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「日式燒肉吃到飽」講究的是熱鬧的氣氛,無論是公司同事或者是三五好友聚餐,只要選擇吃燒肉總是能將大家的情緒搞得很HIGH!畢竟烤肉本來就是件歡樂的事,更何況店家都「傳」好炭爐、生鮮食材就等您大展身手了,不僅省了許多準備食材的時間,「吃到飽」更是最強大的終極賣點!只要在搜尋網站打上「日式燒肉吃到飽」這幾個大字,您就可以了解到這領域創造了多少商機,光是台北市就有不下數百家燒肉店試圖創造出自己獨自的特色,吸引更多上門大快朵頤的饕客。

燒肉  

座落於忠孝敦化捷運站後巷的「傑夫的燒肉」,除了熱鬧之外,還為自己的店增添了獨具創意又兼具趣味特色的「教學式燒肉」來吸引客人的目光!熱愛日式燒肉的店主人傑夫長期觀察到台灣燒肉界雖然很夯,不過來訪的客人卻大多都不知道該如何「烤」出最完美的燒肉,常常見到高檔的牛五花被烤過頭,吃起來又焦又苦、高級的海鮮被粗手粗腳的人客給烤到半生不熟,一來因為客人烤肉的技術不佳會造成食材的浪費,二來客人也無法吃到食材100%的好滋味!所以精通燒肉之道的店主人為了實踐自己的理念,毅然開了屬於自己的店,主打只要客人上門光臨,皆有專屬的「燒肉達人」在桌邊為您服務!每位桌邊烤肉人員都是由傑夫親自訓練,保證烤出來的食材會讓您吃到感動。

 


 

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包肉用的生菜與韓式泡菜

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各式烤肉用的調味粉

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飲料區

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和風沙拉

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其實選擇439元的菜單就很夠了!

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店內的肉類堅持現點現切,美味肉質自然不在話下。

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店內專屬的燒肉達人小B,透過他烤出來的燒肉可不是一般的好吃!

第一次光臨「傑夫的燒肉」,恰巧安排到我們桌邊的是資深的「燒肉達人」小B,年輕帥氣的他說得滿口燒肉經,經過他巧手料理的燒肉果然片片都是精華!有灑上些許起司粉的起司牛肉捲、包裹洋蔥的培根卷、甚至連烤蝦、烤秋刀魚都可以搞得像特技表演一樣,讓人在旁看了讚聲連連、大呼過癮!

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洋蔥也可以裹著燒肉吃!

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細心的烤花枝

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先來第一輪海鮮,小B小試身手~

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牛肉蓋飯也挺好吃,一口飯一口燒肉正對味!

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烤柳葉魚

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排排站的牛五花~~

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豬培根片

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由燒肉達人細心烤出的各式肉卷,還有香辣韓式泡菜口味喔!

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烤豆干馬鈴薯店內都有一套特殊的流程ㄟ~~

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轉眼間馬鈴薯烤就烤成洋芋片了~~

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牛、豬排類

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烤起來會蓬鬆的甜不辣~

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韓式泡菜炒雞肉

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這可是烤香腸喔!服務人員還貼心的將香腸對切平攤來烤~~

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開始烤蝦啦!這可是傑夫店內的招牌~~

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您看看,彷彿蝦子搭配著圓舞曲在跳舞般!

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如藝術一般的烤蝦技巧!真讓人大開眼界!

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烤整尾的秋刀魚可是件大工程,得要去皮去骨喔~

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皮慢慢的被剝光~

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去好骨放在客人面前~

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吃起來較有嚼勁的沙朗牛,加點起司粉更對味!

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烤麻糬也是高級技術!一不小心就會烤焦!

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麻糬像是在炭爐上跳舞一般,緩的鼓起來~~

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最後再沾煉乳、裹上花生粉~~

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吃燒肉最後怎麼不以烤麻糬作為甜點收尾?平常技術不熟練很容易烤焦的麻糬,在達人的手裡烤的外脆內軟、彈牙又可口!

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店內提供明治冰淇淋

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店內用餐環境

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「傑夫的燒肉」因為靠近光啟社攝影棚,常常吸引諸多藝人朋友前來光顧,據說時尚模特「高以翔」還是他們的股東之一呢!也因為店家做出了自己的特色,所以深受顧客歡迎,許多客人來吃過好吃,下次還會介紹新客人來,也因為如此,「傑夫的燒肉」在台中也開了一間更大的旗艦店!

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愛吃燒肉的朋友,真的超有福!自己不會烤?別擔心,來「傑夫的燒肉」,有專屬「燒肉達人」為您烤出最幸福的滋味!

 

 


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傑夫的燒肉【教學式燒肉吃到飽,達人為您烤出幸福好滋味!】

地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄7號
電話:02-2773-5985
營業時間:中午12:00~下午04:00,下午05:00~凌晨01:00

 

 

 

 

 

 

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寒武紀。

寒武紀。 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • Mr.陳
  • 空等的時間超過用餐時間的一半,
    店員說要幫我們考柳葉魚還烤到燒焦,
    完全的燒焦重烤第二次還沒熟又重烤第三次
    肉都沒上完,一直問說“還要加點什麼,沒有要點的話可能要請你吃快一點”,
    實在是太誇張
    讓人感受極差
    我自己也是服務業,自認脾氣也不差,我懂他們忙起來會忘記,可是讓人每一次點完單後都空等20-30分鐘,讓人敬謝不敏
  • 生意只要一好,很多店都會這樣

    尤其是吃到飽的店家.........

    寒武紀。 於 2015/09/30 16:16 回覆

  • 鑫部落
  • 漂亮的烤蝦, 要學起來! 基本上"點單式吃到飽"通通被我 fired, 綁手綁腳不過癮! 我推這家:「羅東串門子炭烤」. 食記文章, 請 Google 搜尋關鍵字 "大滿足! 羅東串門子炭烤,不限時+無限量吃到飽". 歡迎賞文. Thank you!
  • 現在我年紀大了也不愛吃到飽了,食量小很多,吃太飽反而不舒服.......
    慢慢的反而喜歡吃一些較為精緻的料理..........XD

    寒武紀。 於 2016/04/05 13:59 回覆

  • 鑫部落
  • 了解, 同感. 但吃到飽選擇權在自己, 想吃少就拿少. 點單式有些店家送菜慢(故意?), 感覺不優. Thanks!
  • 鑫兄,感謝推薦~
    Thanks

    寒武紀。 於 2016/04/06 01:01 回覆