目前分類:中肯‧食記 (767)

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這間位於捷運南京三民站的「閑閑餐酒館」開幕了大半年,一直都是包子爸常去小酌的好地方!可以說是松山地區難得可貴的高品質餐酒館。老闆是個饕客,跟包子爸很熟,名叫湯哥,對於料理的風味極度講究!閑閑最的主廚團隊也一等一,由福華飯店資歷超過20年的主廚坐鎮,主打飯店品質風味,平民餐酒館定價,開幕至今,也累積了許多死忠的顧客。想要品嚐創意Fusion下酒菜,還有搭配高品質的佐餐酒,Yin Yin來閑閑坐坐就對了!

 

「閑閑餐酒館」位於南京東路五段286巷7號,位於南京東路和八德路中間的靜巷中,從捷運南京三民站走過來大約需要10分鐘。

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聞名於新莊近20年的喜園涮涮鍋,之後在忠孝東路開了分店,如今在林口又開了一間新店「喜園風味涮涮鍋.林口歐風店」,主打「歐風有機火鍋」,裝潢的極有歐陸風味的店面,搭配極為細膩的餐點,讓這家店開業兩個禮拜就幾乎天天座無虛席!廢話不多說,看包子爸這篇文章有好康!因為包子爸跟喜園的美麗老闆娘有些交情,老闆娘特別阿莎力加碼,只要現場開啟包子爸這篇文章去用餐,只要點「2180元 的 超值海陸雙人套餐」就能免費升級為「2380 的 頂級和牛雙人套餐」!免費升級美國SRF金牌和牛,真心太超值啦!

 

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喜園風味涮涮鍋.林口歐風店位於新北市林口區文化三路二段183號,這附近還蠻熱鬧的,一整條街都是餐廳,離林口家樂福也不遠,停車方便,交通也方便。

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即使現在才初春,天氣就已經漸漸開始熱起來了,每到夏天,台灣人最愛的就是「喝茶」!事實上,喝茶這檔子事現在已經進化成各式琳瑯滿目的茶飲品牌,除了賣茶之外,還賣果汁、奶茶,住在苗栗竹南喜歡手搖飲的朋友,包子爸推薦你們一個自創茶飲品牌「想享茶 Xiang Xiang」,位於苗栗縣竹南鎮博愛街190號,離火車站不遠,也可以說是竹南科學園區飲茶的新選擇,店面妝點的極為文青風,可愛中帶著小確幸,各式的茶飲或是特調果汁都極有水準,包子爸強力推薦給大家~~

 

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近來竹南園區下午茶多了新選項,就是位於火車站附近的自創茶飲─「想享茶」。

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大名鼎鼎的「海峽會」,位於敦化北路上宏國大樓的B1,採用純預約制,沒有訂位可是不能進入的,佔地1500坪的超大空間,隔成25間包廂,可以容納總共約400人的頂級招待所等級餐廳,來此用餐的客人往往大有來頭!包子爸這一天也是受邀來海峽會體驗他們的頂級火鍋套餐,每人3188元 + 10%,生鮮活海鮮、澳洲和牛,除了美味之外,豪奢的招待所餐廳格局,更是讓包子爸大開眼界~~

 

「海峽會」位於宏國大樓的B1,有獨立的出入口,非常醒目。搭乘捷運的話從捷運小巨蛋下車走路大約10分鐘就能抵達。 

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說到哪裡有厲害的Pizza,包子爸一定第一個推薦你這家「PIZZERIA OGGI 歐奇」開業多年,擁有不少口碑的「歐奇義大利認證窯烤披薩」一直都有許多死忠顧客,包子爸自然也是其中之一!其鬆軟的Pizza餅皮,入口彈牙的獨特口感,還有嚴選用料的堅持,讓「PIZZERIA OGGI」黯然成為台北100%正宗義式Pizza的代名詞。光是看天母店有多少老外客人就知道,這種正宗的義式美味,包子爸難以完整的用筆墨形容,只能說,吃過一次「PIZZERIA OGGI 歐奇」,你就會了解到何謂正統義大利Pizza的魅力!

