IMGP2537

內行的饕客都知道,花蓮玉里的臭豆腐非常有名!包子爸前陣子安排了花東之旅,途中經過玉里自然也慕名「聞臭而來」,這間橋頭臭豆腐,開業多年,人氣一直強強滾,可以說是花蓮地區的排隊名店,人潮多的時候排上1~2小時也不保證一定吃得到,這樣的超人氣,真心可怕!

IMGP2525

店面就在玉里國小的後門對面,非常好找! 滿滿滿的排隊人潮,想要吃到這一盤臭豆腐,絕對需要耐心毅力,週末假日排一個小時是基本盤,誇張的時候排超過兩個小時也時有所聞。

IMGP2521

三種不同油溫的油鍋,輪流炸豆腐,據說這樣的炸法臭豆腐才能非常酥脆!

IMGP2523

點餐方式非常硬,無論內用外帶一律要抽號碼牌現場等叫號才能點餐........

若是遇到一次外帶十幾份的那種客人,真是有得等.......

為什麼不把內用和外帶的客人分開呢?

常常見到店內空的座位許多,店外卻排隊滿滿人潮的詭異景象~~

週末假日,想吃上一盤臭豆腐,等上一個小時絕對是基本盤而已!

IMGP2524

大份75元-六塊

小份50元-四塊

雖然在花蓮,卻十足台北價格,不算便宜也不會很貴啦!

IMGP2540

排隊了一個多小時終於吃到的玉里臭豆腐~~

IMGP2539

果然名不虛傳,沒意外絕對是包子爸吃過最美味的炸臭豆腐,外皮極酥、豆腐本身卻極嫩,豆腐的氣孔滿滿的吸附醬汁,臭氣沖天(臭氣香氣,傻傻分不清楚)

醬汁不死鹹帶著淡淡麻油香,泡菜更是吸引人,用上了清爽的蘿蔔絲和九層塔,吃起來口感極為爽脆!好好吃喔

IMGP2542

還有結冰紅茶也是必喝!
口味偏甜,配臭豆腐吃能緩解口中爆臭的滋味~~哈哈

 

 

後記:強烈建議坐戶外座位,千萬不要像包子爸一樣傻傻的坐室內用餐區,因為炸臭豆腐的油煙非常臭,只要在室內坐上5分鐘,保證你全身上下,包括頭髮鞋子、背包手機都會臭到一種讓人髮指的程度..........

就連吃完之後開車回民宿,車子也被搞得無敵臭,威力絕對不可小覷!

 


 

 

 

橋頭臭豆腐

地址:花蓮縣玉里鎮民權街15 (玉里國小後門對面)

時間:17:30 PM ~ 23:30 PM (賣完為止)

電話:(03)888-2545

FB專頁:http://www.facebook.com/yulitofu

 

 


檢視較大的地圖 

 

 

 

 

 

, , , , , , , , ,

寒武紀。 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()