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球牛排最早興起於日本福岡,特別之處在於將整塊的牛排捏製成棒球狀,再結合石燒和鐵板BBQ的概念在日本和韓國爆紅!如今,終於也被業者引進台灣了。包子爸覺得球牛排算是相當親民家庭化的新式牛排餐飲,價格定位鎖定的也都是年輕人或學生族群,口味還不錯!搭配各式醬汁的吃法也很特別,包子爸覺得球牛排應該會引發好一陣子的潮流吧~~說不定沒兩三年連鎖店就開遍全台了!

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球牛排在台灣的首間店店址選的也真不錯!就開業在忠孝東路4553616號,近市政府捷運站和松菸所在地,的確是文青小年輕的集散地啊! 

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Oh my stone 這名字取的相當順口好記,開業至今廣告也打的頗多,以新開的餐廳來說算是相當有企圖心的。

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店內空間不大也不算小,30多席的座位,走得是極簡的工業文創風。

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店內的形象海報,簡單來講,「球牛排」有點類似漢堡排,只是差別在於店家煎熟還是自己煎熟而已~~呵呵!

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桌面上這印有「Oh my stone」LOGO的可不是桌巾喔!

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而是專屬的圍兜兜!為了防止煎烤球牛排時濺出的油脂和油煙,記得圍上喔~~

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球牛排價格真心平價,價格幾乎都200出頭而已,加點套餐飲料吃飽喝足一個人也不會超過500塊!算是相當佛心便宜的店家~~

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特製的抽油煙管,像極了馬力歐遊戲裡面的水管~~

很少看到管線是從桌底連接到桌上的~~

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柳橙汁 60元

可樂 40元

搭配套餐比較划算,會附上兩杯飲料,柳橙汁須補20元差額。

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義大利麵沙拉 180元

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份量很大的義大利麵沙拉,特製的胡麻柚子醬汁帶些酸甜清爽,搭配生菜和蝦仁、紅椒、葡萄乾,重點是當主食吃都可以吃飽的大份量義大利麵!配球牛排吃好像也挺不錯的~~

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焗烤起司蘑菇 120元

新鮮蘑菇,上面鋪滿了濃郁會牽絲的起司,小包子超愛!

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濃郁蒜香 298元 + 30元加大從120g~160g

大顆的牛肉漢堡肉球裡面拌入了蒜頭,旁邊陪襯有蒜酥和蛋,喜歡蒜味饕客的最愛!

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香濃起司 288元

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金針菇,加上香濃的起司和蛋皮,是道很適合親子的風味。

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不辣的三種沾醬:

秘製醬汁

日式醬燒

蜂蜜芥末醬

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辣味三種沾醬 + 小菜兩品:

蕃茄辣醬(包子爸大推!)

美乃滋辣醬

哇沙比辣醬

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味噌湯

自行取用的味噌湯,可以自由添加海苔,味道還不錯!

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至於要如何吃球牛排呢?

也許一開始有點手忙腳亂,其實超級簡單!

只要用筷子夾下一塊肉,放到石板上烘烤即可~~

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step1・夾取適當大小的肉 ,放置在烤石上。 

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step2・烤肉過程中輕壓肉球 ,等待約3秒後即可翻面。

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step3・依照個人喜好沾醬料做搭配。

基本上球牛排的油脂感很厚重,也頗為多汁,烘烤時要注意千萬別烤焦了,搭配醬汁吃起來還口味還不錯!

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現烤球牛排的魅力!

看看這煙霧瀰漫的瞬間,好美啊~~

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香蒜起司 298元

喜歡蒜味又喜歡起司風味的人必點!哈哈!

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墨西哥辣椒 278元

拌入了香辣的墨西哥辣椒,帶些微辣微酸,跟球牛排意外的超搭!

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香甜鮮蝦 298元

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多了三尾蝦仁,這應該就是球牛排的「海陸全餐」了吧!哈哈!

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雖說蝦仁已經烹煮熟了,但還是可以放上石板上給它烘烤一下啦!

 

 

P.S 小石板高溫達500度,千萬要小心別燙傷了,若是覺得石板溫度降低了,可以要求服務人員更換。

 

 


 

 

 

Oh! My Stone『新鮮手作球牛排』 -免服務費

地址:台北市忠孝東路4553616號(近市政府捷運站&松菸) 

電話:(022769-5757 

營業時間:11:0021:00 

 

 

 

 
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中肯‧食評(5★為滿分、☆為半星)

 

美味等級:★★★

環境氣氛:★★★   

服務水準:★★★    

 C P值:★★★   

回訪率:★★★

 

 

 

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