 

歐奇Oggi窯烤披薩天母店位於台北市士林區德行西路19號,旁邊就是家樂福,搭乘捷運從芝山站下車,步行5-7分鐘即可抵達,交通相當方便。

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位於市民大道的這間居酒屋「技固帕」還蠻有名氣的,開業了也好一陣子,一直沒機會去拜訪嚐鮮,這一天,第一攤已經有些喝茫的狀態,被剛認識的朋友抓去,開了一瓶酒,吃了幾道招牌料理,感覺挺不賴,於是有了這篇食記的誕生。

 

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「技固帕」位於市民大道四段66號,以街邊小串燒店的概念來說,氣氛營造的極為成功,包子爸去的那一晚是週六夜,生意一整個好到不行,一位難求。

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台灣,擁有豐富多元的茶樹品種,得天獨厚的生長環境、百年來與時並進的製茶工藝,造就了「全世界最好的茶」。懂得栽茶、品茶,可以說是台灣人引以為傲的特有茶文化!位於誠品松菸的這家「COMEBUYTEA」旗艦店,就堅持著「喝好茶」的職人精神,耗資千萬研發「原葉磨茶機 TEA GRINDER」、「鮮萃茶機 TEAPRESSO」,運用西方咖啡萃取技術,實現了「現磨、現萃、現調」的當代手搖茶飲革命!除了有頗具創意加入新鮮果汁的「CRAETEA 獨家混搖茶」之外,還有用上每斤超過2500元茶葉現萃的「QUALITEA 精選原葉茶」,海外擁有多家分店,對茶飲講究的朋友,一定要來「COMEBUYTEA」嚐嚐何謂「新時代的一杯好茶」!

 

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喜歡喝精釀啤酒嗎?喜歡極具特色的酒搭餐概念嗎?這家位於大直ATT一樓的「棧酒食吧 SIP Gastro Taphouse」就是近期包子爸超喜歡的創意餐酒吧!以16款現拉精釀啤酒為引子,搭配「棧」最拿手的直火碳烤風味排餐,讓這家精釀啤酒吧除了酒好喝之外,料理也絲毫不馬虎!顛覆一般餐酒館的概念,由多種風味的精釀啤酒出發,先選酒再搭餐,讓每一支精釀啤酒獨有的靈魂記憶深入台灣人的味蕾,讓品飲啤酒也能變成一檔很「潮」的事兒!

 

棧酒食吧 SIP Gastrotaphouse 位於新開幕不久的大直ATT,從捷運劍南路站下車,走過來大約7-10分鐘,就在地標美麗華摩天輪的斜對街,相當好找。

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這家位於台中市北區的「火板大叔韓國烤肉」包子爸想吃好幾次了,每一次來台中或是南下回岳母家,訂位過幾次,幾乎每次都客滿訂不到位子,這一天,終於給包子爸訂到啦!營業到晚間十點,下午致電過去,得等到晚間八點半才有位,打定主意,這回一定要吃到!當天把該辦的事情辦完之後,就衝去火板大叔吃烤肉啦~~~GO!

 

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位於林口的「Eat enjoy 意享美式廚房」算是在地口碑算不錯的美式餐廳,走沒兩步路就是超夯的林口三井Outlet,第一次來訪的新朋友可以先去逛逛血拼一番,再移駕到附近的意享美式廚房享用下午茶或是晚餐。店內的各式美式風味料理都極有特色,包含招牌的日式壽喜燒牛五花漢堡,或是這一季新推出的全套鮭魚料理套餐,每一次包子爸來都感覺很驚豔,加上老闆的妹妹本身也是知名甜點師,駐店的招牌手作甜點,更是必吃不可錯過!

