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將日本的和菓子文化帶來台灣的甘月堂,在微風廣場地下二樓。

和菓子,是日本人傳統的甜點,種類包羅萬象,外型也千變萬化,當然口味也是一級棒!日本最早的和菓子可以追朔到奈良時代,由唐朝傳入的「唐果子」,經由日本人的口味調整,逐漸發展演變成足以代表日本飲食文化其中一大環節的特色甜食!

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日本盛行茶道文化,所以相應而生的和菓子就是搭配略為苦澀之抹茶的絕配!起初只有貴族、封建武士才吃的到,一直到了明治維新後,因為廢除了階級制度,和菓子才得以走入一般民間。常看日本電視劇朋友一定會對日本和菓子中的「丸子」印象深刻!無論是武功高強的大俠,或是穿著和服的女性,總會停駐在街邊的小攤販,隨手點上幾串糯米丸,再飲上幾杯茶,補充旅途的辛勞。

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口味獨特,甜味和醬油味完美結合的醬油丸子,一串35元。

一直以來都很好奇日式丸子的味道,終於讓我在微風廣場B2的這間「甘月堂」開了眼界!「甘月堂」是間純正日本風味的和菓子屋,裡面販售有多種類的日式甜點,如鯛魚燒、醬油丸子、紅豆丸子、艾草丸子、蕨餅……等等。其中特別推薦它們的「醬油丸子」,許多人看到醬油口味的和菓子一定會懷疑味道古怪吧!畢竟甜食搭配醬油,怎麼想都不搭。但是日本人就是有辦法將這兩種風味調和成經典,「甘月堂」的醬油丸子帶著些許醬油香氣,卻不死鹹,反而像在吃麥芽糖一般,甜而不膩,越吃越讚嘆!其他如紅豆丸子、艾草丸子也是店內的招牌,值得一讚的是店家堅持現作,且新鮮度滿點的丸子口感紮實,不黏牙又Q彈,真不愧是足以代表日本的經典甜食阿!

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在台灣很難吃到的正宗日式和菓子,推薦一定要嘗試看看!

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甘月堂-台灣也吃得到日式正宗和菓子

和菓子の『甘月堂』(かんげつどう)



 

地址:台北市復興南路一段39號

電話:02- 66008888#8922

營業時間:週日-三 11:30-21:00  週四-六 11:00-22:00




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寒武紀。

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留言列表 (2)

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  • yoshiko5518
  • 甘月堂果然是間正宗的和菓子店
    価位雖與日本賣的不相上下、卻値得一試!
    芝蔴丸子也是極為推薦的口味喔~^^
  • 對阿!第一次吃和菓子就是吃他們家!
    醬油口味讓我驚豔~~

    下次去吃你所說的芝麻丸子~

    寒武紀。 於 2012/10/28 12:26 回覆

  • 悶小莫
  • 甘月堂的蕨餅也很道地喔!想念京都時我就會去買一下:p
  • 上次漏吃了蕨餅~
    下次補上~~被你講的我好嘴饞喔~呵呵

    寒武紀。 於 2012/10/30 11:50 回覆

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