OG1A6353

寒流來襲,不補充點熱量這日子還過的下去嗎?喜歡吃到飽麻辣鍋的饕客們應該都聽過「馬辣」的鼎鼎大名,包子爸當然也很熟悉,但卻少有人知道其實馬辣已經默默在台灣耕耘了十週年了!一個餐飲品牌在競爭激烈的台灣要走十年不能說是一件容易的事,這回,馬辣打著「十週年紀念‧地表最強菜單」的豪語,大手筆升級了店內許多精緻食材,除了提供紅白酒、啤酒暢飲之外,還有各種高級肉品,加價200元能吃到頂級的「黑毛和牛」,加價100元可以吃到日本料理生食等級的「天使紅蝦」,這樣不計成本只為了回饋舊雨新知,如此用心、良心、佛心的好店,寒冷的冬日,包子爸真的推薦大家去「馬辣一遊」,被各種美味食材包圍的感覺,CP值絕對高到掉渣!

OG1A6346

包子爸對牛肉很講究,這一天,包子爸第一次對吃到飽提供的牛肉服氣了!來馬辣加價200元就能吃到油脂如雪花般分佈均勻的霜降級澳洲黑毛和牛,放入麻辣鍋中涮2~3秒,三分熟度入口即化,吃到頂級牛肉能讓人一瞬間感到幸福!澳洲M9等級的黑毛和牛,真的硬是要得!真心好讚! 

OG1A6324

今晚,包子爸來訪的是位於西門町西寧南路302樓(獅子林大樓對面、伊樂園飯店旁)的漢口分店,去年11月才剛開始營運,開幕至今才兩個多月。

馬辣相當厲害,在西門町就有兩家分店,可想而知它們的生意有多好。

OG1A6309

上了二樓,迎面看到的就是像古時候客棧一般的「掌櫃區」,還有乾隆皇帝題的四個大字「香傳千里」,濃濃中國風,感覺起來就很有味道啊!

OG1A6300

馬辣的醬料區也很用心,洋洋灑灑擺滿了快20種醬料供客人自行搭配調用。

OG1A6301

飲料BAR:綠茶、檸檬紅茶、奶茶、可爾必思、咖啡機,一應俱全。

OG1A6304

Häagen-Dazs + Movenpick

OG1A6302

一般的吃到飽頂多提供4~8種口味就了不起了,馬辣一次提供Häagen-Dazs16種齊全的口味,實力強大又用心!

OG1A6303

Movenpick 也大方提供有8種口味。

OG1A6305

為了提昇客人的滿足感,就連茶飲區都琳瑯滿目,除了有提供高級的「TWININGS」唐寧茶之外,還有全系列的各式花草茶~~養生又能美顏,女孩子一定會喜歡!

OG1A6306

整大鍋誠意滿滿的牛肉咖哩~~

不過包子爸專攻鍋物食材就已經很滿足了,咖哩真的無福消受了........

不過包子爸親眼看到三伍年輕人拿著白飯配咖哩連吃好幾碗,果然小鮮肉的胃是無底洞啊!

OG1A6307

馬辣用的是「台灣好米」喔!對於有些吃火鍋習慣配白飯的人客真的很用心~~

對啦!這就是愛台灣~~

OG1A6311

冷飲區:提供各式氣泡碳酸飲料~~有包子爸最愛的可口可樂一切大丈夫~~

OG1A6312

法式馬卡籠:經典的歐陸甜點,吃起來脆口甜滋滋,搭配紅茶十足貴婦般的享受~~

OG1A6313

72%的生巧克力:口感很醇厚,搭配法國紅酒真的是極品!

OG1A6315

甜品區:奶酪、統一布丁、冰糖紅棗木耳~~

OG1A6317

各式生鮮水果。

OG1A6319

真的很超值!即便不加價升級,馬辣也有提供紅白酒喝到飽!

還有現榨果汁蜂蜜檸檬汁和鮮打西瓜汁~~

OG1A6321

台灣生啤酒喝到飽,專業的生啤酒機,還可以擠出綿密的泡泡~~

OG1A6323

午餐545,晚餐以及週末假日635(10%服務費另計)價格其實不算很貴,畢竟馬辣給的食材算是業界中相對優質的!

OG1A6325

十週年的馬辣菜單真的升級許多!

OG1A6326

皇宮等級的仿古家具,看起來霸氣十足!

OG1A6310

店內用餐空間十分寬敞,裝潢擺設也頗為用心~~

OG1A6355

店內特別設計成「天燈」創意燈飾,真的好美!

OG1A6377

仿古的唐三彩陶塑。

OG1A6356

馬辣漢口店裝潢走得是紅通通的中國風。

OG1A6327

頂級鍋底五選二,包子爸這晚選的是花雕雞鍋 + 麻辣鍋~~鴛鴦吃法,但變化更多!

OG1A6328

宮廷花雕雞:來自廣東的花雕雞,為當地八大名菜之一,中藥醃漬去骨雞腿肉,肉質軟嫩,酒香濃郁。

OG1A6330

完整菜單。

OG1A6331

鍋單、肉單。

馬辣菜單    

地表最強菜單:馬辣有五種鍋底(選二種)和升級後的高級食材,能在競爭激烈的台灣美食界生存十週年果然不是蓋得,沒有三兩三,哪有辦法上梁山!呵呵!

