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傳說中花蓮美食的代表便是這超經典的「炸蛋蔥油餅」,在有名的蔥油餅街上,卻佇立了兩間「炸蛋蔥油餅」,據說都各有支持者,也都說自己是老店~~筆者我就先不管哪家開得久或是誰才是正宗,好吃才是王道!我挑選了藍車,個人覺得非常棒!

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在炸鍋裡煎炸的撲滋作響的「炸蛋蔥油餅」,來花蓮怎可錯過?

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加蛋30~不加蛋20!還算是便宜平價啦!

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「炸蛋蔥油餅」炸得酥脆,口感絕佳!

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常見到有客人一次買好幾十客,可知道有多好吃!

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手工製造的麵團~

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歷史悠久,感覺起來這間的故事證明他們才是正宗老店?

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雖然天氣不好,下著大雨,不過上門買餅的客人還不算少~

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一定要加醬油!非常提味!

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「炸蛋蔥油餅」的本尊出現啦!中間這就是咬下會爆蛋黃漿的「炸蛋」!

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刷上醬油與辣醬,口水都快要流出來了!

蔥油餅本身吃得出麵香味,除了酥脆之外還帶些嚼勁~~好好吃!

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一客加辣我吃,另一客不加辣給小包子吃~~

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店家餐車旁的小騎樓也有擺放幾張椅子讓上門顧客可以內用~

 


 

 

 

炸蛋蔥油餅(正宗老牌 藍車)

 

營業時間:下午1:00~7:00

電話:0955282038 / 0927111597

地址:花蓮市復興街1102號旁

 

 

 

中肯‧食評(5為滿分、為半星)

 

 

 

美味:★★    筆者我非常喜歡!感覺起來比士林夜市的那間更好吃!為什麼不來台北開個正宗分店阿?

衛生:★★   餐車老舊了一些,整體感覺不會特別清潔,因為是老店,所以維持這樣的陳舊感可能比較有FU吧?

服務:    店員很親切,會與客人有說有笑,讓人感到輕鬆

CP值:★★    價格不算貴,很適合當正餐或下午茶。

回訪率:★★   若是來到花蓮絕不可錯過,不過下次會考慮換吃另一家比較看看

 

 

 

 

 

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寒武紀。

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