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前兩年戲劇「光陰的故事」一度造成收視熱潮,將「眷村熱」給炒到最高點!

提到「眷村熱」,除了早期軍眷來台刻苦克難的生活方式之外,大江南北大雜燴的「眷村菜」當然也一定要搬上檯面來好好介紹一番啦!

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早期四四南村還未拆遷前,就已經存在有一間「巷仔內」的老饕才知道的小吃店,默默經營了超過三十個年頭,因為店家手藝好,又靠近凱悅飯店,所以就被饕客戲稱為「小凱悅」,多年下來,在台北的美食圈,「小凱悅」之名也不脛而走、遠近馳名了!

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樸實的菜單,上面滿滿的好料!

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除了美味的滷味,正宗嗆麻的「川味泡菜」也是大推,一份30元。

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來「南村小吃店」當然不只是吃氣氛,店內最有名的是肥美的秋蟹,另外四季不缺席的滷味也是一絕!無論切盤豆干配海帶,或是豬頭皮搭牛筋,隨便撒點蔥花,滴上幾滴辣油,就是一道令人吮指回味的好菜!

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其中最特別又值得推薦的就是它們的「炒麵」!店家的炒麵不是傳統的台式炒麵,採用的是寬版手工麵,不是一般的油麵,因為早期眷村日子苦,所以外省嬤嬤們為了節省食材,總會把家中的剩菜加入麵中拌炒,打個蛋,噴些醬油,熱騰騰起鍋就是一道老少咸宜的美味!「南村小吃店」的炒麵就是呈現了如此「眷村精神」的一道懷舊料理。

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店內的各式麵點如:炸醬麵、乾麵、川味麻辣麵各各是招牌!最主要的除了不偷工減料,口味又重的醬料外,麵體本身的彈牙、咬勁才是美味的關鍵。

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剝皮辣椒炒蛋150元:沒想到用剝皮辣椒炒蛋這麼好吃,口味香甜,一點也不會辣!眷村的生活智慧真是了不起!

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「小凱悅」的正名為「南村小吃店」,別看店名不起眼,現又位於莊敬路的小巷中,可是只要一到用餐時間,一瞬間店內就擠滿了客人,只見店內師傅熟練著大火快炒著一道道純樸的眷村美味,外場的大娘永遠最用最大的嗓門吆喝著,這種溫暖又直接的眷村人情味,在任何一家店都是很難體會到的。

 

南村小吃店 (小凱悅)

台北市莊敬路178巷12號
(02)8789-3628


 

 

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四四南村位於台北101與世貿附近,靠近莊敬路一帶,建於民國37年,為國民政府在台灣所建立的第一座眷村。現四四南村已拆除,改建為「信義公民會館」。村內居民全為聯勤第四十四兵工廠的廠工,因位於四四兵工廠之南,故名四四南村,當地居民多以「南村」稱呼之。

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吃飽後還可以到南村的眷村紀念館來逛逛拍個照,現在的南村可是被改造的很有藝文氣息喔!

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寒武紀。

寒武紀。 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 莎特比翁
  • 嗯哼,沒想到台北也會有懷戀的味道呢
    那個炒蛋看起來好好吃><
  • 道地的眷村口味越來越少了,南村小吃店的口味真的讓我很懷念﹏

    寒武紀。 於 2012/04/17 11:11 回覆

  • Mi Do Sa 蜜豆莎
  • 剝皮辣椒炒蛋我還是第一次看過呢~
    看似簡單的眷村料理
    卻藏著許多人濃濃的情感及深深的回憶呢
  • 我也是第一次嚐到~
    這道菜自己料理也不難唷!
    眷村真的隱藏了許多生活智慧呢~~

    寒武紀。 於 2012/04/18 23:47 回覆

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