目前日期文章:201603 (16)

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「台北發生」 - TaipeiING  一個全新模式的文創空間,一個「吃•喝•玩•創」的新所在,一個文化雜食者的娛樂道場……Let’s eat • drink • play • create!

料理精緻,場地寬敞文創風,2015年中插旗於內湖的「台北發生 - TaipeiING」企圖心極強,結合「傳媒」與「策展」的獨特營運模式,以「ING」為美學時態,每一季的「台北發生」,將以「台北風格」為主題

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跨界藝術、設計、時尚、音樂、舞蹈、飲食文化等生活面向,演繹美學「季」動。空間氛圍、設計風格、展演內容、料理特色都將跟隨當季主題變動,創造出前所未有的獨特消費體驗。

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各位包子爸的粉絲好友們絕對不能錯過這一篇!為什麼呢?因為這間名為「勝里かつさと」的日式炸豬排專賣店沒有意外未來一定會爆紅!不吹牛,因為這是近期包子爸吃過「最便宜 + 最好吃」的日式炸豬排丼飯了!總公司位於日本名古屋的「勝里かつさと」,在日本已有數十家分店,而在台灣也於三月底於離北車很近的南陽街一級平價美食戰區開展「台灣一号店」!再過半個月,據說在台中也有展店計畫,就讓我們拭目已待吧,這樣好吃又便宜的豬排飯,就算包子爸不撰文介紹自己也會大爆紅,但為了充一充自己冷清部落格的人氣,既然吃了,那就卯起勁來寫一篇文章用力介紹一番吧~~GO!

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「來自日本名古屋的かつさと勝里豬排,是由社長太田繁芳先生創立,以強調用安心的食材讓民眾吃到平價美味的炸豬排為宗旨,在豐橋市開了第一家牟呂店,從名古屋的第一家店發展到現在遍佈名古屋、東京、福岡、廣島、奈良等地,3月份更跨出日本在台灣開了第一家海外分店,預計到2016年底台灣加日本將會有100間分店為顧客服務。」你看!你看!有沒有很厲害,這日本老闆企圖心超強的啦~~

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位於忠孝東路四段223203號靠近捷運忠孝敦化站的「FREAKS CAFÉ & BISTRO 癮客」是間極有個性帶點雅痞風的義式餐酒館,開業一年多,累積了不少上門熟客,雖然主打多種類的調酒,但是最讓包子爸驚豔的卻是他們溫暖細緻的義大利料理,除了招牌的義式下酒菜之外,燉飯、義大利麵、窯烤PIZZA都是一絕!而且價格不貴份量大,加上老闆居然還不收服務費!這年頭去東區消費幾乎沒有不收服務費的店家,不得不誇一下癮客佛心,CP值真的頗高!

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FREAK的英文字意思本來就是指怪人、怪咖的意思~~以此為名的店家真的頗有個性!

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喜歡小酌兩杯愛上居酒屋的朋友相信應該都聽過「吳留手」這家店的鼎鼎大名,如今吳留手的靈魂在東區傳承給了這一間純正日式燒肉品牌,名為「吳桑燒肉」的全新品牌,源自吳留手的料理堅持與理念,走得仍然是居酒屋料理,但以日式燒肉為主打,特別挑選在離忠孝復興站不遠的市民大道四段12-2號展店營業,開業至今生意十分紅火,包子爸也慕名而來,發現吳桑燒肉真的名不虛傳,用心的桌邊服務,精緻嚴選的肉質和熱鬧的用餐氣氛,再再都複製了吳留手的成功模式,推薦給愛吃燒肉的同好。

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沒想到在人來人往的東區還有這樣的日式矮房木造屋,能來到如此有日本風情的一間店實在是讓包子爸驚豔!店外掛著大大的燈籠,上面自然寫著「吳桑燒肉」四個大字!

