目前日期文章:201403 (9)

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今天,在中山北路的轉角,遇見一間良心麵包店!六年級生的年輕老闆林延華在麵包業界磨練多年,終於圓夢在台北市區開了第一間主題麵包屋,所有麵包堅持手作烘焙,不添加人工香料,發麵用的酵母菌更是嚴選純天然酵母,雖然用料成本皆屬於頂級,不過售價卻十分佛心平實!推薦大家有機會經過中山北路2段77之1號(馬偕醫院旁),記得來光顧捧場一下這間全國第一間與行政院農委會合作使用QR CODE立刻查詢麵包營養標示的麵包店!

享樂烘焙堅持使用良心食材,就連最基本的奶油也都採用100%純奶油,即使成本較高,也一定要為消費者的健康把關!

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日本上班族下了班後往往有去居酒屋喝一杯的不成文規定,喝到越晚,續攤的店越多,往往代表在公司內很是吃得開,家裡的妻子甚至不會抱怨,反而希望老公多多去應酬,與主管搏好感情,早日升遷!這也間接造成了日本的居酒屋文化。而這股風潮近年來也逐漸飄來台灣,在忠孝東路與市民大道的小巷弄間如雨後春筍般開立了許多間邁著串燒、啤酒的小型居酒屋,而許多台灣上班族也慢慢養成下班後上門「喝一杯」的習慣,也讓這些鬧區裡的居酒屋越夜越熱鬧,生意都好到不行!

大眾立吞酒場便是這些新型態居酒屋裡的佼佼者,其首間店位於市民大道,因為生意實在太好,所以又於忠孝東路四段248巷又創設了第二(惡)間分店,而這間分店走小巧溫馨風,狹窄僅有數坪空間,除了一半留給廚房使用之外,剩下擁擠的排放了幾張小桌椅,就連戶外騎樓也有幾組座位,用餐人潮一多往往座無虛席,人擠人的感覺好不熱鬧!大夥兒兩杯黃湯下肚後也更容易熱絡、談笑聲不斷。無論白天工作大拼的多疲倦,晚上來熱鬧的居酒屋飲上一大杯冰啤酒,緊接著再來幾串美味的串燒,這絕對是上班族減壓的一大絕招啊!

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很難想像:

令狐沖蕩劍時懷中少了酒!

諸葛孔明笑談間遺了羽扇!

阪本龍馬揮灑熱血時漏了雙皮靴!

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現在大家要衝要撞要抗議之前,都先求"懶人包"

可是堂堂一個國家政策,牽扯極大,又豈是一則懶人包可以說清楚講明白的?

憤愾之餘,要清楚自己究竟是為何而戰。

是為了理念?舞台?知名度?還是被狠狠利用了呢?

幾天前文林苑的王家才默默的遷出,當時多少憤青、導演一路衝,一路挺,結果,風潮過了,新憤青們的舞台又在哪?

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因為小包子的阿嬤住在台南白河,於是白河就成了住在北部我們最棒的冬季避寒聖地!據說,白河曾經被評選為台灣全島最適宜人居的城市!此次南下有緣逛一下鄉間的白河傳統市場,決定用EOS M + 85L 轉接成等效136mm f 1.2來拍攝紀實一下這純樸古意的白河市街。

騎士與古樸。

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瑞芳有一座聞名世界的「猴峒貓村」,在2013年底被美國CNN評選為「世界六大賞貓景點」之一,那兒的貓咪因為長期與觀光客接觸,幾乎都已訓練了一身「不怕生」的本領,來此一遊,常常能捕捉到貓咪主動與人類撒嬌、親近的珍貴畫面,可說是愛貓人士的聖地!

每到週末假日,來猴峒賞貓的人潮湧現,大夥賞貓、拍貓累了總得填飽肚子,此時筆者就要介紹一間位於猴峒火車站出口斜對面,開業至今「八十冬」的正港老字號「阿蝦古早麵」!兩層樓的鐵皮建築,招牌僅是憑借簡單幾個大字「正港八十年老店,猴峒必吃美食」便能一年到頭吸引無數人上門呷麵,半露天、略顯陳舊的店內牆壁上佈置的熱鬧非凡,幾乎全貼滿了與上門食客的合照,還沒吃到麵,便能清楚感受到濃濃的台灣人情味!

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喜傑獅-CJSCOPE,一個新興的本土筆電品牌,曝光度也許不是很高,不過據說很多內行的電腦玩家都指明要買它們的產品!為什麼呢?據說是因為可以依使用者的需求,為每個人量身訂做一款獨一無二的筆電~(光看就覺得十分專業)哩哩雜雜講了一大串,其實只是要跟大家報告:媽!我買新筆電啦~~~~

身為電腦白痴的我,什麼CPU等級、顯卡規格、網卡規格、音效卡規格、記憶體.......幾乎都是有聽沒有懂,CPU跟GPU傻傻搞不清楚的那類人~~至於為什麼會選擇敗入這台喜傑獅-CJSCOPE品牌的筆電呢?這當然是因為一位熟悉喜傑獅的電腦玩家好友推薦啦!

好大一口牛皮紙袋~就這樣大喇喇映入我的眼簾~~令人迫不期待想一探究竟!

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血液裡塵封的記憶,小包子你可曾對此懷念?你的曾祖父來台後便定居於此,你的爺爺待到與奶奶結婚,而你的爸爸則在四四南村成長到快五歲。

信義公民會館(四四南村)簡介

信義公民會館(四四南村)位於台北市信義區松勤街,分為A、B、C、D 4棟,原為台北市第一個眷村-『四四南村』的舊址,但隨著經濟的發展以及信義計畫區的土地開發和眷村改建的政策,居民漸漸遷出這,至民國90年3月才將四四南村列為歷史建築物,並將其中的四棟建築予以保存,規劃成為信義公民會館(四四南村)暨文化公園,於民國92年10月正式啟用,紀念昔日眷村的歷史人文,讓現代的民眾也能體會往日眷村的純樸風情。

尋尋覓覓,如今,四四南村在信義區的精華地段,以另一種形式持續帶給台北人回憶。

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生意好到不行的永樂臭豆腐,憑藉著獨特香脆口感與水果泡菜,贏得諸多饕客的喜愛。

「臭豆腐」可說是華人地區最有人氣的街邊小吃之一!因為其獨特的氣味,某些人天生便敬謝不敏,而更多人則是無臭不歡。咱們中國老祖宗愛吃可是有名的,就連發酵後的奇臭無比的豆腐也不放過,原以為腐壞的豆腐一嚐之下才驚覺比一般豆腐更好吃,滋味也更加絕妙,大受好評之下就這樣一傳十、十傳百的在市井間流行了起來,傳說中連清朝時慈禧太后都是臭豆腐的大粉絲,往往只要有間小攤開在街邊,自然能吸引來許多好此道的「逐臭之夫」,可見臭豆腐的無窮魅力!

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熟悉台北美食地圖的老饕客們,絕對知道要找好料,得往大稻埕的巷弄裡尋。隱身在永樂市場民樂街一號騎樓下,順著味道和人群走,絕對能發現一間門庭若市、食客雲集的老牌臭豆腐攤「永樂臭豆腐」。別一聽到臭豆腐就覺得不稀奇,這間老店可是憑藉著「水果泡菜」與「外酥內嫩」此兩大絕招,擄獲無數英雄饕客們的心。

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