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書中自有黃金屋,書中自有顏如玉,書中自有好佳餚,走進書店的最尾端入眼是寬敞舒適索瓦輕食館用餐區與一般餐廳店面不一樣,索瓦藏身書店中一不小心就會與它擦身而過,不要猶疑勇敢的走進來吧!這間隱身在「公館五南文化廣場」內的「索瓦輕食咖啡義式料理」,老闆娘對於食材選用、烹調方式、料理過程就連菜單製作都秉持最誠摯的心,帶給消費者最真最好的一面。

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一開始包子爸也懷疑書店中怎麼會有咖啡廳?結果勇敢走進來後發覺書店後還有一座完整的空間,而「索瓦輕食咖啡義式料理」就位於此,就好比哥倫布發現新大陸一般,讓人驚喜且感動啊!

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「索瓦咖啡」主打的就是手工、自製的健康料理,店門口還有擺設許多自己製作的手工果醬,還蠻受歡迎的喔~

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公館五南文化廣場內的索瓦咖啡,據說是從台中起家,因為和書店的老闆理念相合,才有了如此厲害的異業結盟計畫,索瓦咖啡還有一間分店,自然是位於台中的五南文化廣場內~

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事實上,索瓦咖啡還是有對外門戶的,只不過知道的人不多,而且動線也不明顯,大多數客人還是習慣由書店進入。

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咖啡廳的裝潢自然很舒適,有沙發區,也有高腳椅區,燈光柔和,很適合品酩一杯濃醇的咖啡再慢慢閱讀一本書。

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老闆娘跟店長都瘋狂喜歡「貓頭鷹」,整間店可以看到不少貓頭鷹的擺設,事實上,SOWA一字也是波蘭語貓頭鷹的意思~~厲害吧!

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點餐櫃台與甜點飲料區~

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這應該是貓頭鷹的琉璃製藝術品,五彩斑斕,真的好美!

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索瓦咖啡既然拿貓頭鷹作為店內LOGO與吉祥物,當然要效法貓頭鷹精神!除了祝福與幸福之外,還要帶給消費者「健康」與「原味」,這便是索瓦的堅持,更是索瓦的態度與理念~~

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自助區,店內要倒水和拿餐具都得自己DIY喔~~店家也因此不收取10%的服務費,讚!

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蔬菜沙拉:有別於一般使用凱撒醬或是和風醬,店家自製的醬料搭配橄欖油,微酸帶甜的味道更提顯出沙拉新鮮清脆的口感。麵包:外皮酥脆但內心柔軟,表層塗抹的大蒜醬不會遮蓋掉麵包本身的香味,而是融合在一起。

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今日濃湯:店家以馬鈴薯泥入湯,取代奶油厚重的口感,加上巴西里和黑胡椒調味,讓湯品不僅喝的到玉米的甜味且多了一份香氣。

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香蒜麵包:小巧可人的香蒜麵包,咬起來爽脆,蒜香味迷人!

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迷迭香佐番茄雞排義大利麵(289元)軟嫩的雞排與很有彈性的麵條,配上番茄醬汁,好吃!

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西班牙風味牛排義大利麵(359元): 義大利麵口味帶有蔬菜香氣,能品嚐到健康的清晰感,牛排肉感彈牙熟度非常理想。

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西班牙海鮮燉飯(309元):香料味與海鮮味完美結合,能吃得到最自然鮮甜的大海滋味,據說是店內人氣NO.1的主餐!

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普羅旺斯燉雞腿肉(289元): 雙耳湯碗裡裝著由番茄、洋蔥、甜椒、蔬果熬燉而成的醬汁再加進去骨雞腿肉,搭配白飯食用不鹹膩好下飯。

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入口時會傳來陣陣青草香,一問之下,原來是醬汁裡含有月桂葉。

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燻雞起司牛奶湯麵(308元):不同於一般白醬厚重的口感,這道主菜有著白醬濃郁的香氣但吃起來卻清爽順口無負擔,麵條吃起來彈牙,軟硬適中,湯的奶香與起司為充分與麵條融合,大推。

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綜合拼盤(295元):脆薯、雞柳條、洋蔥圈、德式香腸之四大天王的組合!包子爸超愛的炸物拼盤啊~~索瓦主要訴求健康取向,甚至連店內都沒賣氣泡飲料,這炸物套餐大概是店內僅存熱量比較高的餐點了吧~~哈!因為店長很愛漂亮,為了身材也不願意提供熱量太高的餐點!

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蘋果肉桂比薩(8吋 168元)店家利用新鮮蘋果入菜,烘烤過後比薩餅皮吃起來像餅乾酥脆,搭配蜂蜜蘋果醬甜而不膩,會讓人一片接著一片。

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香蕉棉花糖巧克力披薩(8吋 168元):包子爸非常喜歡的口味,棉花糖烤過後入口如起司般滑順跟香蕉完全是絕配,搭上帶些天然苦味的生巧克力(不是一般巧克力醬喔)滋味更升級!

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奇異香蕉趣店長按照奇異果與香蕉最理想的比例打入氣泡水之中。實際品嚐後,能在氣泡感間嚐到新鮮的酸甜果香,而且越喝越順口,是很特別會讓人想再一杯的飲料。

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抹茶鮮綠拿鐵:濃醇香的抹茶拿鐵,抹茶味挺足夠的,還有濃濃玄米味,喝起來很日式,同樣不很甜。

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朱古力鮮奶:完全不加糖的朱古力,讓人不會喝一下就覺得膩,很順口。喜歡有點甜味的,可以加包砂糖,一樣好喝。

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水果茶-橙香果茶(199 元一壺):先喝一口玻璃壺中的水果茶,嘴裡滿是柳橙的水果香而店家選用金萱茶包完全不會搶過水果的味道,另外加入店家自製柳橙果醬,滿滿的橙香味沖散其他食物的氣味。

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哥斯大黎加 拉斯哈拉斯手沖咖啡:淡淡的咖啡香,入口滑順,雖然是黑咖啡卻沒有黑咖啡的苦澀,保留黑咖啡入喉留韻回甘的口感。(還附上一塊手工布朗尼,相當貼心)

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+89元能升級「精緻套餐」,有附上專屬甜點與蔬菜沙拉~~

一般點主餐就有附上濃湯與麵包和一小杯紅茶了喔!非常超值!

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現在消費還可以抽獎喔,獎品內容很多元,有些是折價券,有些會送餐喔!

P.S 左邊那位就是正妹店長Stacy 

 

 


 

 

 

 

索瓦 SOWA 輕食咖啡義式料理(台北公館店)

地址: 台北市中正區羅斯福路四段160號 (公館五南文化廣場內)

電話02-2368-8319

營業時間1000 ~ 2200

 

 

台中中山店

址:中市中山路6

電話04-2229-3437

 

 


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