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台北統一阪急百貨的美食街真的是臥虎藏龍阿!繼上次分享過的美味拉麵花月嵐之後,這次緊接著要為大家介紹的是九州杏子日式豬排專門店!

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日式炸豬排真的很好吃阿!日本人真的做什麼都很認真,炸豬排這種看似平凡的料理都可以搞成主角!杏子日式豬排的真的跟一般坊間的豬排店不同,100%本格超日式享受!

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店門口的美食模型,做的超精緻!

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帶著滿滿和風的招牌

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店家門口陳列的餐牌

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店內用餐環境。

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和風日式的餐具與桌面菜單。

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這是我點的嚴選黑豚-TORO里肌肉套餐(380元)

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另外一份則點了炸鮮牡蠣與腰內肉的豬排套餐(350元)

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一般店家都會提供的芝麻,但是超特別的是它們的研磨棒是山椒枝所製成的,與芝麻研磨後會產生些許特別的風味!

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豬排醬汁。

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一開始會先上野菜沙拉與高麗菜絲

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很特別的桌面配菜-醃蘿蔔絲

鹹鹹甜甜的,很下飯。

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在等待主角豬排登場之前,先慢慢享用高麗菜吧!

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出現啦!看那顆肥美的鮮炸牡蠣

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哇哩勒.......這牡蠣也太大顆了吧

牡蠣真的超好吃!會噴汁的!口感就像在咬奶油一樣濃郁,一點都沒有腥味,感動阿!!!

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附湯:野菜味噌湯,很鮮甜美味!

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嚴選黑豚-TORO里肌肉上菜啦!

令人感到驚訝的巨大尺寸!

TORO里肌肉油脂含量極多,一般來講,女生可能會吃不習慣。而且比較多筋,口感也比較有嚼勁,喜歡不喜歡就真的見仁見智。個人是比較推薦腰內肉。

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除了白飯外了另一種選擇:五穀米飯

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附湯:豆腐風味噌湯,很清淡雅緻的味道!

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飯後甜點:日式豆奶布丁

套餐加價60元,可多一份甜點與冷飲,相當划算。

日式豆奶布丁口感很軟嫩滑口,味道不會太甜,下口後滿嘴黃豆味,挺特別的!


 

Anzu 杏子日式豬排餐廳

阪急店  

台北市信義區忠孝東路五段 6 號

營業時間:每日 AM11:00~PM21:00

【中肯食記】之美食評價表-滿分為五顆星★★★★★

 

推薦度:★

說真的,這是我個人吃過最有日本味的炸豬排專賣店家,無論是配菜或是豬排炸物本身,都帶著十足的和風,一點都不台。大推阿!

平價度: 

兩個人吃兩份店內的主打套餐的話,約800~900元(店內用餐需加10%服務費),稱不上便宜。當然店內也有較平價的選擇。

美味度:★ 

以我個人曾經吃過得炸豬排店家來講,杏子日式豬排美味度幾乎接近滿分了!它們的炸腰內肉,肉質嫩到第一口咬下,竟然可以體會到什麼叫做入口即化,實在太感動了!

精緻度:

雖然只是炸豬排料理,店家卻一點也不馬虎,從餐具到醬料、配菜,無處不見店家的堅持與用心。日本人果然就是精緻用心加上龜毛阿!

服   務:★★★

服務相當不錯,服務生點菜的時候會客氣蹲著,超有禮貌。另外會時常的詢問有沒有需要茶水或是添加高麗菜絲等等的問題。最令人感動的是:服務生加茶的時候,會細心的將客人杯子內還剩下已經不熱的茶給倒出來,重新換上新茶。果然日式的服務就是精緻而且令人感覺到用心阿!

氣   氛:★★

店內氣氛裝潢挺不賴的,雖然在美食街,但是整間餐廳卻讓人有一種高級感~

創作者介紹

寒武紀。

寒武紀。 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 阿姐
  • 看來這家還不錯唷~
  • 第一次吃炸豬排可以這麼感動的~
    腰內肉,口感吃起來真的入口即化.....讚阿!

    寒武紀。 於 2011/01/24 02:07 回覆

  • 玫子兔
  • 我想吃炸牡蠣,想到就流口水耶...
    我不太愛吃炸豬排,不過這豬排看起來應該很不錯!
  • 炸牡蠣好好吃喔!不單單很大顆,而且口感很奶~~呵呵
    推薦一定要去嚐嚐看~~

    不過呢,要有排隊很久的心理準備喔.....

    寒武紀。 於 2011/01/27 16:47 回覆

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