目前日期文章:201512 (21)

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絢賞風尚鐵板燒

絢賞風尚鐵板燒位於台北市慶城街18-1號,是間相當頂級購水準的正宗鐵板燒餐廳,其前身為松林日本料理,近年來才轉型為以鐵板燒料理為主的高級餐廳。這晚包子爸招待友人享用的是CP值超高的「聖誕套餐」,兩人4500元(10%服務費),有活龍蝦還有頂級沙朗牛排,還包含紅白酒、氣泡酒暢飲喝到飽。這一晚,好酒、好菜、好料,和師傅小洋也聊得非常過癮,感覺真的是間水準頗高,很適合帶情人、家人甚至客戶來此用餐享受的好餐廳。

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兩層樓的建築,一樓就是風靡全美的知名辣妹酒吧HOOTERS TAIPEI,二樓則是絢賞風尚鐵板燒,據說兩家店皆為同一位老闆所投資。

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花敦道鍋物

什麼叫CP值?雙人頂級海鮮雪花牛肉鍋只要1080元!而且不灌水多收10%服務費~這間位於捷運中山國中站的「花敦道鍋物」,就是這麼一間超澎湃大器的火鍋專賣店~~2015年11月底才開始營運的「花敦道」,因為老闆的理念,所以堅持提供上門顧客最優質也最相對平價的超值鍋物,除了海鮮全都由基隆漁港採購的限量漁獲,就連厚切的雪花牛肉也特別拿到人客面前現點現切!如此佛心的好店,冬天天氣這麼冷,不去吃一鍋實在對不起自己啊~~

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位處住宅區靜巷的「花敦道鍋物」位於敦化北路24439號,某種程度算是道地的隱藏版美食餐廳,雖然地址寫著敦化北路但是其實比較靠近民權東路,真實的地理位置也在捷運中山國中站與松山機場捷運站中間,附近停車位挺好找,

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熊燒

喜歡小酌兩杯又有養寵物的人客有福了!位於市民大道五段,靠近京華城附近,有著一間氣氛一級棒的「熊燒BAR串燒餐酒館」,在那兒不僅有多樣化的無國界料理,還有種類繁多的花式調酒,最重要的是「熊燒BAR」也非常歡迎毛小孩和人類的小孩喔!包子爸初次來訪,發覺CP值頗高!首先,料理風味絕對在水準之上,而且價格也相當平實,甚至在每週三的時段還有推出「Lady's Night」晚間九點後女生調酒暢飲只要300元,男生500,真的是超嗨的啦!這一晚,包子爸和夥伴們在熊燒BAR玩得很開心,吃飽喝足還品嚐了多種類的調酒,如此好店,絕不能埋沒了它們,一定要推一個的啦!

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熊燒BAR位於市民大道尾端,遠離了一級戰區,這附近人潮比較少,但交通仍是相當方便,靠近市政府站,也靠近京華城,相當好找。

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Izumi by Sumi

包子爸年輕時在加拿大求學,那兒日本料理菜色很多,最愛的便是「加州卷」!至於何謂加州卷?簡而言之便是為了符合西方人口味所研發的壽司,最早是因為老外吃不習慣生魚,所以改用加州盛產的酪梨取代,甚至在裡面加入起司、乳酪、美乃滋.....等等的西方食材,多年來演化至今,「加州卷」已經成為了海外西方日本料理的主要創意料理之一了!在國外很多知名的日本料理店,招牌菜色都是五花八門形形色色的加州卷,沒想到!這讓包子爸懷念至今的好滋味,在台灣信義區也能吃到了!號稱台灣加州卷教父的ANDY,於2015年五月於信義區松仁路101號開設了自己的加州卷專賣店「Izumi by Sumi 湶」~~

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開業至今不足一年的 「Izumi by Sumi 湶」座落於台北市的精華區信義區,自然店面的質感一定不能馬虎,「Izumi by Sumi 湶」位於群益大樓的後門,第一次來的話需要稍微找一下,但門面氣派,挑高的設計,還是讓包子爸非常期待!

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喜歡品嚐體驗老饕等級的美味牛排嗎?想體驗在私人招待所用餐的隱密低調嗎?這間「角字號。山姆史戴克 TCM Taste x Mountain mama steak」一定能滿足您!「角字號。」佇立於大安區泰順街2巷4號,開業至今約三年。周圍幾乎都是寧靜的住宅區,走兩步就能抵達熱鬧的師大商圈。包子爸真是萬萬沒想到在如此的靜巷中居然還隱藏了一間高水準且低調沒有太多宣傳,幾乎只做熟客生意的老饕等級牛排館。更榮獲許多雜誌媒體評鑑為台北最值得去的數間高質感牛排館之一,包子爸今晚絕對是抱著一種朝聖的心態來此體驗,期待中又帶著許多興奮啊!

