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素聞台中麻辣火鍋有名,尤以「鼎王」為最,可因為鼎王是單點消費,我這種肉食主義者,一頓吃下來買單時我臉色應該會很難看……。於是在網海上遍尋一番,看看台中還有什麼好吃麻辣鍋的選擇。果然皇天不負有心人,沒多久我就看到這間主打「吃到飽」的「譚英雄麻辣鴛鴦火鍋」!

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在官網上爬了一陣,發現「譚英雄」在台灣的連鎖門市還真不少,除了台中、新竹、嘉義,最北在宜蘭羅東也有一間分店,仔細查詢了一下評價,發現網民們對「譚英雄」推崇有佳!立馬拿起了手機撥打了訂位專線,既然要吃,那怎能錯過「譚英雄」位於崇德路的旗艦店呢!

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「譚英雄」店內的裝潢十足中國風,整間店像是博物館一般,擺滿了各式古董甚至兵馬俑,燈光美氣氛佳,用餐環境大器,十分高級有質感。店家有趣的消費方式也十分值得一提:雖然採用吃到飽計費,不過男生與女生的價位可不一樣,午餐、宵夜時段,男生368元,女生338。晚餐以及例假日稍貴一些,男生428、女生398元,相當平實的價格,也因為女性用餐較為便宜,也化解了女孩子去吃到飽店家總覺得自己胃口小划不來的疑慮。

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譚英雄的麻辣鍋底可是有名堂的,是真正由店內師傅至四川拜師取經,將最獨門正宗的川味麻辣鍋底精髓給帶回台灣,湯頭採用多種中藥熬製,使之香醇濃郁。對於麻辣鍋最重要的「辣椒」則更是講究,特別空運只有四川特有的「二條筋辣椒」,務求讓上門客人品嚐到最用心烹煮的原始川味。

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菜單真的很夠份量誠意,洋洋灑灑快要一百種菜色!

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初嚐「譚英雄」湯頭,口味香卻不覺鹹,麻辣帶勁,卻溫和不傷腸胃。

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 造型獨特的「八卦火鍋」,容量大且導熱更均勻。

「譚英雄」的火鍋本身也是一大賣點,與一般坊間常見的圓鍋不同,這兒的火鍋造型十分奇特,是八角的「八卦型」,鍋中還有鍋,可以擺放兩種不同的鴛鴦湯頭,八卦鍋除了更能均衡導熱之外,也因為八個有稜有角的設計,讓食材在鍋裡川燙時更能「原地待命」,可充分化解與朋友的食材你濃我濃、糾纏的化不開的尷尬場面。

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挺夠味好吃的鴨血~

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各式現點現切的肉片每一樣都是麻辣火鍋的絕配!_MG_4306.JPG

除了湯頭,「譚英雄」的各式豐富火鍋料也毫不含糊!川丸子、牛肚、鴨血、草蝦、鮮蚵、花枝漿… 攤開菜單洋洋灑灑近百種選擇,更讓人見識到店家經營的用心與食材放送的阿殺力!各式牛、羊、豬肉片,全都現點現切,還提供少見的「櫻桃鴨肉片」與「椒麻雞薄片」。為了愛美的女性們更準備了「低脂豬肉」,徹底擺脫了吃麻辣鍋一定高熱量的刻板印象。

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吃起來真的很瘦的低脂豬肉~

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吃火鍋少見的「櫻桃鴨肉片」,與麻辣湯頭十分適合!_MG_4314.JPG

椒麻雞肉片

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鴨腸脆脆的好好吃!

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限點一次的大腸頭與牛肚~~

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挖哩勒!這裡連新鮮蚵仔也同樣吃到飽~~

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大尾的草蝦與新鮮的蛤蜊一樣過癮吃到飽!

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麻糬~~

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很特別的食材"豬耳朵"

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醬料區

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王子麵幾乎是吃麻辣火鍋必吃得食材~~

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吃飽後會奉上俄羅斯卡比索冰淇淋一筒~

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走進店門口,迎面而來的就是兩具威風凜凜的兵馬俑。_MG_4284.JPG

裝潢十足中國風,整潔又大器的「譚英雄」,讓人用餐心情十足愉快。_MG_4286.JPG

女性的用餐價格比男生優惠了不少。

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飽餐一頓後,真的讚嘆台中麻辣鍋有名決非偶然!「譚英雄麻辣鍋」湯頭好料多又超值,用餐環境氣派整潔!真可謂「吃到飽界」的CP王者!唯一的殘念就是台北竟然沒有開分店,讓我回到台北後總是念著這台中才有的好滋味!若是「譚英雄」未來在台北有展店計畫,我一定衝第一個支持!

 

 

 


 

 

 

譚英雄台中崇德旗艦店

電話:(04)2236-1258 

地址:台中市崇德路二段31號 

營業時間:早上11:30~凌晨00:00

 

 

 

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寒武紀。

寒武紀。 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 霜葉,紅於二月花
  • 支持吃到爽,打倒單點!
    另外,請問有白湯嗎?俺不大吃辣
  • 讚啦!我也支持吃到飽~~
    有白湯喔~請見第一張照片中間的部位~~
    那就是白湯~當然你也可以選擇辣湯放中間,白湯放外面~

    話說這間譚英雄好像當初開幕的時候是單點,後來才改成吃到飽,所以料理水準相當不錯!

    寒武紀。 於 2013/08/29 22:19 回覆

  • 訪客
  • 明天可先訂位嗎?
  • 請自行打給店家訂位

    寒武紀。 於 2017/01/31 23:22 回覆