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汐止觀光夜市位於新台五路上,汐止市公所的正對面,相當好找。而剉冰女王的攤位則在夜市的中段(請注意,一定要認清剉冰女王的招牌喔,夜市因為剉冰女王的暴紅,所以在裡面有許多家冰店),一走近攤子你就知道什麼是剉冰女王的高人氣!黃昏時段就已經排排坐了許多客人,要點冰還得抽號碼牌,等上一陣子才吃得到。

剉冰女王裡五顏六色的各式冰品料,全部堅持當天現做,以確保良好的口感與新鮮度,而剉冰裡最重要的糖水,更全是採用客家古法純手工慢慢熬製而成。別的地方吃不到的「燉蛋冰」則是邱珉自己研發的店內第一人氣冰品,不同於一般剉冰內的布丁,剉冰女王的燉蛋提供給味蕾的是一種更滑嫩,更入口即化的高級口感,建議大家一定要親自來嚐嚐看這神奇的剉冰女王燉蛋冰!

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八寶燉蛋冰70元:一碗冰旁邊圍繞著八種料,中間放上招牌的燉蛋,實在超值!

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傳統古早味的黑糖冰40元

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「剉冰女王-邱珉」還是一個素人畫家喔~

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牆上貼滿了媒體的報導~

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要領號碼牌才能點喔~

 

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無敵功夫冰120元:超大的SIZE,上面擺滿新鮮的各式水果,可供3~4人享用!


 

各式冰品料

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「當神關起了一扇門,祂會為你開啟另一扇窗。」

這正是在汐止觀光夜市打出名號的「剉冰女王-邱珉」人生最佳寫照。

 

剉冰女王,賣冰竟能紅到出書、媒體採訪、上電視節目,這是何等的榮耀。不過這些皆不是剉冰女王-邱珉最早的初衷。愛畫畫的邱珉在大學時學的是美術,單純的她將所有的精力放在藝術創作上,沒想到初出社會,卻踏進了貿易之路,初期一帆風順,三十四歲創業,沒想到接下來卻遭合夥人欺騙,負債六千萬元,跌入了人生的最谷底。當時只剩下汐止觀光夜市四坪店面的她,決心胼手胝足結合自己的創意與台灣傳統的剉冰,打造出屬於自己的冰品王國,十多年來逐漸還清數千萬元債務。這樣真實的「夜市人生」,從邱珉口中娓娓道來,真的讓人很難想像眼前這樣一個身材嬌小的女性,竟然能有如此大的韌性,在經歷了磨難與壓力後,仍積極的開啟人生的新路!

無論晴雨四季,「剉冰女王-邱珉」總是熱情的在攤子裡招呼著每一位客人,並不會因為自己成了名就退居幕後。有時比較晚了,店裡客人少了,只要你有興趣,她還會很親切的與你聊聊他特別的人生經歷。現在的邱珉除了賣冰,還開畫展,甚至還免費傳授自己賣冰成功的經驗給一些人生的失意客。只要有心,人人都可以是剉冰女王!在人生的每個階段,只要用了心,相信無論再艱難的苦都能熬過的!

 

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留言列表 (8)

發表留言
  • 梅紫子
  • 好有分量阿....^Q^
  • 對阿~料多又不貴~

    寒武紀。 於 2011/09/01 21:28 回覆

  • YUKI醬
  • 好酷耶..居然有燉蛋咧...
  • 是阿~這家冰店很紅,有上過食尚玩家喔!

    寒武紀。 於 2011/09/01 21:51 回覆

  • 蘇小琥
  • 初看以為是荷包蛋~(^_−)−☆
    我還以為我看錯!
    不過後來你的解釋之後真的覺得很特別吔~
    你介紹的超用心的啊!
  • 中間那像荷包蛋蛋黃的東西其實是芒果泥~
    燉蛋冰這樣擺盤真的很有創意~

    寒武紀。 於 2011/09/01 22:27 回覆

  • 拾壹
  • 這比我去永康街吃冰還豐富
    料還更多更大碗
    這才是台灣人的剉冰!!
  • 剉冰女王是汐止之光~
    好吃便宜又大碗!讚啦~

    寒武紀。 於 2011/09/07 01:08 回覆

  • 的麵下
  • 這個讚阿!光看就讓人流口水了 (〞︶〝*)
  • 抓住夏天尾巴的最好辦法就是好好享受一大碗美味的剉冰~

    寒武紀。 於 2011/09/07 11:24 回覆

  • 股哥(Good-go)
  • 大到誇張啊!!!!!!
  • 對阿~大到好誇張!

    寒武紀。 於 2011/09/07 15:28 回覆

  • 撰風
  • 八寶燉蛋冰也太奇特了吧~~
  • 整個就是很吸睛阿~呵呵

    寒武紀。 於 2011/09/08 14:12 回覆

  • Lulu
  • 好特別唷~而且份量好大好划算!!
  • 對阿~剉冰女王會有名不是沒道理的~~呵呵

    寒武紀。 於 2011/09/08 17:02 回覆