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「角字號。」店面的外觀長這樣!會不會太低調了?只有一個簡單的「角」字招牌,剩下就什麼也看不到了,說句老實話,不是熟客絕對不敢推開這扇大門啊~~ 還好包子爸膽大包天,鼓起勇氣緩緩的推開了這扇門..........

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Me Meat Beer 窯烤餐酒館  

隨著精釀啤酒這幾年的流行,台灣也吹起了一陣「自釀啤酒」的風潮!39歲之前從事廣告業的JAY,一附帥氣有型的外表,這兩年也一股腦投進了精釀啤酒這深奧的世界,因為自己也喜歡小酌兩杯,也喜好美食,所以才興起了創業開設一間「窯烤餐酒館」的念頭!包子爸會發現這間其實從12/4號才正式營業的「Me Meat Beer 窯烤餐酒館」其實也是緣份,因為前兩天包子爸來吃「建一食堂」的時候就經過了這間感覺起來很別緻的店家,心中興起了一定要找時間來喝兩杯的念頭,沒想到才隔一週就有機會來訪,只能說一切都是不可思議且微妙的緣份啊!

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「Me Meat Beer 窯烤餐酒館」的大門設計的超級酷!像是一座大啤酒桶,也像是酒窖的隱密入口,厚重的木門請勇敢推開它,迎接你的絕對會是精釀啤酒的奇幻世界。

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建一食堂  

包子爸早有耳聞這間位於東區小巷弄間的「微風建一食堂」其料理CP值非常高!號稱有東區版の深夜食堂!用餐方式採用「無菜單」套餐模式,開業才三年的建一食堂在東區也漸漸打出了名堂,甚至連許多來台灣旅遊的香港人或大陸人也會指名來此用餐,可見好吃又真材實料的餐廳絕不會寂寞,相對的,看到大家的捧場,老闆也絕不會讓上門的饕客們失望的!這一晚,包子爸點的是2000元的套餐,招待一位老導演朋友來此,我們兩人都會餐點好滿意!尤其是導演,更是對建一食堂讚不絕口!這絕對是間下次還想回訪的好店!不推對不起自己的良心啊~~

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非常低調的「微風建一食堂」位於台北市中山區八德路二段30010號,在小巷弄中真的不覺得起眼,但燈籠一掛,加上門口的日式木拉門設計,再再讓人感覺到小店獨有的溫暖。

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包子爸看過了電影「五星主廚快餐車」後,便深深的被影片中的美味古巴三明治所吸引!當在網路上得知南港中信好食城中居然開設了一間名為「Havana PaPa」的古巴三明治專賣店時,哪有不一馬當先嘗鮮的道理?在台灣要吃到道地的古巴三明治絕對是件不容易的事,更何況想要吃到如此正宗口味的更是難上加難,「Havana PaPa」特別䀻請旅居美國多年的古巴三明治達人專門打造重現最原汁原味的古巴美食,從麵粉甚至起司、培根、火腿,務求樣樣食材都要到位,如此用心,只為了讓台灣消費者也能品嚐到最100%正宗的古巴三明治。

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才剛於中信好食城開幕數個月的「Havana PaPa」目前在台灣是此品牌的唯一一間店,謹此一家,絕無分號!想吃好吃美味的古巴三明治來南港中信就對了!

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包子爸過去在加拿大留學的時候,最愛吃的料理之一便是韓國菜!其中最讓包子爸魂牽夢縈便是「道地的韓國烤肉」,多年來要在台灣吃到包子爸滿意的韓國烤肉,這樣的店家說真的屈指可數,但如今,包子爸在延吉街發現了一間開業不到半年的韓國料理「K-Chef 韓廚食坊」,找到了當年的感動!

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「K-Chef 韓廚食坊」主打年輕活力,有別於一般的韓國食堂大媽風,裝潢也在傳統中帶著些許現代元素,老闆和主廚都是正港韓國人,自然做出來的料理也絕對是道地韓國口味啦!這樣的異國料理店包子爸最愛!既然要吃異國菜了,當然要吃當地的原汁原味,您說對吧!

