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會知道這間南華大陸麵店,純粹是當地人介紹,問了好幾個花蓮在地人,大家都說這間好吃、份量大!走得是道地眷村風味,包子爸身為眷村子弟第三代,來到花蓮哪有不親自去朝聖一番的道理!這間大陸麵店,憑藉著知名的「外省煎麵」聞名,據說這是道來自江浙的傳統麵食,將麵條入油鍋煎至焦脆,口感兼具Q彈和脆口,極為獨特!美味自然也不在話下。

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南華大陸麵店位於花蓮縣吉安鄉吉安路六段31號,非常好找,附近停車也方便,不過人潮真的許多,尖峰時間有時候想吃還得排隊!

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生意非常好,包子爸來訪的這天是週日下午,一樣坐的滿滿滿。

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看看這用餐人潮,超級誇張!慕名而來的遊客非常之多!

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到了二樓稍稍空曠了一些,不過仍然等了有大概十分鐘吧.......好在店內冷氣開放,還算涼就是。

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菜單非常的簡單,這兒除了招牌的煎麵之外,就跟你我家巷口的麵店差不多,不外乎就是些滷菜、牛肉麵、乾麵之類的料理。

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小菜自取,有30元和50元兩種。

想吃什麼就拿什麼吧~~~

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這些都是眷村經典的涼拌菜,滷菜必吃,干絲也必點!

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經典的肉凍則是多年沒吃到啦~~~

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吃起來冰涼Q軟的外省肉凍,帶著滷汁的醬香,非常開胃~

想當年包子家奶奶還在世的時候,還有親手製作的肉凍,這滋味真是充滿了濃濃的舊日情懷啊!

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店內的自製生辣椒也是一大賣點,鹹度很夠,辣度適中,提味多過於辣口。

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期待已久的煎麵上桌啦!

賣相平凡,粗曠中見偉大~~~哈哈!

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三鮮煎麵 120元

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煎麵歸煎麵,炒三鮮歸炒三鮮,脆口的煎麵鋪上滿滿的海鮮料,吃起來自然鮮美味豐。

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牛肉煎麵 130元

牛肉炒空心菜,非常經典的配搭,牛肉嫩香,煎麵油香脆口,佐上點醬油辣椒更是提味!

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包子爸食後心得

這煎麵包子爸真心覺得好吃,除了有些油之外,麵體Q彈,煎過的麵條吃起來有點像烙餅的風味,平心而論,麵店就是麵店,不用談什麼精緻料理甚至細膩服務,但來吉安走一遭吃盤煎麵,相信倒也絕不會後悔。

 


 

 

 

南華大陸麵店

店址:花蓮縣吉安鄉吉安路六段31號

營業時間:10:30AM~8:00PM

電話:03-852-6668

 

 

 


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中肯‧食評(5為滿分、為半星)

 

 

美味等級:

環境氣氛:    

服務水準:   

 C P值:★★   

回訪率:

 

 

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