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冬天到了,你會想吃日本料理嗎?還是覺得日本料理都是香生冷的食物呢?其實不然,日本料理的鍋物也非常的知名,這間位於板橋大遠百九樓的「藍屋日本料理」就推出了日本鍋物大賞,以壽喜燒和相撲鍋為主,在板橋也相當有口碑的一間日本料理,每到假日用餐人潮滿滿的!蘭屋除了鍋物之外,各式丼飯也夠水準CP值夠高,是間相當適合一家大小、情侶來約會的好店!

 

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包子爸是在Tripwawa旅遊交友網站 http://tripwawa.com/index.php 上面看到這間「藍屋日本料理」的推薦,所以來一飽口福,實際上,口味真的不錯,份量也抓的剛剛好,吃的蠻過癮,精緻度也夠!

 

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從11/7開始推出「日本鍋物大賞」,以相撲鍋和壽喜燒為主!

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店內裝潢相當有氣氛,燈光微暗,小包廂設計,私密性相當棒,家庭聚會十分適合。

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木製吧台酒櫃上放著許多日本各地知名的清酒或是燒酒。

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像是日式庭園的小包廂設計也非常典雅有質感。

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靠窗的位子還能居高臨下看到板橋的夜景,相當浪漫!

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雙人刺身組合 328元

透抽、鮭魚、鮪魚四片生魚片,還附上一小碗鮪魚泥,淋上一點醬油一口吃,鮪魚的香濃油脂味很過癮~~

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酥炸吻仔魚豆腐沙拉 108元

炸到金黃脆口的吻仔魚拌上香濃的胡麻醬和野菜豆腐,一整個清爽開胃。

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烤鮭魚腹 & 北海道產鮭魚卵丼飯 338元(附味噌湯)

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真的很厲害的海鮮丼飯,鮭魚卵很鮮甜,鮭魚腹肥美,加上蛋絲,小包子超愛的~~

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麒麟啤酒 633ml 160元

月桂冠(冷/熱)120元

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精選和牛鑄鐵燒 488元

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簡來的說,這道鑄鐵燒就是DIY燒肉,用酒精燈在鑄鐵鍋下灼燒,待鐵鍋熱後將和牛放上去烤~~

和牛在鑄鐵鍋上翻烤,油花滋滋作響的樣子非常吸引人!

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將烤好的牛肉夾著生菜配料一起吃,爽脆又入口甘甜!

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日式相撲鍋 328元

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雞肉丸、雞腿肉、白菜、蔥段、豆腐、豆皮、蒟蒻絲、蝦子.........滿滿的好料!

份量給的剛剛好,適合一個人吃,不用擔心點相撲鍋會吃的太飽~哈!

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這雞肉丸子吃起來口感很棒,帶些脆口雞軟骨的口感。

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店家還附上了一碗芝麻粉,撒入鍋中更能品嚐到與眾不同滋味的湯頭!

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天重 308元 (附味噌湯)

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一整片魚肉、炸蝦兩尾、炸蓮藕、香菇、茄子、四季豆、地瓜......這個天婦羅丼飯真的大推!滿滿的好料啊!

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日式照燒雞肉重 258元 (附味噌湯)

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照燒雞腿搭配流著濃郁蛋黃的溫泉蛋,這配搭真心犯規!

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烤雞腿多汁鮮嫩,撒上一點七味粉更對味!

白飯和雞肉之間還鋪著一層烤蔥段,有點像吃串燒丼飯的感覺,白飯配蛋黃搭上烤雞腿肉,真心有飽足感又美味~~ 

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精選和牛壽喜燒 548元

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一樣是份量不大,一個人也能吃完的壽喜燒,一開始先熱鍋爆香青蔥~~

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然後再加上醬汁跟白菜開始燉煮~

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因為壽喜燒比較偏向湯很少的火鍋,所以不用加太多水,稍微能浸泡住食材即可開始煮,大白菜也會出很多水,所以不用擔心煮乾鍋.......

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這美國和牛的水準相當棒!七大片和牛可以吃的相當過癮,加上蛋黃、七味粉裹著和牛肉入口真是難以言喻的甘美油潤!

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紅玉紅茶戚風蛋糕 80元

一樣帶著清新茶香的戚風蛋糕,搭配黑糖漿也很美味喔~

 

沖繩黑糖聖代 80元

爽口不甜膩,滿滿的黑糖香氣!

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日式抹茶生乳捲 80元

很夠水準的生乳捲,奶香很濃郁,抹茶味帶些微苦,不死甜,鬆軟入口即化,好好吃喔!

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熱抹茶拿鐵 100元

非常夠水準的抹茶拿鐵,冬天喝特別暖胃,茶香跟乳香很平衡,超香的~~~

 


 

 

 

藍屋日本料理餐廳

地址:新北市板橋區新站路28號9F(板橋大遠百9樓)

營業時間: 11:0022:00

訂位電話:02 2951 3595

官網:http://www.aiya.com.tw/index.php

藍屋FB專頁:https://www.facebook.com/%E8%97%8D%E5%B1%8B-%E5%92%8C%E9%A2%A8%E5%BE%A1%E8%86%B3-379203332213075/

 


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寒武紀。

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