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天鍋宴是一個新興的精緻鍋物品牌,短短的時間已經在台北已經開了4間店了!包子爸這一天來訪的是位於內湖(捷運西湖站)附近的分店。天鍋宴包子爸吃過之後覺得它們還蠻厲害的,跟時下很夯的另一間肉多多火鍋不同,天鍋宴主打「活體海鮮」,每一家店都有自己的水族箱,主打的海鮮套餐也都會附上好幾種的活體海鮮(龍蝦、紅蟳、活鮑魚....),基本套餐高貴不貴,CP值頗高!若是預算夠,連帝王蟹或是日本純血和牛也吃的到~真心覺得有點厲害呢!

 

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天鍋宴西湖店 3.0位於內湖區環山路一段12號,就在內科附近,從捷運西湖站下車的話大概走5-7分鐘就可以抵達,不難找。

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一樓用餐空間,整間店以白色、大理石、金色為主的裝潢,還蠻有法式高級餐廳的感覺。

西湖店七月多才開幕,生意卻幾乎每天爆滿,實在是太夯了!建議來之前一定要訂位喔~

 

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飲料非常多元化,除了有瓶裝、罐裝飲料可以讓人喝到飽之外,天鍋宴還準備了冰砂、奶茶、檸檬紅茶、熱茶、咖啡.........等等的飲品,花樣絕對夠多!

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這一首藏頭詩代表的就是天鍋宴的理念精神啊~~~

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天鍋宴以活海鮮為號召,店內當然要準備好幾口的水族箱養龍蝦、鮑魚、螃蟹~~

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天鍋宴的主打海鮮真的都是活體,看得到活跳跳,安心新鮮度絕對有保證!

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預算夠的朋友,天鍋宴甚至連當下最夯的「和牛」、「帝王蟹」、「龍蝦」都有提供!

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一樓大客滿,別擔心,天鍋宴西湖店在B1還有用餐空間。

B1反而比一樓更為寬敞,包子爸覺得蠻舒適的。

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飲料非常用心的提供了非常多種的飲品,而且全都是「喝到飽」!

 

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有蘋果汁、零卡可樂(這個真的屌,一般店裡很少有提供零卡可樂的)、波蜜果菜汁(果然大吃大喝一定要均衡一下)、黑松沙士(這就是愛台灣啦!)真心超值!

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醬料區也是應有盡有,亮點之一就是「雞蛋」不用另外單點,全都免費提供!CP值真的夠高~~ 

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加入以香油、醬油為基底還有大量的蒜頭香菜調合成的醬料,非常適合搭配川味麻辣鍋~~~

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台灣人吃火鍋最愛的無敵配料,就是沙茶醬配生蛋黃啊!

天鍋宴的雞蛋免費吃到飽,真是太夠意思了~~

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嚴選海陸雙人鍋 1850元

這是包子爸這一晚兩大一小點的套餐,非常強大!

除了滿滿的海鮮料之外,肉也可以選四種~~

等於海鮮跟肉都可以吃得很過癮。

 

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每個套餐都有一份「非常豐盛」的菜盤,點了雙人套餐,就直接上兩份的大菜盤,份量真的有夠多,兩份三個人都吃不完.........天鍋宴真的CP值很高!(包子爸當天還打包了不少菜回家)

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菜盤裡居然加入了一片蘋果~~哈!

包子爸猜測在鍋裡放入一片蘋果,應該是能增添湯頭的甜味吧!

總之,這菜盤料多食材新鮮,相當厲害。

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麻辣鍋底 + 130元

不會很濃很辣,算是清爽型的麻辣小火鍋吧,喜歡吃辣的朋友唯一選擇,豆腐鴨血給的還不少,加130元也不貴。

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蔬菜柴魚湯底(免費)

基本的湯底,店家是用蔬菜加上日本柴魚熬煮而成,清澈透明,基本上很適合煮海鮮料理。

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天鍋宴共有五種湯底,喜歡什麼就加價夠選購即可~~

 

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配餐:

滷肉飯

沒想到天鍋宴的滷肉飯這麼好吃,一點也不輸外面賣的~~~讓包子爸蠻驚訝的!

