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「台北發生」 - TaipeiING  一個全新模式的文創空間,一個「吃•喝•玩•創」的新所在,一個文化雜食者的娛樂道場……Let’s eat • drink • play • create!

料理精緻,場地寬敞文創風,2015年中插旗於內湖的「台北發生 - TaipeiING」企圖心極強,結合「傳媒」與「策展」的獨特營運模式,以「ING」為美學時態,每一季的「台北發生」,將以「台北風格」為主題

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跨界藝術、設計、時尚、音樂、舞蹈、飲食文化等生活面向,演繹美學「季」動。空間氛圍、設計風格、展演內容、料理特色都將跟隨當季主題變動,創造出前所未有的獨特消費體驗。

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各位包子爸的粉絲好友們絕對不能錯過這一篇!為什麼呢?因為這間名為「勝里かつさと」的日式炸豬排專賣店沒有意外未來一定會爆紅!不吹牛,因為這是近期包子爸吃過「最便宜 + 最好吃」的日式炸豬排丼飯了!總公司位於日本名古屋的「勝里かつさと」,在日本已有數十家分店,而在台灣也於三月底於離北車很近的南陽街一級平價美食戰區開展「台灣一号店」!再過半個月,據說在台中也有展店計畫,就讓我們拭目已待吧,這樣好吃又便宜的豬排飯,就算包子爸不撰文介紹自己也會大爆紅,但為了充一充自己冷清部落格的人氣,既然吃了,那就卯起勁來寫一篇文章用力介紹一番吧~~GO!

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「來自日本名古屋的かつさと勝里豬排,是由社長太田繁芳先生創立,以強調用安心的食材讓民眾吃到平價美味的炸豬排為宗旨,在豐橋市開了第一家牟呂店,從名古屋的第一家店發展到現在遍佈名古屋、東京、福岡、廣島、奈良等地,3月份更跨出日本在台灣開了第一家海外分店,預計到2016年底台灣加日本將會有100間分店為顧客服務。」你看!你看!有沒有很厲害,這日本老闆企圖心超強的啦~~

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位於忠孝東路四段223203號靠近捷運忠孝敦化站的「FREAKS CAFÉ & BISTRO 癮客」是間極有個性帶點雅痞風的義式餐酒館,開業一年多,累積了不少上門熟客,雖然主打多種類的調酒,但是最讓包子爸驚豔的卻是他們溫暖細緻的義大利料理,除了招牌的義式下酒菜之外,燉飯、義大利麵、窯烤PIZZA都是一絕!而且價格不貴份量大,加上老闆居然還不收服務費!這年頭去東區消費幾乎沒有不收服務費的店家,不得不誇一下癮客佛心,CP值真的頗高!

 

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FREAK的英文字意思本來就是指怪人、怪咖的意思~~以此為名的店家真的頗有個性!

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喜歡小酌兩杯愛上居酒屋的朋友相信應該都聽過「吳留手」這家店的鼎鼎大名,如今吳留手的靈魂在東區傳承給了這一間純正日式燒肉品牌,名為「吳桑燒肉」的全新品牌,源自吳留手的料理堅持與理念,走得仍然是居酒屋料理,但以日式燒肉為主打,特別挑選在離忠孝復興站不遠的市民大道四段12-2號展店營業,開業至今生意十分紅火,包子爸也慕名而來,發現吳桑燒肉真的名不虛傳,用心的桌邊服務,精緻嚴選的肉質和熱鬧的用餐氣氛,再再都複製了吳留手的成功模式,推薦給愛吃燒肉的同好。

 

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沒想到在人來人往的東區還有這樣的日式矮房木造屋,能來到如此有日本風情的一間店實在是讓包子爸驚豔!店外掛著大大的燈籠,上面自然寫著「吳桑燒肉」四個大字!