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台灣是座很有趣的美食之島,雖然離歐洲很遠,但是只要一提到義大利料理,舉凡:PIZZA、燉飯、義大利麵、焗烤飯.......在台灣就如同國民美食一般受人歡迎!想當然爾,包子爸也非常喜歡吃義大利麵,除了自己喜歡煮來吃之外,最喜歡的就是上街發掘一些美味的新興口味,而這間位於捷運中山站的「蘑菇森林義大利麵坊」就是間包子爸近期覺得相當不錯的義大利麵店!除了價格平實之外,份量十足也是一大賣點~~至於標題寫的「義大利麵 v.s 排餐」是什麼意思呢?就讓我們繼續看下去~~呵呵!

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從捷運中山站下車之後,沿著熱鬧的中山地下街一路走,從「R4」出入口出來,往長安西路走沒兩分鐘就能看見了,門外有一位可愛的吉祥物蘑菇娃娃作為識別,相當好找~~

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包子爸嚮往西藏好多年了,一直沒機會成行,除了沒有時間機緣之外,更擔心的是自己的體質會不會有高山症,俗話說:「沒吃沒吃過豬肉,也得看過豬走路。」是啊!一語驚醒夢中人,不曾去過西藏沒關係,包子爸總得吃過西藏菜吧!哈哈!於是,上網搜尋了一番,找到這間位於捷運科技大樓站的「西藏廚房」,立馬訂位決定好好體驗一番西藏料理的神威!

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這間西藏廚房的老闆名叫「扎西」高頭大馬,方頭大耳,藏語裡表達歡迎的意思正是「扎西德勒」,老闆是道地的西藏人,小時候住在印度,長大後因緣際會來台灣讀書,後來就長期留在台灣了。

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書中自有黃金屋,書中自有顏如玉,書中自有好佳餚,走進書店的最尾端入眼是寬敞舒適索瓦輕食館用餐區與一般餐廳店面不一樣,索瓦藏身書店中一不小心就會與它擦身而過,不要猶疑勇敢的走進來吧!這間隱身在「公館五南文化廣場」內的「索瓦輕食咖啡義式料理」,老闆娘對於食材選用、烹調方式、料理過程就連菜單製作都秉持最誠摯的心,帶給消費者最真最好的一面。

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一開始包子爸也懷疑書店中怎麼會有咖啡廳?結果勇敢走進來後發覺書店後還有一座完整的空間,而「索瓦輕食咖啡義式料理」就位於此,就好比哥倫布發現新大陸一般,讓人驚喜且感動啊!

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燈光美、氣氛佳、食物水準到位,還有美女DJ和帥氣調酒師,如此完美多元素的一間優質餐廳在東區要上哪找?包子爸向諸位看官推薦這間位於東區國父紀念館捷運站附近的「Villa.like Bistro 悅禾莊園義法餐酒館」用餐環境優雅有氣氛,各式餐點也頗夠水準!

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「Villa.like Bistro 悅禾莊園」是間很適合仕女來聚餐的好餐廳,事實上它們這企業集團還有經營口碑相當不錯的高級SPA會館。

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一般來說,我們對咖啡館的認知不外乎是「輕食 + 飲料」,往往不會特別期待它們所提供的餐點,但是,包子爸近期發現了一間很厲害的咖啡館「POND BURGER CAFE」,它們除了招牌的輕食、飲料咖啡之外,還有秘製的各式創意漢堡、早午餐,而且最屌的地方是,它們所開發出來的漢堡居然跟店內的咖啡是絕配!是不是真的很與眾不同呢?讓我們繼續看下去~~

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「POND BURGER CAFE」位於基隆路二段12號(捷運台北101/世貿站2號出口),招牌頗為低調,文青風十足。一二樓店面,一樓一半隔為廚房,二樓則有獨立的包廂用餐區,頗為別緻。

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邁入了十二月,天氣漸漸的轉涼,最近逛街大家一定開始能感覺到濃濃的聖誕氣氛。包子爸很重視「聖誕大餐」,每年聖誕節包子爸總會習慣訂間餐廳,帶著家人孩子的享受假期的氣氛,無話不談。今年運氣不錯,在聖誕節之前「青柚精緻料理」便提前邀請包子爸來體驗嘗鮮它們即將於聖誕節推出的「2015聖誕跨年套餐」,雙人同享價格只要1980元,經典主菜還可以在鱈魚、牛排、德國豬腳、春雞之中四選二,可以說是非常超值!感謝青柚的盛邀,讓包子一家提前歡度聖誕,也特此撰文一篇好好介紹一下這間在內湖屹立不搖十年的高級餐廳「青柚」!

