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這次的花蓮之旅,老婆大人特別安排了「吃豬腳」行程,孤陋寡聞的我,第一時間聽到吃豬腳,還翻了兩翻白眼,心裡想:「來花蓮吃豬腳?有沒有搞錯?」抱著半信半疑的心,從花蓮市區開了快一個小時的車,途中經過美麗的鯉魚潭,終於在萬森路上看見了「滿妹豬腳」的招牌!我們到的時候大約下午三點多,外面下著大雨,也早已過了用餐時間,即便如此,門外仍然停駐了不少車,上門吃豬腳的客人也幾乎一桌桌沒停過,看到此情此景,才逐漸體會到「滿妹豬腳」的魅力與驚人實力!

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憑良心講,「滿妹豬腳」絕對是開在鳥不生蛋的偏僻地方,可是慕名而來的遊客甚至遊覽車真的很多,上網一查,才知道「滿妹豬腳」名聲非常響亮,多年來有相當多媒體上門採訪甚至專文介紹!第一代老闆是個叫滿妹的婆婆,記得最早期是賣陽春麵起家,後來才逐漸轉賣客家口味的滷豬腳,至今將近半世紀。在吃豬腳之前不得不提「滿妹」的用心,為了提供許多環島人士一個棲身之所,店內特別設置有淋浴間與洗衣機,讓這些熱血漢子填飽肚子之餘還能洗淨一身塵土,得以昂首邁向下一站!

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「滿妹」的菜單十分簡單,基本上來此一定要點份豬腳,建議兩個人就可以點大份,450元一大盤,份量驚人!除了豬腳之外,絕不可漏失的便是它們每份100元的滷筍干。白飯一碗十元,自取,基本上續碗免費。說起店家的招牌豬腳,個人真的大讚!跟聞名的萬巒豬腳不同,萬巒豬腳是吃冷的,需要另外沾蒜蓉醬。但是「滿妹」的豬腳是吃燒的,滷的肥嫩嫩的豬腳、彈牙軟嫩,在白飯上淋少許滷汁,美味瞬間升級!扒口飯,配上一大口豬腳,那種古早原汁原味的感動,絕對讓人難以忘懷!強烈推薦有機會來訪花蓮的朋友,一定要來「滿妹」嘗試一下這聞名全臺的古早味豬腳!

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店內用餐環境~

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一大盤450元的大份豬腳~

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可以跟店家多要得滷汁,拿來拌飯真是聖品!

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肚子餓的時候,來個大份滷豬腳搭配白飯絕對是最完美的吃法!

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滷筍干100元:吃起來多汁脆口的滷筍干,搭配豬腳吃更能增添風味。

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「滿妹」豬腳用料實在,燉煮的火候也十足,幾乎把豬腳的膠質都給完美的逼了出來,入口滑順,層次豐富!

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上門吃豬腳的遊客真是絡繹不絕!

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白飯到底要不要錢真是個羅生門.......

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牆上貼滿了來訪客人的名片與照片紀錄~

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特別為了環島騎士提供的淋浴間與洗衣機,體現十足人情味!

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店外擺放的古早味腳踏車~

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大概是休息時間在店外睡覺的工作人員~~~

果然充滿著花蓮人獨有的悠哉阿~~

 

 


 

花蓮萬榮‧滿妹豬腳

地址:花蓮縣萬榮鄉萬森路22號之1

電話:(03)875-1298

 

 

 

 

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寒武紀。

寒武紀。 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Elvis
  • 看了這篇~我肚子又餓了呀!!下回回家時也要來回味一下!!
  • 哈~~豬腳配白飯真是王道!超讚!

    寒武紀。 於 2014/06/26 00:25 回覆