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民以食為天,每每到了用餐時間,猜猜看什麼是最受台灣人歡迎的美食?牛肉麵?漢堡?三寶飯?其實都不是,講出來答案可能讓大家意外,但標準答案卻是幾乎每個人從小到大都一定有吃過的「排骨飯」!講起排骨飯,這道看似平凡的菜色,為什麼總是能獨占美食排行榜的龍頭地位呢?又為什麼在每個大小社區裡,總會有意無意間的看見掛著「排骨大王」招牌攬客的店家呢?

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美味又多汁的炸排骨,搭配上滿滿的一碗飯,就是幸福飽足的一餐!

說到排骨飯受歡迎的原因,無非是:美味、便利、家常味。在幾乎可以稱作「美食活化石」的桃源街裡,就有一間開業至今已超過六十年的幸福排骨飯,飄香多年,一如其名,半個多世紀以來總是滿載著「幸福滋味」!

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究竟是如何幸福的滋味呢?想當年我母親懷著我時,總念著要在每日下班後飽食一頓「幸福排骨飯」,一直到我出生後,仍然常常光顧,前幾年店家用心重新裝潢,老店新開,卻沒有失去原始的風味,吃起來不乾柴又帶著香甜濃郁醬油味的現炸排骨,配上滿滿一大碗公的飯和滷蛋和配菜,最特別的是店家竟然頗富巧思的附上了一大塊的「滷豆腐」,不是常見在便當裡的那種油豆腐,而是紮紮實實的板豆腐,我推薦大家可以將豆腐搗碎拌在飯裡,點綴上一些排骨所送的酸菜,淋上一些醬油,再舀上一大口飯,使勁咬下一片排骨,你就一定能了解,何謂「幸福排骨」的真髓了!

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同樣幸福的炸雞腿飯110元,不輸排骨飯的經典口味,歷久不衰。

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櫃台

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開業超過六十年的幸福排骨,除了懷舊還保留了經典的好口味!

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牆上手寫的各式菜單

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現在的「幸福排骨」,也叫做「幸福飯店」,除了招牌的排骨飯、雞腿飯外,還提供了各式平價的熱炒,算是在桃源街走出了獨樹一格的定位。


幸福飯店

排骨飯、雞腿飯、各種精緻餐盒
地址:台北市桃源街10號
電話:2381-5560

 

 


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寒武紀。

寒武紀。 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 大頭ㄅ
  • 天啊!!
    雞腿和排骨看起來超級入味超級好吃的
    但是價錢真的是台北的價錢耶><

  • 唉.....物價飛漲.......
    一頓飯隨便吃吃超過一百元的時代終於到了阿~~~淚奔!

    寒武紀。 於 2012/04/27 00:09 回覆

  • Ivy
  • 排骨跟雞腿,我比較愛吃雞腿ㄋㄟ!
  • 雞腿是很讚啊!不過幾乎每間店都貴十塊~~

    寒武紀。 於 2012/05/10 19:58 回覆

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