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包子爸算是個老東湖人了,最近在東湖靠近葫洲站附近開了一間義式餐廳「W.瓦法奇朵」,包子爸每次開車經過總是發現這餐廳生意不錯,用餐時間總是高朋滿座,究竟有什麼魔力?終於逮到時間,這晚,包子爸帶著包子一家來光臨「W.瓦法奇朵」,沒想到還沒入門就發現了店外大大的廣告看板寫著「主餐買1送2!三人同行兩人免費!」真的是殺很大啊!稍微翻了一下菜單後包子爸了解了,基本上W.瓦法奇朵近期排餐的定價與餐點份量都跟買一送二的活動息息相關,單點一份4~800絕對不划算,但是若是搭配活動CP值就會變的非常高了!就如同包子爸本次來店一般,我們兩大一小點三份主餐,只需要付890元,平均一人還不到300,這樣能吃到三份主餐,包子爸是覺得吃得很飽又過癮!

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你看看!你看看!這年頭做餐飲一定要這麼殺嗎?「主餐買1送2!三人同行兩人免費!」W.瓦法奇朵敢這樣作,難怪店內生意這麼好!包子爸雖然有訂位,到了現場還是等了快10分鐘才有位置,可想而知他們的生意有多夯!

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包子爸還蠻愛吃鐵板燒,多數的鐵板燒都以海鮮、和牛作為特色號召,但這間位於大直內湖的「九鼎鐵板燒」卻以雙人18oz的超厚切沙朗牛排作為招牌菜色!一整大塊牛排師傅熟練的在鐵板上慢慢的將之分解為肋眼、沙朗、油花、筋肉的過程能品嚐到三種不能風味口感的牛排肉,這體驗相當特別!再者,一般的鐵板燒海鮮的部份通常都是煎製處理好的魚片或魚排,但九鼎鐵板燒卻有著一個堅持,那便是務求給客人吃到一條「完整的魚」,整條紅喉魚鐵板香煎,就是要讓人客吃到最頂級的原汁原味!喜歡吃鐵板燒的人客,若是有緣,歡迎來此嚐嚐鮮,別忘了點一份18oz厚切沙朗套餐喔,相信諸位一定能像包子爸一般得到不一樣的鐵板料理體驗。

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九鼎鐵板燒位於台北市中山區樂群三路67號,從捷運劍南路站走過來大概需要五分鐘左右,離美麗華百貨不遠。門面相當氣派,挑高設計,感覺就是間相當夠水準的餐廳。

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包子爸最愛吃燒肉,無論台式、日式、韓式我都愛!年輕的時候喜歡吃粗飽,總是跑去吃日本燒肉吃到飽,邁入中年之後開始愛上吃巧也要吃飽,料理美味是第一要件,再來包子爸覺得氣氛和正宗性也相當重要,今天包子爸要推薦一家「100%日本空運來台」,喔!不!是日本大阪來台灣開的正宗日式燒肉店「大阪燒肉雙子Futago」,極為喧囂的熱鬧氣氛,充斥著穿著西裝上班族,大家盡情嘶吼的大口乾杯、大口吃肉的熱血感,過往只能在日劇裡才能看到的盛況,如今在「大阪燒肉雙子Futago」也能親眼見證!真的是有夠爽快!

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包子爸這晚來拜訪的「大阪燒肉雙子Futago」是位於中山區的林森店,嚴格來它的店址介於捷運中山站和松江南京站中間,從捷運站下車大概要走15分鐘左右,其實也還ok啦!

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位於台北東區的「瞞著爹」系列,憑藉著CP值極高的海鮮丼飯與日式料理在美食一級戰區的台北東區打下一片天!包子爸自然也聽說過「瞞著爹」大名鼎鼎的名號,這一晚,包子爸帶著小包子和包子媽終於來到傳說中走無菜單料理方式呈現的「瞞著爹二店 町和食」,品嚐精緻的日式精緻套餐,這一晚包子爸點了2000元的套餐,包子媽點了1500的套餐,整體來說吃得相當過癮,在餐廳的裝潢佈置與氣氛營造包子爸給予「瞞著爹二店 町和食」相當高的分數,另外在料理的呈現部份,也維持著瞞著爹一貫的水準,推薦給喜歡吃日本料理的饕客們,有機會,來「瞞著爹二店 町和食」走走,跟師傅培養好感情之後說不定每次來都會有什麼新菜色可以嘗鮮,哈哈!

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最令包子爸推崇的就是餐廳的外觀,沒想到在如今鋼筋水泥建物充斥的東區,還能赫然發現這樣一間日式傳統木造的老房子,另包子爸相當驚豔!

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