DSCN0631.JPG

昨日在格友的站上發現了一篇寫著淡水美味排骨飯"黑店"的食記,愛吃排骨飯的我決定今天馬上殺去淡水一日遊!重點當然是放在體驗傳說中的美味黑店排骨飯,其次才是逛逛久違的淡水老街~

DSCN0632.JPG

聽說這間黑店有將近20年左右的歷史,陪伴了許多淡水的學子一同成長,這幾年經過重新裝潢後再開幕,還是生意好的不得了阿!

 

DSCN0633.JPG

很抱歉,晚上七點半之後.........不賣!

DSCN0634.JPG

點餐的櫃台。

DSCN0635.JPGDSCN0636.JPG

用餐環境一隅。古色古香的裝潢很搭配懷舊排骨飯的主題呢!

DSCN0637.JPG

黑店內現點現切的各式滷菜

DSCN0638.JPG

滷菜拼盤:整體來說滷味沒有排骨飯讓我驚豔,可能是因為它們招牌的豬頭皮肉賣完了?

DSCN0644.JPGDSCN0643.JPG

排骨飯(大85元):相當好吃!應該是近年我所吃過得排骨飯裡面最好吃的!排骨本身炸得不錯,但重點是出在它們拌在飯裡的酸菜炸醬,吃了會讓人有種停不下來的感覺!而且大碗的份量也相當足夠,絕對不會有吃不飽的問題。

DSCN0645.JPG

燙青菜(40元):如照片看到的,就是燙高麗菜,不過味道十分好,有種古早味,大概是店家有加入豬油進去調味吧!

DSCN0650.JPGDSCN0651.JPG

排骨炒飯(大90元):很特別,很少見到有店家賣炸排骨搭配炒飯的,不過炒飯口味挺不錯的,還不錯吃。

DSCN0641.JPG

買單啦!其實我發現我點了太多滷菜了,尤其牛肉一份要70元.......

假使光以排骨飯本身的價格來講應該算是不貴啦~


DSCN0652.JPG

黑店專用菜單。

 


 

 

網路關於"黑店"眷村懷舊排骨飯的介紹:

「黑店」,一家在淡水有二十年歷史的老店,它 所賣的排骨飯又香又酥,獨具風味。如果您心動的話,不如馬上行動去嚐嚐看哦! 「黑店」最早營業時的地點是在往沙崙的路上,在中正東路一段628-10號,一個四合院房子的空地上,當時老闆的父親沒有什麼工作,為了吃飯混日子,就用漆 成黑鴉鴉的木板搭成了個店面,賣些飯類、水餃、豬腳等,便作起生意來了 由於那時此店還無店 名,每每學生總開玩笑地說:走!咱們去黑黑的那家店吃飯,因此後來老闆便以「黑店」為正式的名稱。
經過十幾年的慘澹經營,店面往巷內遷移,剛開始生 意頗差,撐得蠻辛苦的,之後熬過一段時日,名氣就打起來了。 來到「黑店」吃飯的顧客以學校老師、學生、外 地的遊客為最多,許多淡專或淡大的畢業生會將親戚朋友介紹來這兒,品嚐一下不同的經濟小吃。
「黑店 」所賣的東西有飯類、麵類,其中尤其以『排骨飯』 遠近馳名。據老闆娘透露,排骨飯中的白米是比較上等的,所以吃起來香Q好吃,排骨沾了萬和醬油後, 下鍋炸了一會兒,完成後再將飯和著炸醬配酸菜,便是一大碗香噴噴的排骨飯了。
現在一般市面上所賣的 排骨飯,多半是兩三樣青菜再加上一塊排骨,而「黑店」的排骨飯若加上幾樣青菜,可能就會喪失它原本 香甜的風味,到頭來和一般的排骨飯也沒什麼兩樣了。
其實,「黑店」的排骨飯在作法上真的沒有獨門 秘方,可能是它的口味較特殊,於是便吸引了各地饕客的前來。每天的中午及晚上,兩個店面皆座無虛席 ,尤其遇到星期假日,若您不早點兒光臨,恐怕就沒有位子了哦!

 

地址:淡水鎮中正路62巷10號

電話:02-2805-2790

 


 

 

  

【中肯食記】之美食評價表-滿分為五顆星★★★★★

 

推薦度:

強烈推薦喜歡吃古早味懷舊排骨飯的朋友一定要來嘗試一次,以我個人來講,吃過一次後就徹底愛上了

平價度: 

基本上就是一般台北市便當店的價格,完全就是享受美食不需要花大錢阿。

美味度:★ 

真的越吃越痛苦阿!痛苦什麼?為什麼這麼好吃的排骨飯只開在淡水阿!!!嗚嗚~~離我家好遠.......

精緻度:★★

便當店就是便當店,一份飯不到100元,精緻度應該不是最重要的吧~呵呵

服   務:★★

點菜後上菜速度非常快,不過若是在用餐時間來的話,要有"吃之前排隊,吃之後很趕"的心理準備。另外,黑店有個小小缺點,就是排骨飯的酸菜料大概太多人跟店家要求加多一點了,所以店家菜單上寫明了,加一匙15元.......挺囧的。

氣   氛:★

重新裝潢後,整體店面變得很明亮也整潔,不過畢竟是便當店,不是那種讓你吃完坐著慢慢聊天的店。

創作者介紹

寒武紀。

寒武紀。 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Yang
  • 上回假日想到黑店用餐,結果人潮爆多,根本擠不進去,
    看來得找個平日去嚐嚐了~
  • 我今天是五點左右就到店裡用餐了,那時店內就已經坐了約三成的客人,大概五點半起店裡的人潮就開始如潮水般湧入.....

    p.s 看來平日也很可怕呢.....不過真的不虛此行!排骨飯真的超讚!

    寒武紀。 於 2011/03/08 00:48 回覆

  • Beca的異想世界
  • 挖哈哈~剛好來淡水玩耍...
    去看看有多好吃~
  • 這間網路人氣超高的!
    去淡水好像真的值得去嚐嚐~~

    也等你吃完後再跟我分享一下心得吧~

    寒武紀。 於 2011/03/09 12:10 回覆

  • nakelly
  • 原來你是點大碗的排骨飯~~
    難怪看到很多白飯~~~
    因為小碗的白飯都被壓在排骨及滷汁下面了~~~

    原來還有「黑殿飯店」這個mark呀~~真有趣~~哈哈
  • 哈哈~大碗的飯真的蠻多的!
    店家會加上「黑殿飯店」這名字,大概是因為"黑店"實在太勁爆了吧....

    寒武紀。 於 2011/03/10 22:30 回覆

找更多相關文章與討論
【 X 關閉 】

【痞客邦】大學生網路社群使用習慣調查

親愛的讀者,痞客邦希望能了解大學生的網路社群使用習慣,
填問卷即可抽獨家好禮喔!
(注意:關閉此視窗將不再出現)