目前日期文章:201109 (11)

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難得偷閒來東區逛逛,在UNIQLO明耀旗艦店血拼一陣後,路經東區地下街走到SOGO復興館。

正好肚子餓了,在地下的美食街看到了這間生意好到爆的"銀咖哩"

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映入我眼簾的就是這號稱1.5公斤重的富士山咖哩飯~喜歡挑戰大份量美食的我,當然不可以放過啦!

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賽德克.巴萊()太陽旗 本片入圍2011威尼斯影展競賽片,《海角七號》導演魏德聖構思籌劃十二年,一部真正屬於台灣人的史詩電影,耗資國片最高紀錄七億台幣,描述1930年日據時代台灣原住民賽德克族馬赫坡社頭目莫那.魯道,反抗日本政府發動霧社事件的故事。2小時 24分鐘‎‎ - 劇情片‎‎ - 中文‎‎ - 字幕語言:中文‎ 演員: Masanobu Ando, Yau Hsuen Vivian Tsui  

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魏導真的是台灣最不可思議的男人了!海角七號票房破五億,好不容易讓他免於破產。這次賽德克又燒了七億去拍,拍賽德克錢真的是用"燒"的一點都沒錯。

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今年的三月十一日,達成了人氣十萬的里程碑~之後,經過了半年多,在教師節這個神聖的日子裡,人氣終於突破二十萬大關了!

在兩年多以前。寫這個部落格算是無心插柳的舉動,沒有大家的支持,我一個人不可能走的這麼遠~

未來寒武紀一定會持續寫作!

無論是中肯食記或是散文雜記,還希望各位大大看倌們繼續給我鞭策~

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某導演在街邊攔了一輛計程車,坐上車、報了公司地址後,就安靜思索著接下來要處理的事情。

導演曾經有段時間很迷大提琴的音色,覺得那像是男人之間 man's talk的聲音,所以他注意到了司機正聽的是《巴哈無伴奏》,而且一曲聽完竟接著下一曲,可見得並不是「愛樂電台」剛好播放的曲目,而是從車上的CD唱盤播出來的,這引起了導演的好奇。

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「手羽先」(Tebasaki)這頗為高雅的三個字,在日文漢字中的意思其實是「雞翅膀」。日本人一般不太有吃雞翅膀的習慣,不過對名古屋人卻是個例外,「手羽先」充斥在每個名古屋人的生活裡,無論是人來人往百貨公司,或是深夜的居酒屋,彷彿不點份炸得酥脆,咬下一口還會噴汁的手羽先就渾身不對勁。

正宗日式作法的手羽先在台灣可是非常稀少,不過筆者在這裡報大家一個好料,原來在台北市知名的饒河街觀光夜市裡,就隱藏著一家「福島屋手羽先」,在那可以嚐到正宗原汁原味100%純日式的名古屋名物炸雞翅。

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今年二十九歲的店主人小野龍哉先生,在帥氣的外表下,有著一顆對料理堅持的心。小野先生是東京人,兩年多前隻身來到台灣打拼。當我問起小野先生為什麼要遠渡重洋來到台灣夜市擺攤的原由時,操著一口不甚流利中文的他結結巴巴的說著自己的故事。原來小野先生夢想在台灣開一間屬於自己的日式料理餐廳,其原因是他覺得台灣的日本料理口味不夠道地,身為日本人的他想要在台灣的日本料理界引起一場革命,讓純正的日系口味能讓更多的台灣人接受。

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豆花妹新歌MV連星爺都服了U.........

蔡黃汝豆花妹變身Hold住姊《I服了U》大跳阿哥哥扭扭舞

 「豆花妹」蔡黃汝在新歌「I服了U」MV中大跳復古扭扭舞、阿哥哥舞,性感又俏皮,不過這可是她花了2個月舞蹈魔鬼訓練的成果,當時她每天都進行超過10小時的練習,曾經舞到胃抽筋、腳扭到,但總算讓自己的舞蹈細胞活絡起來。

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大多數人自認了解事業成功的關鍵,例如埋頭苦幹、避免在辦公室談到情緒性的話題。美國有線電視新聞網(CNN)引述職場專家的看法,提出值得破除的五大職場迷思。

 【迷思一】避免情緒性的話題?

即使某個話題牽涉到個人或讓人難堪,都應公開談論。例如,跟某位同事行事風格不同或對某個案子意見極端分歧,造成彼此關係緊張。一味閃避可能會影響自己的表現,有必要把話挑明,像是說:「你似乎對我的所有看法都有意見,我不懂,我做過什麼讓你難過的事嗎?」把話講明,情況不會失控或變成固定模式。

 【迷思二】按部就班往上爬?

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「寧夏夜市」見證了台北城的興衰起落

 提起台灣夜市的美食代表,「寧夏夜市」絕對不該缺席!

「寧夏夜市」的前身「建成圓環」座落於南京西路、重慶北路、天水路的交會處,為台北市歷史最為悠久的露天夜市。早在日治時期,因為大稻埕地區的發展,越來越多的攤販小吃聚集於圓環附近,帶來許多人潮,也逐漸讓商圈繁榮,數十年來圓環美食之名遠播。而後,雖歷經了「建成圓環」的改建風波,多數攤商在市政府規劃下遷移進了寧夏路,正式更名為「寧夏夜市」。而這一段橫跨半個多世紀的圓環夜市發展史,也至此邁入了一個全新的章節。

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阪急百貨地下美食街,有一間人氣極高的的店家"一吉一吉ICHI ICHI 手作黑鐵料理",每到用餐時間門口總是排滿了人潮,被招牌上所寫的"手作黑鐵料理"給深深吸引,決定也跟著人潮排隊品嚐一吉(級)的美味!

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設計很精美的菜單,這頁是人氣商品"黑鐵漢堡排"~下面這頁則是黑鐵牛肉喔!

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德州牛排世界第一

美國德州什麼都大,就連牛排也是全美第一大!德州人粗曠豪邁,有著大無畏的墾荒精神,位於德州西北方的「阿莫里洛(Amarillo,TX )」就是最有名的「牛排小鎮」,賴以成名的就是那「72盎司超巨大沙朗牛排套餐」的美食大胃王比賽!光是靠大塊牛排就為德州帶來了數不清的觀光收入。

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德州佬來台賣牛排暴紅

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汐止觀光夜市位於新台五路上,汐止市公所的正對面,相當好找。而剉冰女王的攤位則在夜市的中段(請注意,一定要認清剉冰女王的招牌喔,夜市因為剉冰女王的暴紅,所以在裡面有許多家冰店),一走近攤子你就知道什麼是剉冰女王的高人氣!黃昏時段就已經排排坐了許多客人,要點冰還得抽號碼牌,等上一陣子才吃得到。

剉冰女王裡五顏六色的各式冰品料,全部堅持當天現做,以確保良好的口感與新鮮度,而剉冰裡最重要的糖水,更全是採用客家古法純手工慢慢熬製而成。別的地方吃不到的「燉蛋冰」則是邱珉自己研發的店內第一人氣冰品,不同於一般剉冰內的布丁,剉冰女王的燉蛋提供給味蕾的是一種更滑嫩,更入口即化的高級口感,建議大家一定要親自來嚐嚐看這神奇的剉冰女王燉蛋冰!

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八寶燉蛋冰70元:一碗冰旁邊圍繞著八種料,中間放上招牌的燉蛋,實在超值!

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