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艋舺,早期台灣北部最熱鬧的一座大城,至今仍保留有許多傳統的台灣原味,如今在華西街夜市外圍,青山宮旁,就存在著一間貌似不起眼,卻是間從1950年開始擺攤至今已傳承到第三代的「一肥仔麵店」。超過六十年的老字號,除了數十年不變的好味道之外,最佛心的就是「一肥仔麵店」極為平價的收費!現在物價高,隨便找間麵攤吃一碗乾麵最少也要35元,有時候大碗還收您50。但「一肥仔麵店」的切仔麵竟然只要20元,招牌的豬油拌飯也只要10元,讓聞香而來的老饕個個能吃個飽,又節省荷包。也正因如此的便宜,讓人點菜毫無壓力,所以每到用餐時間,這間沒幾坪大的小麵店就會被街坊鄰居給塞的滿滿!

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切仔麵 20元 豬油拌飯 10元 紅燒肉 40元

不要以為便宜沒好貨,老闆堅持古法製作,豬油飯的米是選用關山米烹煮而成,豬油香氣滿分,讓你入口不會有油膩感,反而更開胃!另外來「一肥仔」必點的單品則是經典的「紅燒肉」,紅燒肉採用老闆精心選購的三層肉,不僅肥瘦均勻,而且有嚼勁!外表裹上香氣濃厚的紅麴,經過油鍋快炸,無論是下飯或配麵,都讓人吮指回味,古風十足。

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老闆的堅持,讓顧客有平價的美味,推薦大家走訪萬華,一定要記得來這間開了半世紀以上的「一肥仔麵店」光顧,除了照顧你的荷包,也讓人能吃到記憶裡那懷念的好滋味喔!

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店內還掛有一張歷史悠久:創立於民國三十九年的創始人照片。

牆上的價目表證明了這間店有多平價~~


 

艋舺.一肥仔麵店

台北市萬華區貴陽街二段230號
02-23880579



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寒武紀。

寒武紀。 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Yang
  • 這豬油飯好吸引人啊~
    真是平價又美味的古早味小吃,下次來試試.
  • 豬油........
    那種香味真的會讓人吃上癮~

    淋上醬油膏,超下飯!

    寒武紀。 於 2012/03/17 01:45 回覆