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【八里渡船頭老店‧古法精製雙胞胎麻花捲】每到週末假日,八里渡船頭總是擠滿了從淡水跨海而來的遊客,往往一下了船,眼前就矗立著一間排隊名店,賣得是15元一個的庶民美食!相信生在台灣的朋友應該從小就吃過一種名為「雙胞胎」的甜滋滋油炸麵點,據說就是由這間傳奇老店「福州兩相好」發揚光大且命的名!據店家透漏,福州兩相好自民國七十三年就在八里開始販售雙胞胎的創始老店,但經營了十多年後卻因故歇業,直到民國九十三年才又東山再起,不料原創名「雙胞胎」卻已被其它商家註冊走,只要正式更名為「兩相好」。

雙胞胎  

雖然歷經了改名風波,現今也由第二代開始接手,不過數十年所累積下來流傳自福州的硬底子製點功力,可是絕不含糊!咬下一口剛炸好熱騰騰、口感紮實綿密的雙胞胎,吃起來不僅一點也不覺油膩,更能吃得出店家遵循古法純手工製造的用心與毅力,絕妙好滋味自然不在話下,而且用料天然100%無添加防腐劑,讓人吃得既開心又安心!

 


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現炸雙胞胎真是八里一絕!

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親切的老闆熱情的招呼每一位往來的客人,對傳統的手藝更有所堅持。


 

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手工麻花捲一袋十入150元,送禮自用兩相宜。

除了販賣各式現炸麵點之外,還有另一道好滋味,便是招牌的「手工麻花捲」,製作工序繁複的麻花捲,吃起來百般酥脆,全是由店內的老師傅們現場純手工揉製完成,剛做好還軟綿綿的麻花就連進鍋油炸都是真工夫,一點也不能馬虎!現場還提供現場試吃的麻花捲,咬下一口清脆的喀哧聲響徹雲霄,讓人瞬間理解到手工麻花捲的實力有多雄厚,與坊間機器製作的麻花口感真是天差地別!一袋十入150元,往往吸引人一買就是好幾大袋,甚至宅配需求也不少呢。

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手工製作的麻花捲吃起來的口感與機器製作的截然不同。

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「福州兩相好」的老師傅傳承來自福州的好手藝。

 


 

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如此用心兼具好滋味的老店,推薦您來訪八里的時候指名光顧一下,保證不會後悔。

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用料紮實的芋頭餅~讚!

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在八里渡船頭出口正對面的「福州兩相好」,開業多年,累積了許多老顧客。

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酸菜包也很好吃,大推!

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「福州兩相好」在八里落腳經營了多年,自然也為了服務顧客而開發出了各式不同美味內餡的「包」,洋洋灑灑不下十數種,舉凡:人氣超高的酸菜包、女性最喜歡的紅豆包、鹹香料多的海鮮包、香氣十足的芋頭包甚至時下流行的甜甜圈這兒都有賣,而且個個都好吃,全家大小若是當場吃不過癮,建議可以多打包幾顆,回程路上還能打打牙祭,著實過癮!

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八里福州兩相好【八里渡船頭老店‧古法精製雙胞胎麻花捲】

營業地址:新北市八里區米倉村渡船頭街30號(八里渡船頭正對面)

營業電話:02-26194730

傳真號碼:02-26194730

營業時間:9:00~22:00

 

 

 

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