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包子爸之所以會來這邊是因為看到FB拉麵社團的推薦,想說位於東區,延吉街走到底就能到,離包子爸工作的地方還不遠,所以就抽個空前來試試。對我來說,是間感覺還不錯的東區拉麵店,湯頭沒有鷹流這麼鹹, 特濃豚骨湯頭佐上細麵口感完美,可免費續一球麵, 第二球我換成粗麵,可惜偏淡的湯頭搭配粗麵的口味就沒有那麼出色了,擺上高麗菜的巧思很棒也很清爽,叉燒沒有讓人覺得太驚艷口感偏硬沒有很入味,整體來說應該有75分。

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環境頗為狹窄,但是拉麵店好像都是長這樣,雖然有開冷氣,但吃完一碗熱拉麵,仍是滿身大汗~

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命名非常好玩。店面裝潢和外觀也頗有日本味,但可以感覺到小成本製作,和一些拉麵大品牌當然沒得比。

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菜單非常簡潔,以豚骨拉麵為主,還有一些炸物配菜,煎餃是一定得有的!

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濃蒜豚骨拉麵 240元(店家招牌)

對了,店家沒有收服務費

 

點拉麵時店員會詢問你要「日本味」還是「台灣味」

包子爸當然選日本味啦!我猜日本味應該是更濃郁更重口味吧~~(一般都這樣)

再來,蔥非常棒!蒜頭也很夠味,湯頭仍是一樣濃的化不開。

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包子爸非常愛他們的細麵,吃的到麵體的彈牙不說,吸附湯汁也超級對味!

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吃拉麵可免費再續一球麵,包子爸一開始吃細麵,續的一球麵自然想要嚐嚐粗麵啦~~

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粗麵搭上口味稍淡的湯汁相較於細麵就稍嫌失色了,麵條味搶走湯頭味,整體味道出不來。

但整體上仍然夠水準!

糖心蛋不過不失

湯頭夠濃但是不是這麼鹹

叉燒我覺得夠厚夠份量但是口味一般般

搭配高麗菜很特別,像是台灣獨創?

加蔥加蒜真是太加分!

細麵非常好吃~~

 

P.S 上麵的速度不是很快,但是翻桌的速度可是一點都不慢,生意非常好,可以事先訂位。

然後因為個人體質的關係,每次包子爸吃超濃郁的豚骨拉麵都有很大的機率會拉肚子........當然吃這一間也不例外~~

所以說大家挑戰要量力而為,雖然說每次拉了之後下次還是會想吃就是啦!哈哈!

 

 

 

中肯‧食評(5★為滿分、☆為半星)

 

美味等級:★★★

環境氣氛:★★ 

服務水準:★★★  

 C P值:★★★   

回訪率:★★★

 

 

 

 


 

 

 

 

Okaeriお帰り 你回來啦 吃碗拉麵吧

地址:台北市大安區延吉街60

營業時間: 週二至四 11:30-15:0017:30-21:00

週五至日 11:30-15:0017:30-賣完為止

每週一公休

電話:02-87727832

FB專頁: https://www.facebook.com/okaeriramen/

 

 

 

 

 

 

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