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包子爸算是個老東湖人了,最近在東湖靠近葫洲站附近開了一間義式餐廳「W.瓦法奇朵」,包子爸每次開車經過總是發現這餐廳生意不錯,用餐時間總是高朋滿座,究竟有什麼魔力?終於逮到時間,這晚,包子爸帶著包子一家來光臨「W.瓦法奇朵」,沒想到還沒入門就發現了店外大大的廣告看板寫著「主餐買1送2!三人同行兩人免費!」真的是殺很大啊!稍微翻了一下菜單後包子爸了解了,基本上W.瓦法奇朵近期排餐的定價與餐點份量都跟買一送二的活動息息相關,單點一份4~800絕對不划算,但是若是搭配活動CP值就會變的非常高了!就如同包子爸本次來店一般,我們兩大一小點三份主餐,只需要付890元,平均一人還不到300,這樣能吃到三份主餐,包子爸是覺得吃得很飽又過癮!

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你看看!你看看!這年頭做餐飲一定要這麼殺嗎?「主餐買1送2!三人同行兩人免費!」W.瓦法奇朵敢這樣作,難怪店內生意這麼好!包子爸雖然有訂位,到了現場還是等了快10分鐘才有位置,可想而知他們的生意有多夯!

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包子爸還蠻愛吃鐵板燒,多數的鐵板燒都以海鮮、和牛作為特色號召,但這間位於大直內湖的「九鼎鐵板燒」卻以雙人18oz的超厚切沙朗牛排作為招牌菜色!一整大塊牛排師傅熟練的在鐵板上慢慢的將之分解為肋眼、沙朗、油花、筋肉的過程能品嚐到三種不能風味口感的牛排肉,這體驗相當特別!再者,一般的鐵板燒海鮮的部份通常都是煎製處理好的魚片或魚排,但九鼎鐵板燒卻有著一個堅持,那便是務求給客人吃到一條「完整的魚」,整條紅喉魚鐵板香煎,就是要讓人客吃到最頂級的原汁原味!喜歡吃鐵板燒的人客,若是有緣,歡迎來此嚐嚐鮮,別忘了點一份18oz厚切沙朗套餐喔,相信諸位一定能像包子爸一般得到不一樣的鐵板料理體驗。

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九鼎鐵板燒位於台北市中山區樂群三路67號,從捷運劍南路站走過來大概需要五分鐘左右,離美麗華百貨不遠。門面相當氣派,挑高設計,感覺就是間相當夠水準的餐廳。

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包子爸最愛吃燒肉,無論台式、日式、韓式我都愛!年輕的時候喜歡吃粗飽,總是跑去吃日本燒肉吃到飽,邁入中年之後開始愛上吃巧也要吃飽,料理美味是第一要件,再來包子爸覺得氣氛和正宗性也相當重要,今天包子爸要推薦一家「100%日本空運來台」,喔!不!是日本大阪來台灣開的正宗日式燒肉店「大阪燒肉雙子Futago」,極為喧囂的熱鬧氣氛,充斥著穿著西裝上班族,大家盡情嘶吼的大口乾杯、大口吃肉的熱血感,過往只能在日劇裡才能看到的盛況,如今在「大阪燒肉雙子Futago」也能親眼見證!真的是有夠爽快!

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包子爸這晚來拜訪的「大阪燒肉雙子Futago」是位於中山區的林森店,嚴格來它的店址介於捷運中山站和松江南京站中間,從捷運站下車大概要走15分鐘左右,其實也還ok啦!

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位於台北東區的「瞞著爹」系列,憑藉著CP值極高的海鮮丼飯與日式料理在美食一級戰區的台北東區打下一片天!包子爸自然也聽說過「瞞著爹」大名鼎鼎的名號,這一晚,包子爸帶著小包子和包子媽終於來到傳說中走無菜單料理方式呈現的「瞞著爹二店 町和食」,品嚐精緻的日式精緻套餐,這一晚包子爸點了2000元的套餐,包子媽點了1500的套餐,整體來說吃得相當過癮,在餐廳的裝潢佈置與氣氛營造包子爸給予「瞞著爹二店 町和食」相當高的分數,另外在料理的呈現部份,也維持著瞞著爹一貫的水準,推薦給喜歡吃日本料理的饕客們,有機會,來「瞞著爹二店 町和食」走走,跟師傅培養好感情之後說不定每次來都會有什麼新菜色可以嘗鮮,哈哈!

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最令包子爸推崇的就是餐廳的外觀,沒想到在如今鋼筋水泥建物充斥的東區,還能赫然發現這樣一間日式傳統木造的老房子,另包子爸相當驚豔!

