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【淡水懷舊老味道,隱藏版半坪人氣店】相信嗎?位於淡水老街人氣阿給名店旁的小巷弄,燈光無止盡的昏黃,只有「半坪」大,門口隨意擺放著幾張板凳,就這樣立足在淡水老街生意一做五十餘年,而且至今傳了兩代。俗話說「大隱隱於市」,這間如同忍者般懂得隱匿行蹤,一藏就藏了半世紀的人氣名店「半坪屋手工糯米腸」,不僅店面極度的不起眼,甚至往來的遊客一不小心還會忽略了。

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手工糯米腸60元一份:半坪屋的糯米腸吃起來更能品嚐米的原始甜味,外表的腸衣入口更是嚼勁十足。

「半坪屋」的手工糯米腸特別強調它們是選用「真正豬大腸」純手工製作,成本也略為偏高一些,店內現點現切一份60元,外帶的話一斤180元,內行的饕客每次來淡水,總是少不了切著半斤、一斤帶回家慢慢享用。更值得一提的是店家秘製的糯米腸甜辣醬,吃得出來與其他坊間店面的不同,稍稍沾上一點,將略為清淡的糯米腸滋味不只提昇了一個檔次,不能不推!

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各式美味的「豬」滷味,吃起來既懷舊又滿滿台灣味。

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別看店家小歸小,麻雀雖小卻也五臟俱全。這間「半坪屋手工糯米腸」可是真正歷史悠久,淡水的「隱藏版」美食!小小半坪的店面,賣得是以手工糯米腸為首的「豬」料理!舉凡:大腸頭、豬頭肉、嘴邊肉、豬皮、豬肺、小肚……甚至許多饕客指名、口感獨特的「豬牙齦」都有賣!上門的客人可以先搭配一碗用純豬骨精燉湯頭熬製而成的「米粉湯」,來上一份招牌的「手工糯米腸」,最後再請老闆現切一些店家嚴選的豬下水或滷菜,便是一頓最精彩飽足的懷舊台灣味!

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米粉湯25元:不添加任何味精,採用全副豬大骨熬煮,湯頭自然鮮甜,入口回甘。

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豬牙齦&頭肉50元一份:相信很少人吃過「豬牙齦」,雖然聽起來頗嚇人,不過咬起來的口感非常脆且有彈性,推薦膽子大的朋友可以試試。

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說起店家為什麼菜單裡有賣如今少見的「豬肺」,也是有一段感人的小故事:原來在早期物資缺乏的年代,大夥經濟狀況都不佳,想吃一餐肉都難,於是,當時的店主便向肉攤收取當時不用的豬肺,回家費心的處理、去腥再分享客人們食用,一直到今天雖然大家都富裕了,也吃得到肉了,但是在「半坪屋」品嚐這樣一份有故事的料理,仍是充滿十足的感恩與懷念。

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小小一間只有半坪的小店面,記憶了半世紀以來淡水老街的發展與興衰。

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小小的店面,卻吃得到人情味,可以稱作淡水老街必訪名店吧!

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牆上掛著一張老店的原貌照片


 

 

淡水老街「半坪屋手工糯米腸」

半坪屋手工糯米腸

地址:台北縣淡水鎮中正路135-10號 

電話:02-2622-4264

時間:10:00~21:00

 

 

 

 

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留言列表 (2)

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  • 鬼嬢
  • 有!有!有!!天天和我老公!一去淡水就會去吃喔!!我超喜歡他們的糯米腸^.^
    每次去都點...米粉湯.大腸頭.糯米腸!!也前我記得是一位老婆婆賣的!
    後來去就沒看到她了@@"
    但是味道還是一樣喔!!
    好吃!!GOOD!!
  • 我也是從十幾年前就開始吃,味道真的很棒!

    寒武紀。 於 2013/04/05 15:06 回覆

  • flyingbike99
  • 看起來真的不錯呢~~
    有機會去吃一下~~^^
  • 半坪屋真的是淡水隱藏版的老店,必吃!

    寒武紀。 於 2013/04/05 22:48 回覆