 

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「Eat enjoy 意享美式廚房」位於林口區文化三路一段390-1,就在知名的林口三井Outlet 旁,走路大概5分鐘就能到,離機場捷運「林口站」也不遠。

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來自日本的超人氣合點壽司(がってん寿司)來內湖已經一年多了,包子爸終於有機會嚐鮮!平日的晚間時段現場候位還是要小排一下,下午時段幾乎不用怎麼排隊,週末假日一樣生意強強滾!畢竟,合點壽司可以說是「最有溫度的迴轉壽司」,特點就是這兒的壽司師傅是擁有真才實學的,魚肉現切,醋飯現包,握壽司幾乎也都是現點現做,口味自然跟一般走大眾化的迴轉壽司店截然不同,而且價格也頗為親民,如此好吃用心的迴轉壽司,不推真的對不起自己~~

 

合點壽司位於內湖區內湖路一段306號,從捷運西湖站下車之後,走沒兩步路就到了,附近也很好停車,交通方便。

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台北101一直是屬於台灣的地標建築,每年跨年的煙火秀總是吸引無數人駐足觀賞,可是說是台灣之光!事實上,在101的86樓有一間「頂鮮」景觀海鮮餐廳,將台菜運用全新的演繹手法將之發揚光大,四面環景的空間,歐式皇家典雅裝潢,搭配進口水晶燈及歐陸百年典藏餐具,呈現優雅舒適的用餐空間,自2011年開業以來,吸引無數政商名流爭相蒞臨鑑賞,更入選了「2019兩岸10大名店」!如此有如招待所等級的餐廳,在2019年春季推出全新超高CP值的一系列特惠午間套餐,從1380元起,另有1980與2680元的海鮮套餐,食材都相當講究,而且點套餐還送台北101觀景台券!讓你有吃又有拿,新春就有好運到!

 

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頂鮮台北101位於台北市信義區信義路五段7號86樓,第一次來的朋友請注意,要從側面信義路的辦公大樓進入才行喔~~

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「坐著做」這個品牌在中壢可是相當知名,從最早的坐著做日系無菜單料理開始,一直到如今的四家分店,這家位於威尼斯影城大樓內2樓的「坐著做。居酒屋」就是間主打朋友聚會,歡樂的氣氛,大口喝酒大塊吃肉的超豪邁餐廳!除了有居酒屋必備的各式串燒,更厲害的就是日本料理等級的生魚片拼盤!包子爸覺得最屌的地方在於這家「坐著做。居酒屋」,每週日到週四晚間9點入場,就能享受69折的優惠!話說這也太狂了吧!69折耶,上哪找這麼好康的居酒屋啊~~~中壢真心太強大!

 

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「坐著做。居酒屋」位於威尼斯影城大樓內2樓,對面是中壢熱鬧的銀河廣場,第一次來的朋友可能要找一下,它不是位於街邊的店,而是位在影城二樓的美食街商場內。

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喜歡吃大份量日式燒肉丼飯的朋友包子爸一定要報一個好康給大家知道!在士林夜市也能吃到頗有名氣的「佐藤精肉店」啦!在士林的佐藤精肉店以碳烤豬肉料理為主,可以說是燒肉丼飯專賣店,價格也平實,頗有日本巷弄小店的氛圍,值得一吃! 

 

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「佐藤精肉店shihlin」位於台北市士林區文林路167號2樓,很特別的,這家燒肉店居然開在二樓,第一次來會有點難找,仔細注意一下才能看見招牌。

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包子爸推薦一家剛開業沒多久,位於市民大道的「癡漢堡」!看到店名會不會隱約感覺到一雙色瞇瞇的眼睛正盯著你看呢?哈哈!放心啦,老闆絕對不是位「癡漢」,應該說他是位對漢堡癡迷的料理職人!包子爸覺得這家「癡漢堡」很有特色,他們店的風味跟一般西洋美式的漢堡店截然不同,無論在漢堡本體或是配菜部份都混入了濃厚的「和風」元素!像是招牌「明太子雞腿漢堡」一般,西洋的漢堡搭上的和風日系的明太子醬,創意還不僅如此,小菜還有居酒屋常見的唐揚炸雞、炸雞軟骨,是不是有種在居酒屋吃漢堡的錯覺呢?

