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要吃老味道,就要來大稻埕!這家位於涼州街和安西街口,狹窄的靜巷中,居然隱藏著一家開業超過80年,生意好到幾乎每天大排長龍的小吃店麵攤「賣麵炎仔」又名「金泉小吃店」!賣的東西也很簡單,就是古早麵和黑白切,其中最厲害的當屬於鎮店之寶「炸紅燒肉」是也~~

 

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賣麵炎仔位於大同區安西街106號,從捷運大橋頭站走過來差不多要十餘分鐘。

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非常非常古老的店面,這可不是復古風,這是實打實的古早味,就像走進時光隧道一般。

 

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達人切滷菜的手一直沒停過,一間純樸的麵店,吸引了無數內行的饕客。

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這就是店內最厲害的人氣炸紅燒肉!也是包子爸的最愛~~~ 

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店內空間不大,擺著幾張小桌子,幾乎隨時都在客滿,尖峰時刻真得排隊排上一陣子才能吃的到..............

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粉肝、豬心也是店內的人氣商品~~~

 

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白斬雞也很夠水準~~

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招牌乾麵,佐上了店內特製的台式甜辣醬,份量不多,涮嘴好吃!

食量大的朋友吃下一碗應該會覺得不過癮~~

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湯麵搭配肉燥和豆芽菜、韭菜,風味還蠻濃的,湯頗鹹,還是一樣很傳統的老台灣味,很熟悉的滋味,相較於紅燒肉的美味,包子爸覺得賣麵炎仔的麵大概都只有70分而已,不錯吃,但不驚豔。

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應該是店內唯一的青菜,燙豆芽菜,滿滿的一大盤,價格不貴,吃起來一樣鹹度十足,淋上些許油蔥,爽脆好吃。

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這一天包子爸點了兩盤的紅燒肉,這兒的紅燒肉切一盤100元,第一盤包子爸覺得不好吃(首圖那一份),第一份炸過頭了,硬硬的不對味。

接下來這第二盤光看照片就知道這美味絕對回來了!!!!

因為第二份好像是剛炸好就上桌的,所以外皮金黃酥脆帶點粉紅色,紅燒肉吃起來Q嫩多汁,非常非常好吃!可以說是包子爸心中炸紅燒肉的No.1~~黃金比例!

不過第一盤真的很雷就是了..........所以來賣麵炎仔吃紅燒肉,可能還是得碰點運氣吧~~哈哈!

 

 

 

 

 


 

 

 

賣麵炎仔 金泉小吃店

地址:台北市大同區安西街106號

電話:(02)2557-7087 

營業時間:8:00~16:00 (公休不定、請電洽)

 

 

 

 

 

 

   

 

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  • Bobby Su
  • 這附近幾乎都是古早味的小吃店
    最喜歡這種傳統美食

    附近的阿角紅燒肉也是很有名
    我覺得阿角紅燒肉的紅燒肉比賣麵炎仔更好吃

  • 阿角紅燒肉我一直想找時間去嚐嚐,據說評價也是超棒!

    寒武紀。 於 2018/09/18 13:56 回覆