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包子爸最愛吃燒肉,無論台式、日式、韓式我都愛!年輕的時候喜歡吃粗飽,總是跑去吃日本燒肉吃到飽,邁入中年之後開始愛上吃巧也要吃飽,料理美味是第一要件,再來包子爸覺得氣氛和正宗性也相當重要,今天包子爸要推薦一家「100%日本空運來台」,喔!不!是日本大阪來台灣開的正宗日式燒肉店「大阪燒肉雙子Futago」,極為喧囂的熱鬧氣氛,充斥著穿著西裝上班族,大家盡情嘶吼的大口乾杯、大口吃肉的熱血感,過往只能在日劇裡才能看到的盛況,如今在「大阪燒肉雙子Futago」也能親眼見證!真的是有夠爽快!

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包子爸這晚來拜訪的「大阪燒肉雙子Futago」是位於中山區的林森店,嚴格來它的店址介於捷運中山站和松江南京站中間,從捷運站下車大概要走15分鐘左右,其實也還ok啦!

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你看!你看!這樣的氣氛是不是HIGH爆了!一群上班族在此相聚,舉起大杯啤酒乾杯的盛況真是太嗨啦!

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嚴格說起來,店內應該稱不上有什麼特色裝潢,位子也不是很寬敞,但是就是有著濃濃的日本味,很像日劇裡看到的那樣~~

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總而言之,就是一種異常喧囂的氣氛,有去日本居酒屋喝過的朋友就一定會知道,日本人喝酒音量超級大~~哈!

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下班族眾生最幸福的療癒場所~~吃肉喝酒就對啦!

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一生懸命!日台友好~~

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精美的菜單上也很有日本味,這部份是酒單。

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店內許多菜牌都是日文撰寫,也不管台灣人看不看得懂,反正就是要日本原汁原味啦!

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每張桌子上都有一個烤爐,是用瓦斯而不是用木炭,事實上日本很多燒肉店也都是用瓦斯,可能比較少油煙也相對環保吧...........

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炸彈DRINK(180元):濃烈的啤酒調酒!加入了燒酒、啤酒和梅酒,據說若是嫌不夠濃,還可以再加入威士忌!

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韓國馬格利小米酒銅壺(1L 420元):包子爸最愛喝的韓國小米酒,酒精不濃,喝起來像喝可爾必思,甜香甜香好順口!

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帥哥啤酒(大杯 240元):清爽順口的生啤酒!就是要點大杯~~乾啦!

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FUTAGO特製馬鈴薯沙拉(95元):香濃可口的馬鈴薯沙拉,加上了一些辣椒粉和胡麻醬,上面脆脆的是日本的卡啦姆久辣味洋芋片,超有創意,增添香氣!

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綜合韓式泡菜(170元):有蘿蔔、小黃瓜和韓式泡菜,辣中帶勁,包肉吃夾肉吃都過癮~

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半殺泡菜(130元):長野特產野澤菜,吃起來口感有點像台灣的酸菜,加入辣椒醃漬,辣度威力挺強,喜歡吃辣的朋友一定不能錯過,但是這份量130真的好小一盤啊,大概就半個拳頭大.......

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生蛋拌生牛肉(280元):拌入蛋黃的生牛肉擁有古溜的口感,包子爸超愛!

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巨峰葡萄可爾必思沙瓦(100元)

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可爾必思 

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吃燒肉喝酒是個非常豪邁的行為,所以店家特別貼心準備了「紙圍巾」讓客人們圍上~~

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話說日本人就是愛搞「感謝祭」~~呵呵!

客官看這裡!介紹兩則CP值爆高的感謝祭活動!

1. 每月25日,不限杯數,所有飲料全部免費!

2. 每個月29號來店用餐金額將贈送一半的現金卷!比如說消費3000贈送1500現金劵,6000贈送3000,是不是超划算的呢?

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 台灣限定!名物巨無霸MAX長牛舌(360元)

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霸氣十足的厚切「長」牛舌,連烤爐都放不下,必須摺疊起來烤~~

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發爐啦!!!烤肉最興奮的一瞬!!!!!

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將兩面炙烤到金黃,就可以吃啦!

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店員會貼心將烤肉剪成小塊,接著沾醬就可以吃啦~~

醬料有兩種,一種是芝麻烤肉蔥花日式醬,另一種則是帶些酸味的橙醋加蘿蔔泥。

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稀少部位-特選扇子肉(350元):這扇子肉肉質極嫩,油脂豐富且幾乎入口即化,包子爸大推這厲害的扇子肉~~必點!

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蔥花橫隔膜(480元):灑滿蔥花的橫隔膜~

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接著將上面的蔥花剝開,單獨將橫隔膜放上爐中開始碳烤。

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最後再上面鋪上厚厚的蔥花~~哈!光看就好過癮~

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包子爸非常愛吃牛橫隔膜,吃起來比一般牛排多帶一點筋的FU。

肉質軟嫩之餘包子爸覺得橫隔膜的口感介於牛排與內臟中間,相信這就是為什麼牛橫隔膜燒肉在日本如此受歡迎的原因。

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稀少部位-後腹肉(380元):如圖所見,牛的後腹肉油脂分明,特別肥美,是內行老饕才懂得吃的極品!建議來燒肉雙子記得點一份來嚐嚐,包子爸覺得好好吃歐!