 

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 「癡漢堡」位於松山區市民大道四段75號,從捷運忠孝復興站走過來有一小段路,大約要15-20分鐘~~~就在熱鬧的市民大道商圈內。

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包子爸早有耳聞中壢有間超強大的無菜單日本割烹料理名店「坐著做」,這一晚包子爸和友人登門挑戰,品嚐的是每人2280元的套餐,不收服務費,洋洋灑灑20餘道冷熱料理,從刺身、握壽司吃到宮崎和牛,沒想到割烹料理可以吃到這麼飽,而且手藝都是一流, 食材真心太強大了!印象中這還是包子爸第一次吃日本料理飽成這樣,「坐著做」果然名不虛傳!這一餐著實讓我感嘆中壢的日式無菜單料理CP值真心無比強大!

 

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坐著做。壽司本店位於桃園市中壢區愛國路60巷15弄4號1樓,相信包子爸,這兒真的頗為隱密,在社區的靜巷中,第一次來的朋友,可能真的要稍微找一下。

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「御手國醫養生會館」台南已開業近六年,擁有五間會館,專營足部按摩、經絡紓壓按摩的服務,這幾年,也以「御手國醫」的品牌從事手作養生天然飲的開發,目前已經推出8款以白木耳及黑木耳為基調的100%天然健康飲品。

 

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今天包子爸跟大家推薦的養生天然飲就是其中最具人氣的三款:黑木耳燕麥露、蜂蜜檸檬白木耳飲、奇亞籽海燕窩白木耳飲。

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曼谷新銳雙主廚 Ter' ra x Foomaze studio客座之夜-THAI x TAI 泰台風土料理      Jeek's Foodmaze 吉克廚男日記和 Foodmaze studio主辦

Top & Michelle 雙主廚打造,曼谷最火紅的 POP’ UP廚房! TER’RA 概念曲自法國料理的 ”TERROIR“意即使用在地食材呈現精緻的現代料理, 雙主廚使用泰國的肉品、乳製品、可可香料等在地食材轉換成精緻驚喜的法式料理,受到曼谷的熱愛!不可錯過!
Top Russel - 2018泰國最佳新銳主廚
Michelle - Suhring(米其林二星)甜點主廚

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不誇張,王家水餃真的是包子爸從小吃到大,多年來也只賣一種口味,居然可以賣到紅遍全東湖,甚至許多外縣市的朋友都聽過東湖王家水餃的威名!王家水餃的皮是屬於比較Q彈紮實的那種手工皮,稍微厚一些,再來,肉餡紮實多汁,帶著濃郁的豬油香,極具特色,風味獨一無二,現在一顆7元,也算是中上價位的水餃了~~~至今包子爸吃過無數種品牌的水餃,但仍然對王家情有獨鍾,可見王家絕對有其獨到之處。

 

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王家水餃位於內湖區東湖路119巷2號,就在東湖國小的側門,包子爸小時候就是就讀東湖國小,那時候王家水餃就開了,至今至少30多年,絕對是從小吃到大的超級好味道!

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「金鍋盃」霸氣小火鍋在這幾年精緻鍋物的大混戰中脫穎而出,短短數年的光景,開枝散葉在北台灣開了7-8間店!憑藉著CP值極高的航空母艦等級海鮮盤,還有大份量的高級肉盤,在涮涮鍋界佔有一席之地,號稱「地表最霸氣的小火鍋」!

 

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「金鍋盃 - 忠孝店」位於忠孝東路四段223巷10弄5號,從捷運忠孝敦化站下車走路5分鐘即可抵達,位於熱鬧的東區商圈巷弄中,非常好找!

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