍋品牌,名為「美滋鍋」,主打養顏美容,也是全球第一家為女性打造的火鍋品牌!包子爸第一次來訪,還真的有被美滋鍋的企圖心給嚇到,數百坪的空間,全都打造成女孩子最喜歡的粉紅色系,加上浪漫露台還有兒童遊樂區,每一個細節都相當用心,再者,料理的細膩度也相當高,加上服務人員細心的桌邊服務,讓包子爸對美滋鍋印象深刻,也難怪在新加坡美滋鍋被譽為不下海底撈的超夯火鍋品牌。

 

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美滋鍋台灣 Beauty in the pot

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位於台北市精華區的三創園區一直是台灣高科技產業精品的重鎮,包子爸要推薦大家一間非常厲害的咖啡廳GEESAA Café 三創概念店」!位於三創五樓,許多手沖咖啡粉絲早就已經慕名前來許久,「GEESAA Café」可以說是咖啡發燒友的祕密集散地!店內除了作為一般咖啡廳之外,最厲害的是整家店的手沖咖啡全都是由「GEESAA 智能手沖咖啡機」所沖煮,可以說是劃時代的發明,可一次提供消費者體驗從磨豆到沖煮完整的過程。「GEESAA Café三創概念店」更是一間科技結合文藝的咖啡店,與知名咖啡店合作將其手沖技巧精髓嵌入機器中,在這能喝到多間知名咖啡師的精選風味!更用心的是,GEESAA還和知名甜點店合作,期盼能帶給顧客咖啡與甜點結合的味覺之旅。

 

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GEESAA Café 三創概念店

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寧夏夜市算是台北市頗具特色的夜市,裡面的攤位不多,但幾乎每一個攤位都有其特色跟歷史,這家賣了數十年的「賴記雞蛋蚵仔煎」就是其中的佼佼者!包子爸每一次來訪寧夏夜市,幾乎每一次都看到大排長龍的人潮!最招牌的當然是知名的雞蛋蚵仔煎,是許多老饕的最愛!記得以後來寧夏夜市別錯過了這家賴記蚵仔煎!

 

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賴記雞蛋蚵仔煎

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秋天來了,天氣也開始慢慢轉涼了,又到了吃鍋的季節!包子爸推薦大家一款目前宅配頗夯,由金門良金牧場推出的「金門高粱牛肉爐」!酒糟牛肉佐金門高粱,一整鍋料足味美,加上高粱提香,更是畫龍點睛!一包四人份,有多種吃法,可以煮成牛肉麵,也可以放入滿滿火鍋料揪家人一起圍爐,也可以稍微勾點芡變成牛肉燴飯!

良金牧場 金門高粱牛肉爐  購買連結(可低溫宅配):https://reurl.cc/6g5yby

 

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位於台北市長安東路上的這間「夫妻肺片麻辣火鍋」飄香超過30年,算是台灣本土麻辣鍋品牌裡的老字號了!招牌的麻辣湯頭不油膩也不燥熱,辣度適中且順口,鹹度也恰恰好,跟如今坊間重油重辣的麻辣鍋可以說是完全不同一種路數的。「夫妻肺片麻辣火鍋」的湯底有種懷舊感,吃過之後你會依稀記得,原來小時候吃的麻辣火鍋原來是這種滋味!除了火鍋好吃之外,包子爸也覺得他們的服務非常有人情味,總而言之是間頗具特色的一家麻辣鍋老店,推薦給嗜辣的大家~~~

 

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夫妻肺片麻辣火鍋

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這家「好記擔仔麵」開業多年,一直是包子爸在台北很喜歡光顧的擔仔麵店!這家店歷史悠久,從包子爸年輕的時候就愛上了他們家的擔仔麵,吃了20多年,仍然屹立不搖。

 

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好記擔仔麵

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這一家位於七堵火車站附近的「七堵咖喱麵」包子爸應該算從小吃到大!至少吃了25年以上~~可以說是七堵招牌的銅板美食代表!一大碗麵,只要35元!加上油豆腐也50元有找,多年來一直都非常的便宜而且又能吃得很飽,所以很受在地人的歡迎。

 

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七堵咖哩麵

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國父紀念館附近光復南路的巷弄中有許多高質感的各式異國料理,這家開業還不到一年的「Nomad Bistro Bar」就是包子爸近期很喜歡的一家餐酒館!因為主廚是華裔的荷蘭人,相當拿手經典的歐陸菜,很多荷蘭風情的家常料理在這兒都品嚐的到,而且料理手法絲毫不匠氣,很講究歐陸的特色手路,加上還有提供價格實惠的調酒、紅酒還有各式精釀啤酒,讓包子爸來過之後忍不住想撰文跟讀者們大力推薦一番!招牌的穀飼安格斯沙朗牛排,還有烤法國卡門培爾起司您絕對不能錯過~~

 

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Nomad bistro bar

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位於台北101世貿捷運站的「剛剛 GUMGUM beer & wings 雞翅啤酒吧」是一間包子爸非常推薦的的精釀啤酒餐酒館,開業一好陣子的剛剛,在靠近世貿信義區的靜巷中擄獲的不少客人的芳心。「剛剛 GUMGUM」店內最大的特色就在於擁有15種不同口味的炸雞翅!還有各式的精釀啤酒、義式、美式料理,即便不是酒客,約在剛剛純吃飯包子爸也是相當推薦!若是喜歡像包子爸一樣愛喝上兩杯,那就更完美啦~~哈哈!

 

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剛剛 GUMGUM beer & wings 雞翅啤酒吧

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包子爸高中就讀基隆中學,那時候就結識了幾位住在七堵的好友,年輕時代就常跑來七堵吃美食~七堵的美食還真不少,短短一條街就有好幾家很厲害的小攤,其中包子爸覺得這間「臭粿仔湯」開業多年,深得七堵在地人的心!可以說是包子爸強烈推薦初次來訪七堵的朋友,第一家必須嚐鮮的店!

 

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七堵臭粿仔湯

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