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台灣人愛吃火鍋,這早已不是冬天的專利,自從涮涮鍋在台灣開始流行之後,無論天氣熱或天冷,總能看到火鍋店高朋滿座的景象,真可謂商機無限!這間位於忠孝復興站SOGO附近靜巷中的「Shabu Lounge 浪奇時尚鍋物」就是包子爸真心覺得不錯的涮涮鍋店!燈光美、氣氛佳,裝潢下了重本,質感相當不錯的一間涮涮鍋店,老闆查理兄跟包子爸一樣都是攝影迷,每次包子爸上門光顧,總有著聊不完的攝影話題,相當投緣!上門光顧的朋友歡迎報包子爸的名號,相信老闆就算不招待,也會送你一個燦爛的微笑,哈哈!

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乍看之下會以為是酒吧的「Shabu Lounge 浪奇時尚鍋物」,五彩的LED招牌,隨著時間會變化成多種不同的顏色,這一秒包子爸拍招牌還是橘色的,下一秒就變成綠色了,還挺酷的!

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連厲害的美食部落客「愛吃鬼芸芸」都說讚!包子爸相信浪奇一定是間頗有口碑的店家!

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環繞著ㄇ字型的吧台,五彩的光線幽幽的圍繞著。

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店內的入口兩側還有獨立用餐區,各有四個位子,一樣都妝點的相當有質感且高級。

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這一陣子「浪奇時尚鍋物」推出了雙人海陸龍蝦套餐2000有找的超優惠方案,活龍蝦就擺在人客眼前,新鮮看得見。

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以往對Lounge Bar 的概念都是放著輕音樂配著一杯調酒,沒想到居然也有配涮涮鍋的LOUNGE~~

真心讓包子爸給開了眼界,哈!

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加入LINE好友能不定期得到優貨券喔!

另外,店內也有提供WIFI

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老闆老查居然大器推出這樣無敵CP值的雙人套餐,真的該給他鼓鼓掌~~這包子爸的朋友,記得來給他大力支持一下喔!

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原價3140元,兩人超值價只要1980元,而且不另外收服務費!CP值爆炸高!

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蔥花、蒜末、蘿蔔泥、辣椒,這配料的四寶請酌量加一些在醬料中。

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桌面上一開始只會放著橙醋醬,若是喜歡沙茶醬的朋友可以另外跟店員要。

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前菜-山藥細麵-兩份

帶些天然的酸甜味,黏滑順口,頗為開胃。

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藥膳白湯

高湯基底加上有機藥膳,還加入了高級的總統牌鮮奶油,中藥香氣很不錯卻又不覺得苦,是店內招牌的湯底。

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豬骨高湯

蔬菜和豬骨熬煮,清澈清香的高湯。

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精選時蔬菜盤-兩份

玉米、凍豆腐、絲瓜、蕃茄、金針菇、南瓜、香菇、蟹肉棒、蛤蜊、貢丸、高麗菜、青江菜、蛋餃還有最特別的紅蘿蔔絲跟白蘿蔔絲!

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藥膳白湯加入大量蔬菜燉煮能讓甜味更加提昇,煮出來的蔬菜都會帶著一些奶香和清香的中藥味。

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美國霜降牛肉

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稍微切的有點厚度的美國沙朗真心好吃!吃得到口感頗嫩,入口帶點滑嫩感。

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冬粉 & 手工麵(也可以選擇白飯)

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帶些嚼勁的同時吸收了高湯精華的麵條好好吃!

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料好豐盛,直至目前,龍蝦還沒上桌就已經感覺可以吃很飽了~~~

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精選松阪豬肉

堆的像是一座富士山一般高聳,視覺呈現效果相當不錯!

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同樣肉質相當嫩,油脂豐富,肉質緊實不會一夾就散。

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可爾必思沙瓦 120元

水蜜桃沙瓦 120元

飲料不包含在套餐內,需要可以另點,兩杯都是包子爸覺得超好喝的創意調酒,甜甜酸酸帶著一些氣泡,冰涼順口又不會醉,大推!

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特選海鮮拼盤 480元

蛤蜊、小鮑魚、日本大干貝、奇萊山無毒鯛魚、東石鮮蚵、天使紅蝦兩尾、小卷,因為有帶小包子,所以又多點了一份海鮮拼盤,發現仍在是真材實料CP值相當高啊!

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大尾的天使紅蝦肉質Q彈,鮮甜味無可取代!

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加拿大野生波士頓龍蝦上場啦!!!!

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兩人共吃一尾,所以店家都貼心分成了兩份~~

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龍蝦螯跟龍蝦頭需要煮5分鐘~~

特製沙漏,等裡面的沙流盡就代表龍蝦螯煮好啦~~

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龍蝦的身體只需要煮三分鐘,一樣有專屬沙漏幫您計時!

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一種流口水的節奏........

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BJ4.........這龍蝦膏!!!!太犯規了啊!!!!

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極致鮮美的龍蝦肉就是要一口氣吃下肚才霸氣!

咬下多汁爆漿,爽脆綿密的龍蝦肉,絕對是百吃不厭~~

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日本魚豆腐 100元

香Q帶著魚香,吃起來口感有點介於甜不辣跟豆腐之間,小包子超愛!

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雜炊粥

煮了許多海鮮和龍蝦的精華湯汁,可想而知有多鮮美!

涮涮鍋的收尾雜炊粥一直都是包子爸很愛的粥品,只要流著肚子,必吃!

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雜炊粥三寶:生雞蛋、蔥花、海苔絲

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由老闆老查親自服務,一邊煮雜炊的同時,包子爸也跟老查交換了許多攝影的心得~~~

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涮涮鍋精華湯汁所熬煮出來的雜炊粥不死鹹,天然的鮮美瀰漫口中。

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甜點

抹茶紅豆奶酪

蔓越莓奶酪

原味鮮奶酪

店家自製的鮮奶酪,三種不同的口味,抹茶紅豆清爽,蔓越莓酸甜,原味濃香滑口。

 

 

 


 

 

 

SHABU LOUNGE浪奇時尚鍋物

地址:台北市大安區敦化南路一段19032

電話:02 2773 3399

營業時間:週一到週五11:30-14:0017:00-23:00;週末11:30-23:00

 


檢視較大的地圖 

 

 

 

 

中肯‧食評(5為滿分、為半星)

美味等級:

環境氣氛:   

服務水準:    

 C P值:★★   

回訪率:

 

 

 

 

 

 

 

 

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寒武紀。

寒武紀。 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 詮鴻國際住宅
  • 原來火鍋湯可以這樣...煮粥,太受用了。下次我也來試試看煮粥。感謝您的分享。
  • 雜炊粥是日本涮涮鍋的精華~~好吃喔!

    寒武紀。 於 2016/07/01 17:12 回覆

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