OG1A6333

馬辣很貼心,店內免費提供WIFI給客人使用~~每一張桌子上都寫有無線網路密碼~

OG1A6334

加入了花雕酒的宮廷花雕雞口味一級棒!冬天吃非常暖胃~

OG1A6335

冬天冷一定要吃火鍋~~

OG1A6339

美國Prime頂級牛梅花:一頭牛只有3%的肉是能被選為Prime極佳級,非常稀有珍貴,頂級的牛梅花吃起來極為脆口,最佳食用熟度為五分,包子爸若不是有加點和牛,最對我胃口就是這牛梅花,真心大推!而且這牛梅花是不需要另外加價就可以吃到的食材喔!

OG1A6340

美國Choice無骨牛小排:比PRIME次一級即是Choice特選級的牛肉,油花分布如大理石紋,油脂豐富、肉質細緻,入口即散發誘人甜味。

OG1A6342

阿根廷天使紅蝦:極品的生食等級天使紅蝦,加價100元即可升級,包子爸覺得還挺划算的,多吃幾尾即可值回票價,肉質彈牙,尺寸驚人,敢這樣提供天使紅蝦真的是不計成本!印象中天使紅蝦是日本料理中天婦羅炸蝦用的,這樣100元吃到飽,實在太佛心了~

OG1A6372

來馬辣吃蝦蟹真的很過癮,CP值極高!

OG1A6359

天使紅蝦尺寸足口感鮮嫩,搭配火鍋比草蝦好吃太多了啊!而且只要多加100元就可以吃到飽,包子爸覺得相當值得~~

OG1A6347

澳洲M9+黑毛和牛:超越美國PRIME更高的澳洲M9等級黑毛和牛,等於日本和牛最高等級的A5。

OG1A6352

如此頂級珍貴的黑毛和牛,居然只須加價200元即可吃到飽,這如雪花般分佈均勻的油花,入口即化,肉質一流,頂級的和牛肉建議吃三分熟即可。

OG1A6349

花雕雞鍋底極度大推放入王子麵,吃起來酒香味十足,就像最近超夯的台酒花雕雞泡麵一樣~~好好吃!

OG1A6361

就算不加價也能吃到品質相當棒的鍋底食材,除了有豐富的各類「私房滷味」之外,舉凡餃類、蔬菜類、海鮮類、丸子類.........全都很有水準,CP值相當高!

OG1A6341

除了升級後的高級食材之外,馬辣的基本班底其實也非常強!

OG1A6362

阿舍乾麵:馬辣就連麵條也很講究,選用的是知名品牌的阿舍乾麵~~

OG1A6363

萬里三點蟹:身體為綠黃色,頭胸甲呈梭子狀,註冊商標就是在它頭胸甲後半部有三個紅褐色醒目大斑點,斑點周圍有乳白色暈, 因此被稱為「三點蟹」。建議點來放入鍋中熬煮,一來增加湯頭鮮甜味,二來蟹肉蟹膏也美味~~

OG1A6364

基隆三記魚餃:基隆有名的火鍋餃老店,馬辣也大手筆提供無限量吃到飽,不過注意喔!只限「魚餃」~~吃過三記的一定知道,手工火鍋餃的美味程度,滿口餘香,餃皮Q彈,真的非常好吃迷人!

OG1A6365

老油條:麻辣鍋必吃良伴~~

OG1A6366

現流鱸魚 & 大蛤蜊

OG1A6370

丸子類也超級強!選用的是知名大廠「新竹進益貢丸」!

就連川丸子也都是手工製作,滋味毫不馬虎,這兩樣包子爸真心大推~~

OG1A6345

手工花枝漿和手工鮮蝦漿也同樣不能錯過,鮮味十足,越煮越Q彈,還吃得到花枝塊和蝦仁肉~

OG1A6371

高山娃娃菜:包子爸一直很喜歡娃娃菜的口感,久燉不爛,吃起來脆中帶軟,口感勝過白菜許多~

OG1A6375

吃完火鍋一定要來兩球包子爸最愛的哈根達斯!事實上,包子爸覺得哈根達斯最棒的口味就是傳統的「巧克力」,很多地方都沒有提供,但馬辣有喔!

OG1A6376

馬辣的甜品陣容算是十分強大,生巧克力搭配馬卡龍就已經十足名媛瘋了,更何況還多了養生聖品冰糖白木耳~~太完美了!

OG1A6378

這一餐,小包子吃得可是相當滿意!

包子爸真的還蠻推薦升級後的馬辣菜單低~~

 


 

 

 

馬辣-漢口店 (201511月新開幕)

地址:台北市萬華區西寧南路302(獅子林大樓對面、伊樂園飯店旁)

電話:02-2311-9881

收費:平日:AM11:30PM16:00 545元、PM16:00AM02:00 635 例假日:全日 635

 

 

 

中肯‧食評(5為滿分、為半星)

 

美味等級:

環境氣氛:    

服務水準:    

 C P值:★★   

回訪率:

 

 

 

 

 

 

, , , , , , , , , , , , , , ,

寒武紀。 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()