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隱身在民生社區,附近也幾乎沒有捷運站,就連店名也很酷的只起了個英文名,這間「OFFICE by mastro」超有個性!但是料理也真的是超級五星級的好吃!也許這就叫對味,就如同胭脂馬遇到關老爺一般,「OFFICE by mastro」幾乎是近期包子爸吃過餐廳裡面覺得最讓我大大驚豔的一間好店!也許餐廳裝潢與格局稱不上大器,但是包子爸就是愛這樣小小間特殊的歐陸風情,料理的擺盤也許不是最精美,但是包子爸就是愛這樣粗曠中帶點個人特質的FU,重點是料理的口味在細微的地方也很認真,說它是五星食感絕不誇張!推薦有緣的饕客一定要來此品嚐看看,相信絕不會後悔~

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「OFFICE by mastro」座落於民生社區內的靜巷中,台北市松山區三民路11318號,黃黑色為主的裝潢基調,讓人印象深刻。

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包子爸喜歡小酌兩杯相信早已不是祕密,自然而然也很喜歡尋找跟自己對味的居酒屋,包子爸寫過很多篇居酒屋的介紹,今天跟大家推薦一間包子爸實地體驗過覺得還頗有FU的這家「酒窩 燒烤居酒屋-南京店」,為什麼包子爸覺得挺有FU呢?首先包子爸頗欣賞店內的料理,雖然名為居酒屋,但料理卻製作的頗為精緻,頗有日法餐酒館的感覺,再來店內的裝潢也很舒適,讓人感到放鬆,下班後來此喝一杯真的很疏壓,再來包子爸覺得最關鍵的一點就是這兒有專業的清酒達人隨侍在旁,無論佐餐要搭什麼種類的清酒他都會給予品酩上的建議,而且,在這兒喝清酒可是有搭上歐美的時尚風潮採用紅酒水晶杯來品嚐喔!十分風雅,也難怪包子爸多喝了兩杯覺得「酒窩 燒烤居酒屋-南京店」有FU了對吧!呵呵~

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酒窩南京店是酒窩居酒屋的第二間分店,第一間位於龍江路民生東路口,而這間則位於捷運小巨蛋站附近,IKEA的後巷。店外掛著一個大紅燈龍,遠遠就能找到~~

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喜歡小酌兩杯的包子爸又來推薦一間能爽爽喝酒的好店啦!何謂能爽爽喝?包子爸有以下幾個條件,符合才能讓包子爸這樣大張旗鼓撰文一篇用心介紹!有哪些條件呢?第一點:便宜!第二點:不趕人!第三點:營業時間到凌晨!第四點:當然是東西好吃酒好喝啦!今天包子爸要跟大家介紹的這間「柒-串燒屋」就完全符合以上四點!短短時間包子爸就帶不同的朋友來訪了兩次,實在是不推不行,更何況最近就連「食尚玩家」也來專訪,相信這一陣子「柒-串燒屋」應該都會一位難求,想來嘗鮮的朋友記得先訂位喔!

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「柒-串燒屋」位於台北市長安東路一段46號之一,從板南線善導寺站步行1318分鐘就能抵達,這附近充斥著熱炒店、居酒屋,算是晚上睡不著喜歡喝兩杯人的樂園!呵呵!

 

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號外!號外!愛吃美食的包子爸這兩週在台北東區國父紀念館附近發現了這間「A COMMUNITY 餐廳」,一吃之下驚為天人!價格中上,但是口味卻是紮紮實實的五星級,算是間極為低調的東區隱藏版好店,基本上走得是義法料理,無論在擺盤呈現與菜色水準絕對都有 FINE DINNING 的水準,甚至還有一點米其林餐廳的影子!於是,酒足飯飽之後,帶著無比興奮的心情,包子爸決定一定要好好寫一篇文章用力介紹這間「A COMMUNITY 餐廳」,這麼好吃的餐廳不紅,真是太對不起美食之神了,呵呵!