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FUTAGO 招牌拼盤(340元):大腸、牛舌下、豬橫隔膜、豬舌,四種人氣肉品一次能吃好吃滿!

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燒肉的靈魂就是這一陣陣竄起的火焰!!!!

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中間的烤牛腸包子爸覺得很驚豔,以為會很油,但其實不會,帶些韌度軟度跟Q度,很耐嚼,香氣也夠。

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上等沙朗炙燒橘醋(390元):帶些橘醋的酸甜口感,配上上等的沙朗薄切肉,這油花跟肉汁,讓人覺得美味到好感動阿~~~

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老媽特製牛尾湯(260元 + 湯飯 20元):超逗趣的名子,感覺像是回家後媽媽製作的料理一般,鍋子也用的帶點復古味,牛尾肉燉煮成細絲,湯頭味道十分香濃。

一開始是點給小包子吃,但是發現帶些微辣........所以,家長們記得,這一鍋湯小朋友可能不太適合。但是大人吃就十足美味啦!請放心食用~

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本日秘藏一品  牛肉海膽(800元 五顆):超有創意又奢華的料理,海膽好吃大家都知道,但是你一定沒試過用牛肉包裹住海膽一起吃!用海苔包著紫蘇葉、蔥花,這種美味絕對堪稱「山珍海味」啊!!!!

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HAMIDETAI橫隔膜 巨無霸橫隔膜(480元):哇!這橫隔膜的size也太大了吧!像韓國烤肉一般事先醃漬過,所以十分夠味,橫膈膜是每頭牛只能取下6公斤的珍品,口感介於內臟與牛小排之間,包子爸超愛!

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炙燒牛肉握壽司(2貫180元):用牛肋肉製成的創意握壽司,使用純正日本壽司米,非醋飯,搭配芥末與韓式味噌醬,吃起來牛肉油脂帶著米飯Q香,好幸福!

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上等肋眼牛排(290元):上等的肋眼肉,油脂吃起來剛剛好,軟嫩十足。

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黑豬梅花肉 芥末起司(240元):整塊圓潤的厚切黑豬梅花肉搭配芥末起司。

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法式作法,將起司片鋪在肉片上。,待起司片融化後能增添香氣與豬肉本身的口感。

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起司融化了!這是最美味的一瞬間~~之後再搭上芥末超級好吃!

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上等豬頸肉(120元):一份才120元,CP值相當不錯!油脂豐厚,咬起來很有口感。

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烤雞排佐香菜(240元):多汁的烤雞排,灑上日本人最害怕的香菜,哈哈!我有問店員說日本人不是不敢吃香菜嗎?結果他回我說「所以這是台灣限定!」哈哈!

P.S 包子爸還蠻愛香菜的!

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牛動脈(120元):包子爸第一次吃牛動脈,吃起來韌度十足,挺脆的,好吃!

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壺漬特製調味牛肋肉(480元):超酷醃漬在陶壺中的牛肋條肉,一打開還有乾冰一陣陣香煙裊繞,這樣的上菜方式超炫的!

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隱隱約約從煙霧中看到........

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哇!原來隱藏在壺中的牛肋肉這麼巨大喔!烤起來多汁又有口感,好好吃喔!

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秘藏特選厚切橫隔膜(5大塊800元):嚴選澳洲和牛,烤完後需要靜置2~3分鐘熟成,多汁美味外皮帶些焦香!

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雞皮、軟骨(各70元)

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烤雞皮將油脂略為逼出口感帶些酥脆真的吃起來超過癮~

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芝麻高麗菜沙拉(95元):麻油醬香,生脆可口,帶些辣味,極度清爽,包子爸來這類的日韓燒肉店幾乎每次必點!

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紅炎拉麵(230元):芝麻醬辣味,加入牛尾肉,帶點川味擔擔麵的感覺,麵條也非常特別,選用的是口感特別的馬鈴薯麵,酒酣耳熱了之後別忘了點一碗來清醒一下!

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極致講究的特製一口冷麵(130元):真的是一口冷麵,份量不多,走得是韓國風格,很清爽,包子爸覺得亮點是......居然真的加了剉冰進去啊!!!!!第一次吃冷麵看到裡面有剉冰的~~

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餐後優格(招待):吃完餐點後店家都會附贈解膩消除口氣的天然優格,酸香濃稠,挺不錯!

 


 

 

 

 

大阪燒肉雙子Futago 林森店

電話:02-2581-9587

地址:台北市中山區新生北路一段132

營業時間:00:00~03:0018:00~03:00

官網:http://www.yakiniku-futago.com/

FB專頁:https://www.facebook.com/linshenfutago

 

 


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美味等級:

環境氣氛:    

服務水準:    

 C P值:★★ 

回訪率:

 

 

 

 

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