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「青柚精緻料理」位於內湖新湖22501號,附近都是辦公大樓,所以一到晚上,這附近就變得有些安靜,和白天上班時分的車水馬龍有著明顯的分別。初次看到「青柚」的招牌,因為後面還寫著日文,差點誤會它是一間日本料理店,後來才了解到原來青柚是間「無國界料理」,舉凡法式、日式、義式、中式.......料理它們都有提供,真的是間深藏不露的店家。

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身為一枚上了年紀的大叔,週末晚上想約好友喝兩杯是再正常不過的,也因為如此,包子爸很愛居酒屋,跟大家報一個好康,在臺北大學正對面遼寧街的巷弄中,有著一間歷史悠久,很有味道的居酒屋「古記雞串燒居酒屋」,它也許沒有華麗的外觀,卻有著炙熱的靈魂!這晚,包子爸跟愛喝酒的良桑相約古記雞,還帶上包子媽跟小包子(指定駕駛),在週末的夜晚,打算開懷暢飲與好友打開話莢子天南地北聊上一宿!

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內行的人可能會知道,這間「古記雞」現在的店址,其實是台北市串燒名店「吳留手」最早發跡的舊址:遼寧街246

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人類天性喜好追逐成就,但再高的成就也比不上擁有一副健康的身體,所以,當人們有了一定的社經地位之後,往往會開始追逐「養生」,而養生最容易也最直覺的方式便是從飲食方面下手,這間開業多年位於101對面的頂級「大方養生美饌鐵板燒」就以養生的概念,少油少鹽的調理方式,讓傳統的日式鐵板燒增添了更多「食」的學問,透過中醫傳統五行的方式,讓每一道菜色,每一份套餐都彷彿增添了健氣養神的新靈魂,來此用餐之後,彷彿吞下了神仙丹藥一般,內力大進,氣吞山河!原來食材的原汁原味竟然如此的迷人又清爽,好吃又養生,包子爸這晚真是長了見識,這間「大方養生鐵板燒」不推不行啊~

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「大方養生美饌鐵板燒」店址位於:台北市信義路五段18號之12 (捷運信義線世貿站3號出口),在101的斜對面,很好找,推開大門後迎面而來的是挑高氣派的大廳,這裝潢水準仿如五星飯店啊!

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好消息!喜歡吃生魚片丼飯的饕客們有福了,在大直的「大食代」從11月中開始開了一間丼飯新品牌「漁金」,其大份量CP值又高的生魚片海鮮丼飯深深吸引了包子爸~~

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大直的大食代美食街生意一直不錯,經營多年也很有口碑了,漁金的第一間店在大食代裡有專屬店面,空間大也好找~~

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有沒有喜歡吃烏龍麵的同好請舉手!包子爸今天要推薦大家一間非常好吃的烏龍麵店,它有著極為日系的名字「暮暮うどん」,位於南京三民站附近,從南京三民站四號出口往麥帥橋方向,就在小紅莓火鍋對面,挺好找的,老闆是位超熱愛烏龍麵的年輕型男,開業至今約半年。

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「暮暮うどん」店面招牌有些低調,而且老闆很猛,居然敢將關鍵字「烏龍麵」這三個字用日文表達,雖然包子爸略懂一些日文所以看得懂「うどん」「」這幾個日文平假名的意思,一般過路客應該不知道這幾個日文字的意思吧!?

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2015年的九月,包子爸與花彘醺初次結緣,第一次,已經被「花彘醺創作夜食清酒」的每一盤美食給深深折服。相隔兩個月,包子爸又來訪了開業還不到一年的「花彘醺2店 Bistro 歐陸料理」,與開業八年的一店不同的是,二店以歐陸料理為主,走的是小酒館風格,與一店的和食壽司做出極大的區隔,不過仍然維持花彘醺一貫以客為尊的服務態度,這一回,包子爸再度藉由品嚐花彘醺2店,更深切的體會到了花彘醺勇於挑戰自我,走出舒適圈以及熱愛料理的經營理念,每一道端上桌的菜色,彷彿都包含了心意,每吃下一口都是滿滿的感動。

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「花彘醺2店 Bistro 歐陸料理」位於東區的靜巷中,從捷運忠孝敦化站5號出口步行大約五分鐘即可抵達,門面佈置得很歐風,磚牆、木門,燈光,都讓上門客人感到溫暖舒適。

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