拉麵

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拉麵包子爸推薦像我這樣吃~~

麵煮熟後加入沙茶醬、烏醋、蒜頭、香油、蔥花還有一點辣椒,這樣吃起來風味真的比外面賣的乾麵還要棒!

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開煮啦!

建議先從蔬菜開始燉煮,才不會一下子就讓湯頭濁掉~~

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嚴選海陸雙人鍋可以從以下肉品七選四:

雪花牛肉、沙朗牛肉、牛肩肉、梅花豬肉、培根豬肉、霜降雞肉、小羔羊肉

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天鍋宴的肉品都還蠻夠水準的~~

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牛肉稍微涮一下起鍋口感都頗嫩! 

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天鍋宴西湖店目前正在慶祝開幕~~

所以只要打卡並在粉絲頁按讚都可以從以下好禮中挑一種兌換:

1. 日本頂級生食干貝

2. 新鮮現撈活鮑魚

3. 飽滿大顆牛奶貝

4. 雪花牛肉、沙朗牛肉、牛肩肉、梅花豬肉、培根豬肉、霜降雞肉、小羔羊肉.......以上肉品七選一

 

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這是包子爸打卡兌換的小羔羊肉!

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同樣包子媽打卡送的「霜降雞肉」

打卡很超值,一個手機打卡可以換一個禮物!所以一家人來吃的話每人都能兌換喔~~ 

 

 

 


 

 

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套餐 + 550元 可升級 400g的 美國牛小排

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加550元升級牛小排划不划算?包子爸覺得相當超值,400g的牛小排份量夠,而且油花肉質真是一等一,吃起來絕對值回票價!

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「活」紅蟳

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上桌的時候雖然已經被切開,但還在蠢蠢欲動的大紅蟳,因為店內有水族箱,所以100%是活體現殺的,吃起來新鮮度有絕對的保證!

蟹膏非常多,這紅蟳不小隻,喜歡吃螃蟹的朋友相信一定能吃的非常過癮~

 

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「活」鮑魚

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天鍋宴真心大器,上桌的是兩顆活跳跳的鮑魚,稍微煮一下,脆口彈牙不在話下,重點是鮑魚的肝臟整顆超肥美,一口吃下,真的好好吃喔!

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蝦子夠大尾,快跟小包子臉差不多大了~~~

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注意看喔!這蚵仔真的夠肥美大顆,吃起來真心會爆漿~~~~

 

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「日本頂級生食干貝」

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小卷、鮭魚、鱸魚、鮑魚、明蝦......每一樣海鮮都相當夠水準且新鮮,真材實料是天鍋宴的特色。 

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天鍋宴的冰品給的非常大方啊!

除了有「卡比索」的冰淇淋之外,還有冰棒、冰麻糬~~

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居然有包子爸最愛的曠世奇派!

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小包子也很喜歡吃曠世奇派~~~哈!

濃郁巧克力搭配花生脆片,超好吃的童年回憶~~

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天鍋宴每天都會準備一款手作甜品,今天是「桂圓銀耳雪蓮湯」,吃飽喝一碗,解膩又養生!

 

 


 

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天鍋宴 西湖店 3.0

訂位專線:(02)2658-1233

地址:台北市內湖區環山路一段12

營業時間:

1100-23302200最後收客)

 

 


 

 

芝山店

訂位專線:(02)2831-1157

地址:台北市士林區中山北路六段3527

營業時間:

1100-23302200最後收客)

 

天母店

訂位專線:(02)2873-3466

地址:台北市士林區天母北路66號之1

營業時間:

1100-23302200最後收客)

 

大直店

訂位專線:(02)8501-1337

地址:台北市中山區樂群三路53

營業時間:

1100-23302200最後收客)

 

 

 

 

 

 

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