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常逛士林夜市的朋友一定知道,在文林路上加油站對面有著許多的自助火烤兩吃的店家!大仕林就是其中一間歷史悠久的老店!

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何謂火烤兩吃呢?就是在瓦斯爐上擺一個銅盤,銅盤上面再放一個小鍋,這樣一來就可以一邊烤肉一邊享用熱騰騰的火鍋啦!

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店家會提供一個大鐵盤讓客人們取用肉類與火鍋料,看看我拿了這麼多~


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奶油:要烤肉好吃一定要在銅盤上抹些奶油阿!這樣烤出來的肉比較不會沾鍋,味道也香!當然,奶油是店家免費提供的。

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烤肉技巧:可以加上店家提供的沙茶醬與蒜頭、洋蔥、蔥花...等等,讓烤肉變成熱炒~~~

當然,這得看個人的調味功力與料理火候啦~

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調味料區,該有的都有了!其中許多也適合拿來"炒"肉!

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值得一提的是,大仕林的肉類有些是醃漬過的。

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蔬菜類也相當齊全~

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蛤蜊與蝦子皆有,雖然新鮮度比較不佳。

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整體來講,冰櫃老舊,食材新鮮度比較不佳,賣相相對也稍差。


 

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店家很貼心的提供了銼冰料與碎冰,吃飽了後可以來碗冰涼的冰品,很過癮!

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口味雖然台,不過傳統口味的冰淇淋還是值得一吃啦!

 


 

 

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店門口很熱鬧,很多賣衣服的攤商。

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店內用餐環境。

P.S 還有二樓,不過沒拍到。

 


 

大仕林火烤兩吃

 

地址:台北市士林區文林路69號

電話:02-2882-817

 

【中肯食記】之美食評價表-滿分為五顆星★★★★★

 

推薦度:

平心而論,大仕林真的是間老店了,若是想去逛士林夜市而去用餐當然很OK,不過若是專程跑去吃,個人覺得倒是大可不必。

平價度: 

250不收服務費,又可以享用火鍋加烤肉,真算是挺平價的!

美味度:★★ 

雖然各式食材皆有到位,不過新鮮度不足是最大的敗筆阿!尤其是店內的陳設與餐具等皆讓人感覺有些老舊,所以用餐起來美味度也會打些折扣阿。

精緻度:★

冰櫃感覺起來歷史悠久,青菜與肉類的處理感覺起來也沒有很細心,我幾乎完全沒有感受到店家精緻的地方。

服   務:★

沒有什麼服務,因為是自助式火鍋,比較特別的是店內的服務生幾乎都是大叔大嬸級的,所以服務起來有種死氣沉沉的感覺

氣   氛:

氣氛大概是高中生聚餐的水準,一大夥人去吃我想應該還挺熱鬧的不錯。不過若是兩人約會去用餐,我想大概會是悲劇吧......XD

Posted by 寒武紀。 at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (2)

Post Comment
  • Ken
  • 0.0第一次看到這樣的設計....
    這讓我想起以前吃酸菜白肉鍋的時候
    都會把肉拿去那跟大柱子上燒來玩........= =
  • 哈哈~那肉大概會黏死在銅柱上吧~~

    這就是古代的酷刑:炮烙阿....

    寒武紀。 replied in 2011/05/14 17:55

  • suavity
  • 疑,我去士林夜市好多次,我怎麼都沒有發現吶,謝謝你的誰荐,下次我也來去試試看
  • 在文林路上,對面是加油站與肯德基~

    寒武紀。 replied in 2011/05/15 01:11

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