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雖然名義上位於捷運國父紀念館站,但是出了站還得走7~9分鐘,「A COMMUNITY 餐廳」位於靜巷,台北市光復南路34648號,初次來的朋友可能得稍稍找一下。

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台北的冬天總是又濕又冷,這時候若是能來碗暖胃又溫補的古早味麻油雞湯那有多好!早有耳聞靠近立法院附近有一間「雙月食品社」,店內的雞湯古早味台灣料理很有名,擇日不如撞日,反正離家也不算遠,決定立馬搭車去到捷運善導寺站,走沒兩分鐘很容易就能找到,店址位於台北市中正區青島東路621樓的「雙月食品社」。

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在網路上看到許多部落客前輩分享這間相當厲害的「雙月食品社」,很多藝人、名人朋友都會專程來此買雞湯喝,甚至傳聞台積電董事長張忠謀也愛這一味,每次一來光顧都是七碗起跳。

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喜歡吃義大利料理的朋友應該都曾聽過「義磚義瓦」這義式餐飲品牌,它們約十年前起家於東區,也創設過自己的窯烤比薩品牌,還有開設輕食、下午茶咖啡廳,在2015年底,義磚義瓦將版圖擴大至餐酒館領域,挑選了靠近捷運中山站,南京西路18巷6弄5號1樓,明耀百貨後面的巷子中開設了這間「義磚義瓦-中山店」。其料理主打正宗義式手創料理,平實的定價和高CP值也是賣點之一,才開業短短三個多月的「義磚義瓦-中山店」,包子爸來訪的這天生意真是好到一個誇張,即便是平日晚間也是一位難求,看來內行的饕客們早已口耳相傳把這間美味的創意餐酒館給捧紅啦!呵呵!

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「義磚義瓦-中山店」因為身處於靜巷,雖然離中山捷運站一號出口不遠,但是初次來的人可能還是得稍微找一下,店面外觀裝潢的挺有質感,用色沈穩,燈光氣氛溫暖,料理風味也相當到位精彩,喜歡平價義式餐酒館的朋友一定不能錯過!

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金太郎平盆鍋是間於1988年創立於日本大阪的餐廳,至今已經有28年的歷史。終於,2015年3月「金太郎台北一號店」也捷運中山站附近的中山北路一段12614-1號展店了!平盆鍋對於包子爸或是大多數台灣朋友來說應該都是很陌生的料理,事實上它有點類似壽喜燒,但卻接近韓國口味,據說最早是一位住在大阪多年的韓國人獨創的。原則上金太郎除了平盆鍋之外,也是一間很厲害的韓日混搭的居酒屋,菜單上有著許多下酒隱藏版好菜,相當適合三五好友平日假日來此小酌。偷偷透露一件讓包子爸非常驚奇的事......原來這間金太郎台北一號店的老闆是位來自日本九州還未滿三十歲的正妹,隻身在台灣異鄉奮鬥打拼,真的是相當厲害!有機會來金太郎喝兩杯若是有遇見正妹老闆,記得跟她說一句:「甘巴爹」唷!

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店面外觀非常的低調,位於相當安靜且蜿蜒的小巷弄中,第一次來的朋友可能不太好找。此時打開您手機的GOOGLE地圖來導航就對啦~~(包子爸就是這樣找到低!呵呵!)

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包子爸喜歡上居酒屋吃吃喝喝不是什麼大新聞,這回包子爸要跟大家介紹一家近期體驗過「特別有FU」的一間好店「炙 酒食廚房」。一般日式居酒屋主打熱鬧、喧囂、暢飲,往往用餐空間也頗為狹窄,雖然氣氛不錯,但對於某些單純喜歡享受居酒屋料理的客人來說可能就不是這麼適合,這間位於國父紀念館站附近復南路29066號的「炙 酒食廚房」就深得包子爸的心!首先價格中等、每道料理相當精緻,且食材和料理口味也都是夠水準的主廚等級,重點是店內裝潢空間氣氛相當好,酒食廚房不是間讓人喝到飽喝到醉的店,卻是間能讓人非常優雅一邊聽些輕音樂一邊享受純正日式和風居酒料理的超一流首選。

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如同藝廊咖啡廳一般的外觀,感覺的出來老闆對於自己店面質感的堅持,招牌字體也設計的精巧細緻,而不是像坊間許多居酒屋走得都是大剌剌的霸氣風格,這點「炙 酒食廚房」相當鶴立雞群,也讓包子爸留下深刻印象。

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